Pizza je uobičajena omiljena hrana, i to s dobrim razlogom. Sirna, tijesna dobrota s beskonačnim mogućnostima dodavanja? Da molim. To ipak ne znači da su sve pizze jednake.
Postoje izvrsna pizza i osrednja pizza, amerikanizirana pizza i autentična talijanska pizza, duboko jelo nasuprot tankoj kori, drva naspram tijesta - ukratko, toliko je elemenata koji ulaze u ono što pizzu čini dobrom pizzom.
čini li ananas vašem vagu dobar okus yahoo
Budući da sam porijeklom iz Chicaga (i glavni zaljubljenik u pizzu), volio bih misliti da znam ponešto o pizzi. Chicago je poznat po svojoj pizzi s dubokim jelima, ali ima i mnogo manje poznatih ukusnih restorana s tankom korom. Dakle, ovdje su moja omiljena mjesta za pizzu u Chicagu.
Duboko jelo
Pequod's
Pequod's pravi opaku pizzu od tave koja nije tradicionalno duboko jelo. Ova pizza izlazi cvrčeći u tavi, a odabir preljeva i sira puhnu preko rubova. Pogledajte Pequod's ako ne možete odlučiti između duboke posude i tanke kore.
Basinov
Za klasično duboko jelo koje nije toliko poznato kao restorani s velikim imenom, Bacino's je uvijek dobra opklada. Maslena kora je ono što me pogađa. Sviđa mi se moj punjen špinatom i lukom, ali s ostalim dodacima ne možete pogriješiti.
Lou Malnati
Od poznatijih restorana s dubokim jelima, Lou Malnati's osvojio je moj glas. Lou Malnati's pravi umak od rajčice izvan ovog svijeta. Slatko je, krupno i sve što biste poželjeli.
Tanka kora
Pizzeria Da Nella
Pizzeria Da Nella donosi svoje sastojke iz Italije. Rade nevjerojatnu napuljsku pizzu na drva. Volim zadimljenu, pahuljastu koru. Također rade punjenu pizzu, koja nije duboko jelo, već je to uobičajena tanka kora s slojem kore na vrhu. Kad se stavi u peć na drva, dobiva se prozračna pita koja ima oblik zraka.
Komadna pivovara i pizzeria
Komad čini neke čudne ogromne pizze. Ovo bih više nazvao amerikaniziranom pizzom. Na dnu se kora utrlja ukusnim slojem kukuruznog brašna. Ako jedete meso, uzmite kobasicu. Za to treba umrijeti.
Osteria La Madia
Osteria La Madia još je jedan od mojih omiljenih napuljskih drva. Njihova kora koristi najosnovnije sastojke, a zapravo možete okusiti kvalitetu. Pizzu također mijenjaju sezonski.
koliko je dobar jogurt za prošli rok valjanosti
Razbiti Napulj
Nikad nisam vidio tanku koru poput Spacca Napolija. Niti sam ikad okusio koru koja se topi u ustima poput Spacca Napolija. Prava talijanska pizza, Spacca Napoli priprema njihove kore s ekstra djevičanskim maslinovim uljem i njihovim umakom od tradicionalnih rajčica San Marzano. Njam.
Znam, otežao sam vam da odlučite gdje je vaš sljedeći pothvat u pizzi u Chicagu. Dobra vijest je da ne možete pogriješiti. Pokušajte s jednim ili isprobajte sve.
