Postoji jedan razlog i samo jedan razlog zbog kojeg sam toliko uzbuđen zbog Dana zahvalnosti: bočne strane. Nadjev, tepsija od zelenog graha, kiflice i naravno krumpir u svim najboljim oblicima: pire, gratinirana i tepsija od batata. Ovo jelo od slatkog krumpira pomalo je nekonvencionalno, ali najbolji dio je što nije posve ograničeno na Dan zahvalnosti! Recept daje samo 2 bočne porcije, ali se po potrebi može udvostručiti / utrostručiti / učetverostručiti. Koristio sam neke od svojih najdražih biljaka, ali slobodno se prilagodite svojim favoritima ili onome što imate pri ruci. Na najbolji način uravnotežuje slatko, slano i slano i sigurno će biti hit kad god ga poslužite.
Lako
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 30-45 minuta
Ukupno vrijeme: 45-60 minuta
Porcija: dva
Sastojci:
1 veliki slatki krumpir, oguljen i izrezan na kocke od 1 inča
1 žlica maslaca, rastopljena
1 žlica tamno smeđeg šećera
1/4 žličice sušene majčine dušice
1/4 žličice suhog origana
1/4 žličice suhog ružmarina
Morska sol, po ukusu
Upute:
1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Obložite mali lim ili pleh aluminijskom folijom. Poprskajte sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
2. Stavite krumpir u posudu srednje veličine. Dodajte maslac, smeđi šećer, začinsko bilje i sol. Bacite da ravnomjerno premažete sve komade krumpira. Prebacite u pripremljenu tavu.
3. Pecite u zagrijanoj pećnici 30-45 minuta ili dok ne omekšaju (vilica bi trebala prodirati u krumpir lako). Promiješajte jedan ili dva puta dok se peku. Poslužite i uživajte!
