Trputac je hrana koja se često miješa s bananom. Ali nemojte se zavaravati, ovaj je doppelgänger svestraniji od svog kolege od banane i može se kuhati na razne načine. Čest su sastojak mnogih karipskih, latinoameričkih i afričkih jela, a uskoro ćete ih možda i vi uključiti u svoj obrok. Evo razlika između trpuca i banana.
kako spriječiti sustanare da ne jedu vašu hranu
Što su plantaže?
Trpuci su iz obitelji banana, ali su škrobniji i imaju manje šećera. To ih čini zdravijom alternativom mnogim namirnicama s visokim udjelom ugljikohidrata, poput riže i krumpira. Baš kao i banana, trputac je hrana bogata kalijem, koja pomaže u regulaciji krvnog tlaka i kontrakcije skeleta i glatkih mišića . Također su puni vitamina A i C, dva antioksidansa koja pomažu pojačati imunološki sustav .
Kako ih jedete?
Za razliku od banana, one se obično jedu kad su kuhane. Sirovi trputac ima gorak okus, ali kuhanjem otkriva njegov okus. Za razliku od banana, u njima se može uživati u svakoj fazi zrelosti. Zeleni, čvrsti, nezreli trputac ima škrobni okus i strukturu nalik krumpiru, dok je pjegavi, smeđi, zreli trputac mekan i sladak. Ljepota trputca je u tome što se može kuhati na puno različitih načina. Neki od popularnih načina kuhanja i jedenja trputca su prženi, pečeni, pirjani, pasirani ili u obliku čipsa.
što mogu zamijeniti za grčki jogurt
Recepti
Trputac se može naći u većini lokalnih trgovina prehrambenih proizvoda ili na međunarodnim tržištima hrane. Pogledajte ovaj članak za dva cool načina kuhanja trputca kod kuće i ovaj za još jedinstvene načine kuhanja!
