Kuhanje u vremenskim ograničenjima je teško. Zbog toga se natjecatelji toliko znoje i iznerviraju tijekom kuharskih emisija. U stvarnom životu, kada ste student ili zaposlena odrasla osoba ili se jednostavno ne osjećate ugodno provoditi sate u kuhinji, sastavljanje zdravog obroka u kratkom vremenu može biti izazov.
Srećom, postoje prečaci. Poput prethodno izrezanog povrća i tikvice u vrećama, žitarica koje se brzo kuhaju i smrznutih prethodno skuhanih žitarica (hvala, Trgovac Joe’s ).
Evo 7 zdravih, na biljnoj osnovi obroci za koje je za završetak potrebno manje od 15 minuta prikladni su za proračun (manje od 30 USD) i što je najvažnije, ukusni! Možete ih prilagoditi prema svom ukusu (na primjer, branjem omiljenog povrća i graha).
najbolje mjesto za jelo u zračnoj luci u Atlanti
Napravite jedan odlazak u trgovinu, a za cijenu od 2 koktela na Manhattanu možete imati čitav tjedan brzih, hranjivih obroka nadohvat ruke (pod pretpostavkom da već imate doma ulja za jelo i sol i papar). Ali ako niste vegan, od Trader Joe's možete za tjedan dana večerati za manje od 25 dolara poput ovog.
#SpoonTip: Svi su ovi obroci bez glutena ako koristite kukuruzne tortilje i zamijenite kvinoju za farro.
Popis namirnica:
- 1 pakiranje izrezanog i kockanog tikvice od butternut-a ili batata, može zamijeniti 3 velika batata (2,29 USD)
- 1 paket kelja ili rumaina (1,99 USD 2,29 USD za organsko)
- 1 paket rukole ili špinata (1,99 USD za 2,29 USD za organsko)
- 1 rajčica (0,29 USD)
- 1 jabuka (0,69 - 0,79 USD, 0,99 USD za organsku)
- 1 avokado (0,99 USD)
- 1 limun (0,49 USD)
- 1 limeta, neobvezno (0,29 USD)
- 1 vrećica povrća s mješavinom brokule, cvjetače i mrkve, može zamijeniti mješavinu brokule i cvjetače, zdravu sjeckanu vegetarijansku mješavinu 8 ili povrće uz miješanje i prženje (2,29 USD)
- 1 veliki krastavac (1,49 USD)
- 1 paket čvrstog tofua (1,69 USD)
- 1 pakiranje organskog tempeh od 3 zrna (1,99 USD)
- 1 boca preljev od sezamovog đumbira ili boginje (1,99 USD)
- 1 kutija smrznute smeđe riže u mikrovalnoj pećnici, može zamijeniti smrznutu kvinoju, mješavinu riže, jasmin rižu ili smrznutu organsku rižu od cvjetače (2,99 USD, 3,49 USD organske)
- 1 limenka crnog graha (0,89 USD, 0,99 USD za organsko)
- Slanutak u limenci (0,89 USD, 0,99 USD za organsko)
- 1 tegla salse po izboru (1,99-2,29 USD)
- 1 pakiranje 10-minutnog Farroa, ječma ili kvinoje (1,79 USD)
- 1 paket začina Taco (0,79 USD)
- 1 paket grickalica s morskim algama (0,99 USD)
- 1 paket kukuruznih tortilja može zamijeniti cjelovito pšenično ili bijelo brašno (0,99 USD)
- 1 vrećica cilantra, po želji (1,79 USD)
- 1 vrećica smrznutog edamamea, po želji (1,79 USD)
Ukupno: 30,00 USD (+ porez), Ukupno organsko: 31,50 USD (+ porez)
1. dan: Tacos od graha i tikvice (ili slatkog krumpira)
Foto Katherine Baker
Grah i tikvice čine zasitni, ukusni preokret na konvencionalnim tacosima. Ovdje saznajte kako napraviti ove tacose na biljnoj bazi .
2. dan: uradi sam zdjele Sofrita (ili Tacos)
Foto Katherine Baker
Preskočite redove u Chipotleu, a kod kuće napravite zdjelu sofrita s tofuom. Ovdje saznajte kako .
3. dan: Farro salata sa slanutkom, slatkim krumpirom (ili tikvom od Butternut-a) i jabukom
Foto Katherine Baker
Niste čuli? #Grainz su novi # dobitci. Ovdje možete saznati kako to izraditi .
je li višenamjensko i samoniklo brašno isto
4. dan: Salata od kelja prepuna proteina s dresingom od tempeha i limuna
Foto Katherine Baker
Salata od kelja s proteinskim punčem. Slanutak i tempeh daju ovoj salati glavnu izdržljivost. Dodajte sve orašaste plodove i suho voće koje imate u svojoj smočnici za dodatni ukus. Ovdje možete saznati kako to napraviti .
5. dan: Pržena povrća s umakom od tofua i sezama
Foto Katherine Baker
Ukusnije, brže i zdravije od iznošenja? Trostruka pobjeda. Recept ovdje.
jeftina dijetna jela dostavljena na vaša vrata
6. dan: Dekonstruirana veganska sushi zdjela
Foto Katherine Baker
To je poput sushija koji možete opravdati jesti vilicom. Upute ovdje .
7. dan: Farro, grah i povrće 'Očistite hladnjak' juha s mikrovalnim čipsom od tortilje
Foto Katherine Baker
Kako se tjedan završava, potrošite sve ostatke povrća, graha i žitarica i napravite ovu ukusnu juhu. Dodatne tortilje mogu napraviti tortilja čips za umakanje za 3 minute. Neka bude ovako.
