Odakle Oreo ime?
ILI-eo. o-RE-o. Da ga nismo toliko navikli čitati na jarkoplavim celofanom omotanim rukavima kolačića ili vidjeti kako je izlijepljen po kartonima sladoleda, bili bismo zbunjeni što Oreo zapravo znači. Povjesničari hrane ne mogu pripisati ni ime. Neobično je pronaći hranu bez imenjaka. Uzmi Chips Ahoy !, još jedan Nabiscoov kolačić. Ime dolazi iz igre riječima 'Brodova Ahoy!'.
Čak i ime Nabisco ima povijest: skraćeno je od National Baking Company, koja je 1898. godine okupila 114 pekara iz cijele zemlje. Postoji neka čudna utjeha u saznanju kako je neka hrana zaslužila svoje ime. Jao, Oreo ostaje (ukusna) misterija.
Međutim, jednu stvar znamo? Oreo je početni udarac.
Oreos je pobijedio u kolačićima
Čini se uobičajenom pričom: dvije vladajuće prehrambene tvrtke dolaze u zastoj, gdje pobjednika određuje samo nekolicina proizvoda. Nabisco je ušao u svoj konačni sukob sa Sunshine Biscuitsima 1912. Bila je to bitka koja je trajala deset godina. Nabisco i Sunshine dvoboji su se nad životinjskim krekerima 1902. godine.
Nabisco je s Barnumovim životinjama bio pobjednik. Barnumove životinje bile su zapakirane u jarko crvene, pravokutne kutije, dizajnirane da izgledaju poput kaveza na P.T. Stvarni Barnumov cirkus. Na kutiji (koju i danas imamo) bila je pričvršćena špaga, što je čini idealnim za vješanje na božićno drvce.
Tada je Sunshine napravio proboj.
Bilo je to 1908. godine Sunshine Biscuits stvorio Hydrox .Bio je to sendvič s kolačićima napravljen od dva hrskava, čokoladna keksa s razmazanim slojem kreme. Jacob Leander Loose i Joseph Scull Loose, vlasnici Sunshine Biscuits, izumili su proizvod koji koristi samo najbolje sastojke. Napokon su pretukli Nabisca.
(Ime je, kako se ispostavilo, kombinacija vodika i kisika, namijenjena prenošenju prestiž njihovog kolačića . Ovdje je bio kolačić koji je bio tako čist, bio je poput vode! Međutim, za potrošača je to bio težak logičan skok.Kolačić će promijeniti ime, u Droxies, potkraj 20. stoljeća.)
Nabiscu su trebale četiri godine da prihvati izazov s čokoladnim kolačićima. Ali, prihvatite da jesu. 1912. uspješno je predstavio konkurenta Hydroxu. Uđi, Oreo. Ovaj je kolačić imao slađi punjenje od vrhnja i dva čokoladna kolačića koji su se prelijepo nakvasili kad su ih umočili u mlijeko. (Potpuno prirodni 'oreosi' danas se suočavaju s istim problemom kao i Hydroxov kolačić tada su tvrdoglavo hrskavi nakon natapanja mlijeka.) Nabisco je u klizištu ukrao emisiju.
Jedan stuf, dvostruki stuf i budućnost Oreosa
Amerikanci su morali čekati još šezdeset dvije godine na sljedeći Oreoov izum: dvostruki stuf Oreo. Dvostruki stuf, s dvostruko punjenjem vrhnja, bila je još jedna pobjeda Nabisca.(Dvostruki stufovi svaki put pobjeđuju pojedinačne.) Kako je Oreo postajao sve popularniji, Nabisco je na popis dodavao sve više okusa (i veličina). 1987. lansirali su Big Stuff Oreo, za koji se tvrdi da je nekoliko puta veći od originalnog Orea. Nažalost ( vrlo nažalost), ukinuti su 1991. Dvije godine kasnije, Kraft Foods je preuzeo tvrtku.
Ali što je s Hydroxom? Sunshine Biscuits, nakon što su prodani Keebleru, a zatim Kelloggu, obustavio prodaju Hydroxa 2003. godine . Strastveni obožavatelji, međutim, nakon peticije za spas Sunshine Biscuits uspjeli su vratiti kolačić na police za svoj 100. rođendan.
Nabisco je, kao i sve prehrambene tvrtke, imao nekih promašaja sa svojim okusima. Znate li da su napravili a dugin sherbert Oreo u 2013. godini? (Zvuči samo malo manje grozno znajući da su umjesto čokolade koristili kolačiće od vanilije - ali ... ipak ... ew.) Najnoviji okusi ove godine, Marshmallow hrskavo i tijesto od čokoladnog čipsa, također imao tako-tako kritike .
Osim pomalo bizarnih okusa proteklih nekoliko godina, Kraft Foods, roditelj tvrtke Oreo, iskoristio je svoje moći oglašavanja zauvijek. Oni pustio oglas prikazujući 'šestoslojni kolačić' obojan duginim bojama 2012. godine, u prilog homoseksualnim pravima. Nisu bili prva meta i Ben i Jerry su, iste godine, također pokazali vanjsku podršku LGBT zajednici. Natpis ispod Orea glasio je 'Ponosno podržavaj ljubav!'
Zakušat ću na to.
Foto Kraft Foods
