TORTA OD LIMUNSKE POKE

Deserti s limunom savršeni su za tople ljetne dane. Limunske pločice i kolačići osvježavaju, su slatki i pomalo trpki. Međutim, odlučili smo tipične slastice s limunom razbiti i ispeći slavnu pogaču od limuna.

Ako nikada prije niste poke tortu, neka vam ovo bude prva. To je tipična torta od žutih listova, ali s okusom limunove korice i limunovog soka. Nakon pečenja okruglom drškom drvene žlice probušite rupe u torti i po njoj prelijte mješavinom zaslađenog kondenziranog mlijeka i limunovog soka. Ova smjesa prodire u svaki kutak torte, omogućavajući izuzetno vlažan i aromatičan limunski desert. Snažna mrvica Cool Biča i dodatna korica limuna na vrhu zaokružuju tortu. Ako ste u potrazi za inovativnim, jednostavnim i osvježavajućim ljetnim desertom, ovaj kolač s limunom postiže pogodak!

Foto Tiffany Chen

Srednji

Vrijeme pripreme: 30 minuta
Vrijeme pečenja: 30 minuta
Vrijeme hlađenja: 1-2 sata
Ukupno vrijeme: 2-3 sata
Porcije: posuda 9 ″ x 13 ″

Sastojci za tortu :

2 šalice univerzalnog brašna
2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soli
1/2 šalice neslanog maslaca, omekšan
1 & 1/2 šalice granuliranog šećera
3 velika jaja
2-3 žličice svježeg limunovog soka
1-1 & 1/2 žličice korice limuna
1 šalica običnog jogurta

Sastojci za preljev:
14 oz. zaslađeno kondenzirano mlijeko
1/4 šalice svježeg limunovog soka
1 posuda Cool Whip
Dodatna korica limuna za ukras (nije obavezno)

Foto Tiffany Chen

Upute :

1. Zagrijte pećnicu na 350ºF i podmažite tepsiju veličine 9 x 13 cm.

Za tortu:

2. Umutite brašno, prašak za pecivo i sol u srednjoj posudi i ostavite sa strane.

3. Električnom miješalicom na srednjoj brzini tucite maslac i šećer dok ne postanu lagani i pahuljasti. Dodajte jaja, jedno po jedno, dobro miješajući nakon svakog dodavanja. Pomiješajte limunov sok i koricu limuna.

Foto Tiffany Chen

4. Smjesu od brašna dodajte postupno, miješajući dok se samo ne sjedini. Umiješajte jogurt.

Foto Tiffany Chen

10-dnevni zeleni smoothie čisti 3. dan

5. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu i pecite 25-30 minuta ili dok čačkalica umetnuta u središte kolača ne izađe čista. Temperature pećnice obično variraju, pa je test čačkalicom obično pouzdan.