Stresan finalni tjedan? Užasan vikend posao? Postoji jedan besprijekoran lijek za naše melodramatične fakultetske probleme: topli čokoladni kolačići. Ova gnjecava kombinacija stoljećima liječi slomljena srca i umiruje premorene duše. I na burnom četverogodišnjem putovanju koje nazivamo koledž, studentima je često potreban nekoliko utješnih zalogaja ovog rastopljenog, čokoladnog blaženstva.
S nekoliko jednostavnih i nepropadljivih sastojaka lako je napraviti osobnu tortu s kolačićima od čokoladnih kolačića za manje od 6 minuta: koristeći samo mikrovalnu pećnicu.
Lako
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 1 minuta
Ukupno vrijeme: 6 minuta
Porcija: 1
Sastojci:
¼ šalica brašna za sve namjene
1 žlica maslaca
1 žlica bijelog šećera
1 žlica tamno smeđeg šećera
3 kapi ekstrakta vanilije
1 žumanjak (nemojte koristiti bjelanjak)
2 žlice čipsa od čokolade
Prstohvat soli
Upute:
1. Mikrovalni maslac u šalici, zdjelici ili šalici dok ne omekša.
2. Pomiješajte šećer, vaniliju i sol.
3. Dodajte žumanjak i promiješajte.
4. Umiješajte čips od brašna i čokolade, a zatim miješajte dok se svi sastojci potpuno ne sjedine.
5. Mikrovalna pećnica 40-60 sekundi (izvadite na 40 sekundi kako biste provjerili je li gotovo - možda ćete se morati poigrati s vremenom, jer su sve mikrovalne pećnice različite).
6. Pokušajte svoju kreaciju preliti šlagom ili sladoledom od vanilije.
Foto Christine Chang
