Mnoge tvrtke pozdravljaju Steviju, zaslađivač bez kalorija, kako bi njihova hrana imala okus kao da u njoj ima stvarnog šećera kad ga zapravo nema. Pomalo ovo čini pun udarac i ponekad vam može ostaviti smiješan aftertaste. Mnoge se tvrtke i dalje odlučuju za Steviju, ali druge pokušavaju odabrati druge vrste zaslađivača redovničko voće. Većina ljudi nije čula za monaško voće, ali nedavno je to glavni dio u smislu proizvodnje veganske čokolade bez šećera, bez umjetnog naknadnog okusa ili slatkog zuba. Monk voćna čokolada je u porastu i mi smo ovdje da vam pružimo sve detalje o njoj.
najbolje stvari za jesti u new yorku
Što je Monk Fruit?
Što je zapravo redovničko voće? Monk voće, ili Luo Han Guo, je voće koje je porijeklom iz južne Kine i Tajlanda. Voće raste na tim područjima više od stotinu godina i služi kulinarska svrha i medicinske svrhe u Kini. Danas je voće poznato po slatkoći. U usporedbi sa šećerom, redovito voće je približno 250 puta slađe s manje od količine kalorija redovnog šećera. To je često dovodilo do toga da ljudi zamjenjuju šećer ili zaslađivače s nula kalorija i skaču do monahinje, pokušavajući obuzdati umjetni ukus i pad šećera.
Zaslađena čokolada od voća redovnika
Tvrtke poput Lakanta primarno su primijenile ovaj voćni ekstrakt kako bi svoju čokoladu učinile slatkom bez dodanog šećera. Lakantova čokolada je također veganska, bez mliječnih proizvoda, bez glutena i ima glikemijski indeks nula, što je pokazatelj da su njihovi proizvodi dijabetičari. Svi smještaji čokolade mogu činiti da bi tekstura njihove čokolade bila čudna, ali ne bojte se! Čokolada ima kremastu teksturu koja se topi u ustima, kao i suptilnu notu voćnosti njihovih kakao zrna Arriba Nacional, trio koji zaista ne možete pobijediti!
mogu li sok od limete zamijeniti limunovim sokom
Gdje mogu kupiti?
Lakanto ne oglašava strogo biljnu zajednicu i oni osiguravaju da svoj proizvod nude svima koji traže alternativu šećera prodajom svojih proizvoda u popularnim trgovinama mješovitom robom kao što su Whole Foods, Jewel Osco i Amazon. Ljudi mogu pristupiti svijetu zaslađenih predmeta od redovničkog voća samo tako što odu ulicom do najbliže trgovine, a ne neke skupe prodavaonice zdrave hrane koja rupi u zidu i koja zadovoljava samo jednu demografsku kategoriju.
Umjetna zaslađivači ne moraju imati neskladan okus ili biti pretjerano slatki da bi udovoljili vašim ukusima. Više tvrtki nudi alternative bez kalorija / stevije, poput Lakanta, i zalažu se za unapređenje zaslađivača nadahnutih redovničkim voćem u čokoladi, kao i drugim jelima. Jednom kada probate, više se nikada nećete htjeti vratiti zaslađivačima s nula kalorija!
