Nakon dugog dana nastave, za večeru će vam najvjerojatnije pasti brza i prikladna hrana. Iako će vas kajgana ili ostaci zasigurno napajati za noć koja slijedi, iznenadili biste se kako je lako napraviti jelo od domaće tjestenine. Uz minimalnu pripremu i samo nekoliko osnovnih sastojaka, penice s cherry rajčicama, bosiljkom i mozzarellom mogu se napraviti za samo 20 minuta.
Iako je ova tjestenina bez mesa, momci i drugi ljubitelji mesa sigurno će je odobriti. Klasični talijanski okusi cherry rajčice - koji pucaju kad se pirjaju, tvoreći lagani umak - kremasta mocarela i svježi bosiljak veličine zalogaja čine ono ovo jelo tako ukusnim. Možete čak i zamijeniti svoje omiljeno povrće i sireve (poput tikvica, parmezana i pestoa) kako bi ovaj recept bio zanimljiv i odgovarao vašem ukusu. Sve što trebate učiniti je slijedeći korake u nastavku skuhati tjesteninu, a zatim je dodati izravno u vruću tavu s kuhanim povrćem za nevjerojatno laganu i zadovoljavajuću večeru. Ukrasite tjesteninu sirom i začinskim biljem i za tren ste napravili zdrav domaći obrok.
Foto Taylor Kaminsky
Lako
Vrijeme pripreme: 10 min
Vrijeme kuhanja : 10 min
Ukupno vrijeme: 20 min
Porcije: dva
Sastojci:
6 oz tjestenine s penom
1 žlica maslinovog ulja
1 šalica cherry rajčice, narezana na pola
1 rukavica češnjaka, narezana na kockice
2 žlice luka, narezane na kockice
2 unce Boccaccini (mini mozzarella)
1 šaka svježih listova bosiljka
Sol i papar po ukusu
zabavna mjesta za jelo u Portland Oregonu
Foto Taylor Kaminsky
Upute:
1. Veliki lonac slane vode prokuhajte.
2. Dodajte tjesteninu i kuhajte 8 minuta ili dok ne omekša, ali čvrsto na ugrizu.
kako prepoznati kad je govedina loša
Foto Taylor Kaminsky
3. Dok se tjestenina kuha, zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak i kuhajte 1 minutu ili dok ne zamiriši.
4. Dodajte luk i cherry rajčice i pirjajte 2 do 3 minute dok rajčica ne počne omekšavati na srednje jakoj vatri.
Foto Taylor Kaminsky
5. Ocijedite tjesteninu iz kipuće vode (rezervirajući nekoliko žlica tekućine) i dodajte tjesteninu izravno u tavu s rajčicama.
6. Dodajte mini mozzarellu i svježi bosiljak i lagano bacajte dok se ne sjedini. Po želji dodajte rezerviranu vodu za tjesteninu za 'tanjursku' tjesteninu.
popularna mjesta za jelo u san franciscu
Foto Taylor Kaminsky
7. Sol i papar po ukusu.
8. Poslužite vruće i uživajte.
Foto Taylor Kaminsky
Ovdje potražite još recepata za tjesteninu:
Tjestenina od tikvice s butternutom
Penne tjestenina s umakom od balzamičnog maslaca
Tjestenina s bijelim vinom i umakom od vrganja
Tjestenina Primavera
