Kad sam išao u peti razred, to smo imali moji prijatelji i ja Sjajno ideja da se od gomile malih gumica napravi divovska gumica. Nije baš da bismo mogli kupiti golemu gumicu (mogli bismo). Tako smo krenuli u rezanje gomice gumica normalne veličine. Nakon otprilike mjesec dana, imali smo dovoljno komada izrezanih gumica za punjenje male plastične posude.
Prirodno, moj ga prijatelj Gaby nosi kući i stavi u mikrovalnu na nekoliko minuta. Vjerovali ili ne, napravili smo divovsku gumicu ... ali izgorjeli smo i rupu veličine četvrtine ravno kroz plastičnu posudu i vjerojatno gotovo zapaljivali vatru u njezinoj kući. Vidite, djeco, postoje neke stvari koje možete, a što ne možete staviti u mikrovalnu pećnicu. Otprilike 75% vremena ne možete staviti metal u mikrovalnu ... ali što je s onih ostalih 25%?
Kako djeluju mikrovalne pećnice?
weremonkey na Flickr-u
Čarobna kutija uzima vašu hranu i vraća je toplu, u zamjenu za to što dobijete rak 20 godina kasnije (potpuno se šalim, obećavam). Prema USDA-u, mikrovalna pećnica uzima električnu energiju iz zidne utičnice i magnetronom (čarobnim uređajem) pretvara snagu u vrlo kratke radio valove (zovu se i mikro valovi, razumijete?). Te radio valove apsorbiraju voda, masti i šećeri, zbog čega molekule vrlo brzo titraju i stvaraju toplinu.
Suprotno uvriježenom mišljenju, mikrovalne pećnice hranu ne kuhaju iznutra. Radio valovi zapravo prodiru u hranu samo 1 do 1,5 inča u hranu. U debelim komadima hrane radio valovi ne dopiru do središta, već se umjesto toga zagriju provođenje topline , koji je prijenos topline izravnim kontaktom.
Anorganski materijali u mikrovalnoj rade drugačije nego hrana. Nereaktivni i nemetalni spremnici poput keramike, stakla ili plastike ne apsorbiraju radio valove na toj frekvenciji. Ne zagrijavaju se kao vaša hrana. S druge strane, metal odražava mikro valove energije, a vaša mikrovalna pećnica obložena je metalnim pločama tako da se valovi nalaze samo u malenoj čarobnoj kutiji koja kuha vašu hranu, a ne u kuhinji.
Što se događa kada metal stavite u mikrovalnu pećnicu?
Caroline Ingalls
Čovjek je stavio metal u čarobnu kutiju. Kutija je zapalila vatru. Zbogom kuća.
Postoje zapravo dva različita odgovora na ovo pitanje jer debljina i oblik metala u mikrovalnoj pećnici određuju kako će reagirati.
Bilo koji ravni metalni lim može se koristiti u mikrovalnoj pećnici jer djeluje poput zidova mikrovalne pećnice . Odražava valove. Aluminijska folija može se koristiti za zaštitu dijela hrane kako se ne bi skuhala ili se može koristiti za bolje kuhanje hrane, poput vrućih džepova koji u omotu imaju aluminijsku foliju.
Prema Kako stvari rade, male, tanke i šiljaste komade folije (ili metala, poput srebrnog posuđa) ne smijete stavljati u mikrovalnu pećnicu . Ne mogu se nositi s energetskim valovima i brzo se zagrijavaju do točke pokretanja iskri i / ili požara. Svi naborani komadi aluminijske folije dopuštaju valovima da prelaze preko nje i stvaraju iskre koje pale vatru i uništavaju vašu mikrovalnu pećnicu (a možda i vašu kuću ako ne obraćate pažnju). Molim te, nemoj to raditi.
taco zvono na traci Las Vegas
#SpoonTip: USDA ima nekoliko općih pravila za upotrebu aluminijske folije toplo bih vam preporučio da ga pročitate prije nego što pokušate staviti metal u mikrovalnu pećnicu. Iskreno, stvarno mislim da bi bilo pametnije hranu jednostavno prebaciti na drugi tanjur ako ne želite da taj kuha ili ako tanjur koji koristite uzrokuje iskre (što znači da u sebi ima metala). Potrebno je svih 10 sekundi da promijenite ploče ili podmetnete požar u svojoj kući. Budi pametan.
Otvorite Mrežni raspored / Grid Engine na Flickr
Prije otprilike dvije godine djevojka moje prijateljice stavila je iPhone u mikrovalnu jer je čula da će se telefon puniti brže nego inače. Nije (zbogom telefon i mikrovalna pećnica) ... Opet, postoje neke stvari koje možete i ne možete staviti u mikrovalnu. Budite oprezni kad metal stavljate u mikrovalnu pećnicu - upozoreni ste.
