Studenti širom zemlje vraćaju se u školu, a to može značiti samo jedno - dolazi jesen. Vjerojatno je najbolja sezona u godini skoro tu i ako dovoljno pažljivo slušate, možda ćete čuti kako osnovne studentice širom zemlje raspakiraju džempere i šapuću o puštanju priželjkane latte začine od bundeve. Kao jedna od tih djevojaka, zapitala sam se što je začin bundeve i kako je itko ikada živio bez njega?
Iako je začin od bundeve nedavno ponovno oživio, već je neko vrijeme sastavni dio povijesti naše nacije. Evo sastojaka na začinu bundeve koji će vas unaprijed pripremiti za sezonu hrskavog lišća i vunastih čarapa.
slatki kiseli krastavci vs kiseli krastavci i maslac
Što je začin bundeve?
Madison Keefer
Začin bundeve tradicionalno je prah koji se sastoji od cimet, muškatni oraščić, đumbir, piment i mljeveni klinčić . Da, dobro ste pročitali: u začinu bundeve zapravo nema bundeve. Ovo ima vrlo razumljivo povijesno objašnjenje, jer su začini u kombinaciji za stvaranje slastica i jela od bundeve postali komercijalizirani i označena kao 'začini od bučinih pita'. S vremenom je aspekt pita opao i razvio je svoje moderno ime.
Kako je začin bundeve postao popularan
Britanski kolonisti donijeli su začin u Sjedinjene Države gdje se brzo preobrazio i povezao s Danom zahvalnosti. Začin je postao poznat kao neporeciv jesenski okus koji imamo danas i trebao se koristiti u skladu s sezonom berbe bundeve.
Kako jesen donosi uzbuđenje za novu školsku godinu i nadolazeće blagdansko vrijeme, nije ni čudo da i začin, kao i sezona, postaju sve moderniji. Začin od bundeve pomogao je unaprijediti uzbuđenje za jesen na način koji gotovo odražava izgradnju do Božića. O sezoni zahvalnosti i bundeve počinjemo razmišljati u kolovozu, puno prije nego što se lišće počne mijenjati. Svaki put kad temperatura padne, čak i samo na jedan dan, prehrambena industrija koja unaprijed promiče začin od bundeve zasigurno će zaraditi.
Tvrtke koje su maksimizirajući našu opsesiju začinima bundeve uključuju Halo Top, Dunkin 'Donuts, Krispy Kreme, Cheerios i M&M.
Jocelyn Hsu
Iako sam veliki ljubitelj Latina od začina od bundeve, voljeno piće ne prikazuje sve što začin od buče nudi. Preskočite svoj Starbucks jednog dana ove jeseni i prepustite se danu pečenja. Pokušajte napraviti pitu od bundeve, blondije s začinima od bundeve, perece s začinima od bundeve ili bilo koji od ovih 10 recepata začina od buče koji će vaš pad učiniti jednako ukusnim koliko i lijepim. Ako nemate vremena ispeći složeni desert, isprobajte ove pločice granole od začina bundeve ili ove bademe pržene na začinima od bundeve.
kako izrezati cijelu lubenicu na kockice
Kako se tjedan nastavnog programa bliži kraju i kako nastavni časovi počinju hvatati paru, ne boj se. Uskoro nas neće sve obliti znoj od šetnje kampusom, a naše ljetne opekline imat će vremena da zacijele. U narednim tjednima želim vam slatke snove o tajicama, prevelikim majicama, toplim napicima i lijepom lišću - sezona začina bundeve je na putu.
