Želite li klasificirati potrošnju alkohola? Ne fokusirajte se samo na samo piće (iako, da, molim vas, učinite to). Usredotočite se i na to kako prezentirate piće. Jer, priznajmo - bolji si odFranzia u Solo šalici. Evo vašeg brzog i prljavog vodiča za glamuroznu staklenu posudu.
Velika, široka čaša za vino: Crveno vino
Gif ljubaznošću giphy.com
Ove čaše s matičnjakom velike su i u obliku zdjelice. Velika zdjela omogućuje pravilno vrtloženje, a široki obod maksimizira izloženu površinu, ispuštajući što više arome.
Manja, uža čaša za vino:Bijelo vino
Foto Steven Baboun
Ova je čaša slična čaši za crveno vino, ali je obično manja i uža. Uski, zakrivljeni oblik pomaže da se ohladi i koncentrira nježne arome pića. Držeći čašu za stabljiku sprječava prijenos topline iz vaše tople ruke na ohlađeno vino.
možete li koristiti običnu mljevenu kavu za hladnu pripremu piva
Flauta za šampanjac: Šampanjac, Pjenušava vina
Foto Stephanie DeVaux
Ova visoka, uska čaša sa stabljikom idealna je za gazirana pića poput šampanjca i pjenušavih vina. Uski oblik minimalizira površinu, omogućujući piću da što duže održi karbonizaciju. Dugačka stabljika pomaže napitku da ostane hladan.
Čaše za pint, pilzner i weizen: pivo
Foto Michael Fajardo
Sve su ove naočale slične, s malim promjenama u veličini i obliku. Veće su od većine vrsta alkoholnog staklenog posuđa, ali ne toliko velike kao šalice. Prilično visok, uski oblik omogućuje pravilno oblikovanje glave prilikom ulijevanja piva, što također aktivira karbonizaciju. Pjena i karbonizacija oboje poboljšavaju aromu i okus piva.
treba li kvasac za kruh od dizanog tijesta
Staklene šalice: Puno piva
Foto Kompania Piwowarska
Te široke, cilindrične šalice imaju debele staklene stijenke i dršku sa strane. Namijenjeni su da drže PUNO piva, što je prihvatljivo jer pivo nema jako visok udio alkohola. Debeli, izolirani zidovi i drška pomažu da jantarna tekućina ostane hladna. Ove šalice imaju teška, izdržljiva dna i sposobne su izdržati utjecaj pobjedonosnog nabijanja na šank. Hofbrauhaus, bilo tko?
Njuškalo / staklo za konjak: žestoka pića (rakija, viski), intenzivno pivo
Foto Judy Holtz
koja je razlika između soljene govedine i pastrami
Ova je čaša s kratkom stabljikom i širokom, okruglom zdjelom dizajnirana za držanje u ruci, jer su žestoka pića koja se obično u njima poslužuju najbolja kad su malo zagrijana. Široka posuda omogućuje vrtloženje da ispušta arome, koje se zaglave na uskoj usnici i puste dok piće pijucka. Kako je oblik vrlo pogodan za oslobađanje arome i stvaranje pjenaste glave, ponekad se preporučuje posluživanje piva poputale i stasicei u ovim.
Lowball / stijene / staromodne čaše: napitci, koktel napici
Foto Danielle Scott
Ova kratka, teška, okrugla čaša savršena je za posluživanje alkoholnih koktela (više alkohola nego miksera) i likera na kamenju (nerazrijeđeno, na ledu). Veliki obod omogućuje aromatima da ispuštaju svoj miris, a u njega su smještene velike kocke leda s prostorom za miješanje.
Highball i Collins naočale: manje napitkasti kokteli
Foto Jackie Fu
Te visoke, tanke čaše obično se koriste za koktele s nižim udjelom alkohola od onih koji se poslužuju u čaši s loptom. Ovi kokteli sadrže velik udio bezalkoholnih miješalica, posebno gaziranih. Tanak oblik stakla smanjuje površinu, potičući zadržavanje mjehurića.
Koktel čaša (Martini): Martinis, Ostali kokteli
Fotografija ljubaznošću Colbyja Stope
Najizrazitije poznato po martiniju, ovo staklo s dugim stabljikama u obliku slova V može se koristiti i za posluživanje drugih koktela. U ovoj čaši neće biti leda u pićima, pa je dugačka stabljika presudna za održavanje vašeg napitka hladnim. Oblik konusa sprječava razdvajanje sastojaka (tekućine različite gravitacije) i ističe lijepe ukrase.
S druge strane, postalo je i moderno za posluživanje hrana u martini čašama .
kako napraviti veselu rančersku ružu
Čaša za koktel (uragan): Tropska, voćna mješana pića
Foto Abigail Wilkins
Uragani, daiquiris i drugi tropska, voćna miješana pića najbolje je poslužiti u uraganskoj čaši.
Koktel čaša (Margarita): Margarite
Foto Arjan Singh
najbolji sirevi za mac i sir recept
Tratinčice
Tumblers, čaše za vino bez matičnjaka: vino, višenamjensko
Foto Emma Delaney
Sve je uobičajenije vidjeti vino posluženo u čašama za vino bez stabljika, koje su mnogo trajnije od sorte s peteljkom. Oni su otmjena alternativa crvenim Solo šalicama, a mogu se koristiti za druga pića kada nemate odgovarajuće stakleno posuđe. Tumbleri također funkcioniraju kao višenamjensko posuđe za piće.
Ostanite otmjeni, prijatelji.
