S nominacijom zaklade James Beard, pivskim vrtom od 5000 četvornih metara i ubojitom hranom, burbonom i craft pivom, ono što ne treba voljeti Mesar i vepar ? Uđite u živahni, urbani, a opet sirovi prostor i odmah ćete osjetiti senzorno preopterećenje zbog zvukova glazbe i razgovora, mirisa mesa na roštilju i pogleda na uzburkanu, mračnu, ali modernu sobu punu ljudi koji uživaju u večeri.
najbolje mjesto za gledanje igre mladunaca
Fotografija ljubaznošću Mesara i vepra
Unutrašnji restoran Butcher and the Boar nekako uspijeva biti i šik i mladolik. Soba je tamno dovoljno da se osjećate intimno, a da se ne osjećate mračno, a iako restoran nije bučan, razgovor je uvijek dovoljno glasan da se ne osjeća zagušljivo. Izbornik restorana prepun je mogućnosti za sve, od ljubitelja mesa do onih s sofisticiranija paleta.
Neki od lokalnih favorita uključuju drvene kamenice na žaru prelivene parmezanom i maslacem, zeleni chorizo uparen s dimljenim krem kremom od kima i dimljeno goveđe dugo rebro prekriveno umakom od bbq tabasko-melase i toliko veliko da se proteže izvan tanjura . Kremasti i dimljeni taleggio mac, sir i tava od kukuruznog kruha neki su od najpopularnijih priloga namijenjeni za dodavanje oko stola.
Fotografija ljubaznošću Mesara i vepra
Hodajte prema stražnjem dijelu restorana i pronalazite ulaz u ušuškani pivski vrt koji privlači gomile sretnih sati svakog dana u tjednu. Pivski vrt se osjeća istodobno vrhunski i rustikalno. Atmosfera je domaća i gostoljubiva. Glazba je na mjestu, a pića su obilna i jaka.
Fotografija ljubaznošću Mesara i vepra
različite vrste krafni na Dunkin krafnama
Jelovnik pivskog vrta poznat je po pivu, derištu i specijalitetu za snimanje, što upravo i zvuči. Za samo dvanaest dolara, gosti mogu odabrati pivo po izboru, kućno derište i šut.
Ostali hitovi s jelovnika su povučeni svinjski sendvič, koji je odjednom smokey, slatki i začinjeni, i pržena zelena rajčica BLT, koja nevjerojatno hrska od rajčice, slano mesnato od debelo rezane slanine i limunski punč od kućni aioli.
je li loše jednom ostati budan cijelu noć
Fotografija ljubaznošću Mesara i vepra
Ušuškani od glavne trake popularnih happy hour restorana poput Local, News Room i Barrio, Butcher and the Boar savršen je za veliku grupu ili spontani izlet. Iako uvijek nailazi, ipak je pomalo skriveni dragulj.
Previše slomljen za happy hour? Pogledajte ove recepte za piće koje možete pripremiti kod kuće:
- 4 kreacije voćnih pića koje će promijeniti način na koji gledate na limunadu
- 3 smiješno lagana ljetna pića koja svatko može pripremiti
- Tri pijana pića koja trebate probati za marendu
