Neke od mojih najboljih sjećanja na fakultetu dogodile su se u Buffalo Wild Wingsu i proveo sam puno vremena (i novca) posjećujući različita mjesta ovog lanca krila, posebno četvrtkom bez kostiju. No koliko god volio B-Dubs, moram priznati da većina jelovnika nije baš 'zdrava'. Većina hrane je visokokalorična, masna i ne previše hranjiva, a ništa od toga nije iznenađujuće je sportski bar. Ali ako tražite zdraviju hranu za uživanje u ovom voljenom lancu, sve nije izgubljeno. BWW ima nekoliko opcija koje su na zdravijoj strani spektra.
BWW nije toliko zdrav da biste ga trebali udarati na tjednoj bazi, ali postoji niz mogućnosti / zamjena koje imaju manje kalorija, zasićenih masti i natrija. Ove zdrave stavke izbornika Buffalo Wild Wings grile se za razliku od prženih i / ili sadrže više sastojaka bogatih vitaminima, poput svježeg povrća.
#SpoonTip: Sve prehrambene informacije preuzete su iz Vodič za prehranu divljeg krila Buffalo .
Ruke
Iako je većina glavnih mreža B-Dubsa pržena, ugušena u umaku i sjajno masna, postoji nekoliko lakših opcija koje možete provjeriti.
Goli natječaji
Nikad nisam ni čuo za gole natječaje prije nego što sam ih otkrio u Buffalo Wild Wings. Goli natječaji su natječaji za piletinu s roštilja bez pohanja ili prženja. Oni također imaju znatno manje kalorija, masti, kolesterola i ugljikohidrata nego hrskavi natječaji.
#SpoonTip: Goli natječaji obično se poslužuju s krumpirićima, pa ih zamijenite povrćem ako tražite dobro uravnotežen obrok.
Pileći omot s roštilja
zabavna mjesta za jelo u Portlandu ili
Velika tortilja od brašna punjena piletinom s roštilja, sirom, zelenom salatom i rajčicom nije samo ukusna, već je i zdravija opcija u usporedbi s oblogom od rančeta s bivolima i većinom ostalih BWW-ovih opcija za sendviče.
Pileći Buffalitos na žaru
Ne jedna, već dvije tortilje od brašna pune se piletinom s roštilja, zelenom salatom, domaćim pico de gallo, sirom i vrhnjem. Ovo je jedna od ukusnijih zdravih opcija jelovnika. Iako malo bogati natrijem, pileći Buffalitos s roštilja u cjelini su prilično hranjive mogućnosti.
#SpoonTip: Ovo glavno je posluženo s čipsom i salsom, pa ovdje nema potrebe za zamjenom.
Krila
Krila su neke od nezdravijih opcija kod BWW-a jer su pržena i često ugušena u masnim umacima, ali postoje načini da se to zaobiđe. Možda vam se sviđaju ti umaci s potpisom, ali umjesto toga pokušajte se odlučiti za suhe začine. U osnovi nemaju masnoće ili kolesterola, a imaju znatno manje kalorija i natrija.
#SpoonTip: Krila bez kostiju su pohana i pržena, što tradicionalna krila čini puno zdravijima za vas.
Dijeljenje, bočne stranice i dodaci
Većina predjela i strana na meniju Buffalo Wild Wings pržena su, što značajno smanjuje njihovu hranjivu vrijednost. Kada se hrana prži, ona upija masnoće iz ulja, povećavajući tako unos kalorija i masti. Isprobajte sljedeće opcije da biste izbjegli ove nepotrebne masnoće u prehrani.
Salata od rajčice i krastavaca
Ova se strana sastoji od rajčice, kriški krastavaca i crvenog luka prelivenog limunovim vinaigretteom i mrvicama plavog sira. Mnogo je zdravija zamjena za krumpirove klinove ili pomfrit.
Čips i salsa
Nachos se može činiti primamljivim sa svojim brojnim dodacima i onim gnjecavim pitanjima, ali s nevjerojatnih 1000+ kalorija možda ćete poželjeti biti malo lakši na predjelima s obzirom na to da su glavna jela također kalorična. Neka stvari budu jednostavne pomoću toplih čipsa od tortilje i domaće salse koje ćete umjesto toga podijeliti s prijateljima.
Vegi čamac
Vegetarijanski čamac izvrsna je zamjena za pomfrit. Smatra se da je to 'dodatak', a ne strana na izborniku, ali sve što morate učiniti je zamoliti poslužitelj da zamijeni pomfrit za vege brod. Također je lako naručiti s internetski izbornik . Također možete zatražiti salsu ili limunski vinaigrette, a ne ranč ili plavi sir.
Zelje
Buffalo Wild Wings nudi mali izbor salata, koje su u početku zdrave, ali važno je napomenuti da salate mogu biti i visoko kalorične, masne i natrijeve. Na primjer, ljubitelj ljubitelja u B-Dubsu je pileća salata od bivola, koja se sastoji od prhke piletine od bivola, lisnatog povrća, rajčice, crvenog luka, mrvica od plavog sira i preljeva od plavog sirovog bivola. Možda se ne čini nezdravo, ali s 1.130 kalorija (s tim da je polovica kalorija iz masti) i visokim udjelom natrija, nije toliko 'zdrava' kao što biste očekivali da će salata biti.
#Savjet: Salatni preljevi poput Cezara i ranča također sadrže zasićene masti, natrij i dodani šećer.
Vrtna salata
Ova se salata sastoji od lisnatog zelja, rajčice, krastavaca, crvene paprike, kućno ukiseljenog crvenog luka, obrijanog parmezana i krutona, a poslužuje se uz prilog limunova vinaigreta i tost od češnjaka. Budući da se vrtna salata sastoji od povrća i vinaigrete, možete biti mirni znajući da vam te kalorije daju hranjive sastojke koje vaše tijelo zapravo treba . Također ima najniži udio natrija, ali ima više od idealna granica od 1500 mg dnevno za većinu odraslih , pa imajte ovo na umu.
#Savjet: Ako ovoj salati želite dodati protein, najbolje vam je pileća prsa na žaru.
Prilog salata
kako prepoznati jesu li rebra loša
Bočna salata je u osnovi mini vrtna salata, koja se sastoji od istih sastojaka, ali u manjoj porciji. Ovo bi također bila dobra strana za naručivanje umjesto pomfrita.
Pića
Iako je očito da biste trebali izbjegavati slatke gazirane proizvode ako pokušavate biti zdravi, B-Dubs sadrži razne limunade i limetade koje imaju jednako toliko šećera i još više kalorija.
Neki od napitaka koji se poslužuju u Buffalo Wild Wings-u, a kojima možete naručiti da ostanete zdraviji, uključuju nezaslađeni ledeni čaj, kavu, voćne sokove i, naravno, vodu. Sve ove opcije pića sadrže mnogo manje šećera i kalorija, a ne morate brinuti o konzervansima.
Sve u svemu, moguće je održavati zdraviju prehranu i svako malo objedovati u lokalnim B-Dubovima. Sve je u samokontroli i umjerenosti. Potpuno je u redu svako malo uživati u tanjuru s krilima i krumpirićima, ali lijepo je znati da vaše omiljeno mjesto na krilima podržava vaše prehrambene potrebe. Nadam se da ćete isprobati ove zdravije BWW opcije i pronaći nove favorite.
