Tijekom svog života vjerojatno ste vidjeli kako ljudi jedu koru određenog voća i povrća i smatraju to sasvim pogrešnim, pa čak i bogohulnim, ali što ako bih vam rekao da zapravo rade ispravno?
Jedeći kore od voća i povrća otvara čitav svijet vlakana i hranjivih sastojaka za koje većina ljudi nikad nije čula. Jedući koru, smanjit ćete otpad od hrane i dodati više prehrane svojoj prehrani.
#Savjet: Iako su svi ovi peleti jestivi, svakako potražite organske proizvode na koje pesticidi i druge kemikalije ne utječu.
1. Ručka
Uvijek pojedem kore od manga i kad god me netko pokuša ispitati, jednostavno ih napadnem tim činjenicama kako su kore od manga zapravo dobre za vas.
Mango kore sadrže vitamin A, vitamin C, vlakna i fitonutrijenti . Vitamin A važan je za zdrav imunološki sustav, a vitamin C pomaže u popravljanju rana. Piling također sadrži željezo i bogat je antioksidantima. Vlakna pomažu u mobilizaciji probavnog sustava i održavanju redovitog pražnjenja crijeva. Fitonutrijenti smanjuju kolesterol i smanjuju rizik od raka. Prilično slatka stvar kad sve što morate učiniti je pojesti koru.
2. Slatki krumpir
Jedeći koru batata, u prehranu trenutno dodajete velike izvore hranjivih sastojaka, kao što su vlakna, beta-karoten, vitamin C, vitamin E, folati, kalij i željezo. Slatki krumpir sadrži takvo bogatstvo okusa da mu je jednostavno potrebno vrijeme za skidanje kore kad ima toliko mnogo koristi ako je ostavite uključenu.
je kava štetna za uznemireni želudac
Beta karoten koji se nalazi u kori je antioksidans koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Ova konverzija pomaže poboljšati vid i izgraditi zdrav imunološki sustav. Kora sadrži visoku razinu od 542 miligrama kalija i također je odličan izvor željeza. Vitamin C i E antioksidanti su koji štite od brojnih bolesti poboljšavajući imunološki sustav.
3. Krastavac
Sljedeći put kad budete imali krastavac, umjesto da mu odvojite vrijeme da ga ogulite i uzmete sve ove zelene trake, nemojte se ni truditi. Ne ljušteći ih, štedi vrijeme i može donijeti blagodati kao što su povećanje vitamina K, kalija, vlakana i plus njegova niska kalorija.
Vitamin K aktivira proteine u vašem tijelu za zdravo održavanje kostiju, rast stanica i pomaže u stvaranju krvnih ugrušaka. Kore su također prepune netopivih vlakana koja pomažu probavnom sustavu. Neoguljeni krastavac također vas može dovesti do svijesti bez obzira na to je li zdrav i pomaže vam u postizanju vaših tjelesnih ciljeva.
od čega se pravi crvena boja za hranu
4. Narančasta
Ovo limunsko voće donosi veću korist kad se jede s korom. Postoji čak i način na koji ove narančine kore mogu pomoći plućima tako što se očiste. Narančine kore imaju snažni antioksidanti, prirodni spojevi za suzbijanje histamina i flavononi.
Ovi spojevi za suzbijanje histamina mogu pomoći ljudima koji imaju alergije. Kora je također prepuna vitamina C, vitamina A, enzima, vlakana i pektina. Prirodni način za povišenje imunološkog sustava je samo jedenje naranče s korom. Iako to nije svima po volji, postoji način da koru dodate u smoothieje ili da je uvrstite u druge recepte.
5. Limun
Kad vam život da limune ... pijete limunadu, ali i jedete kore. Ovo slatko, aromatično limunsko voće donosi i niz blagodati poput kalcija, kalija i vitamina C. Jedući koricu limuna možete i smanjiti razinu kolesterola, boriti se protiv raka, poboljšati zdravlje kostiju i poboljšati zdravlje usne šupljine .
Kore su sposobne smanjiti LDL kolesterol iz polifenolskih flavonoida. Vitamin C pomaže u čišćenju krvnih žila i smanjuje rizik od srčanih bolesti. Kora limuna sadrži limonen i salvestrol Q40 koji se bore protiv stanica raka. Kalcij koji sadrži kora pomaže u poboljšanju zdravlja kostiju i sprječavanju osteoartritisa, prijeloma kostiju i osteoporoze. Bogatstvo vitamina C sprječava probleme sa zubima i poboljšava zdravlje usne šupljine.
6. Krumpir
Vjerovali ili ne, ljuske krumpira zapravo pridonose vašem dnevnom unosu povrća. Sama koža sadrži kalij, željezo i niacin. Kalij pomaže u metabolizmu i čak pomaže stanicama da generiraju korisnu energiju iz hrane koju jedete. Prema Institut Linus Pauling , porcija od četiri kore krumpira sadrži 628 miligrama kalija ili 13% dnevnog preporučenog unosa.
Željezo koje se nalazi u ovim korovima krumpira pomaže u podržavanju funkcije crvenih krvnih stanica koje su vitalne za prijenos kisika kroz tijelo. Jedenjem kore krumpira povećavate unos željeza. Niacin zvan vitamin B-3 pomaže u razgradnji hranjivih sastojaka za gorivo.
kako napraviti zobenu kašu s mlijekom na štednjaku
Iako korice od krumpira imaju koristi, pokušajte izbjegavati restoransku inačicu krumpirove krumpiriće s visokim udjelom masti i visokim natrijem. Jedeći krumpir s kožom ili stvarajući inačicu punjenih kožica krumpira s niskim udjelom masti, moći ćete uživati u zdravom obroku bez krivnje.
7. Kivi
Unatoč svojoj nepristupačnoj koži, kore od kivija zapravo su jestive. Sad me saslušajte, kože kivija sadrže visoku koncentraciju vlakna, folati i vitamin E. Vlakna u kiviju povezana su s manjim rizikom od srčanih bolesti, raka i dijabetesa. Float je važan za rast i diobu stanica. Vitamin E je vitamin topljiv u mastima koji ima antioksidativna svojstva.
Konzumacija kivijevih kore povećava 50% vlakana, 32% folata i 34% vitamina u usporedbi sa samo grabljenjem mesa kivija.
8. Patlidžan
Kad jedete kožu patlidžana, pobrinite se da je mlađa od patlidžana jer nije gorka kao stariji patlidžan. Ovo je jedna od okolnosti kada je mlađi bolji u proizvodnji.
muffini od bundeve s mješavinom začina za torte i umakom od jabuka
Kora patlidžana sadrži a visoka koncentracija vlakana a također je i malo kalorija. Jedući kore, možete dobiti više vlakana koja pomažu u pražnjenju crijeva, a možete i uštedjeti vrijeme guleći ih.
9. Banana
Jesti koru od banane moglo bi osjećati pogrešno, ali zapravo je tako dobro. Iako su banane slatke i ukusne u smoothiejima, kora je gorka, vlaknasta i prilično gusta, ali svejedno prepuna hranjivih sastojaka. Njegove su prehrambene koristi povećanje vašeg svakodnevno vlakna, vitamin C, vitamin B-6, vitamin B12, kalij i magnezij .
Povećanje vlakana pomaže u probavi i manjem riziku od dijabetesa. Vitamin C važan je za imunološki sustav, vitamin B-6 pomaže tijelu da hranu pretvori u energiju. Kalij razvija stanice i tkiva u tijelu, a magnezij pomaže tjelesnoj proizvodnji energije i redovitoj razini krvnog tlaka.
Umjesto da samo bacite kore i doprinesete količini organskog otpada na odlagalištima, možete ga miješati u smoothieje, pržiti, peći ili kuhati. To čini koru mekšom i lakšom za žvakanje.
10. Lubenica
Kora lubenice JESTE je jesti . Eto, rekao sam. Njegove nevjerojatne prednosti čine ideju jedenja kore manje zastrašujućom. Kora sadrži visoke koncentracije Vitamin C, vitamin A, vitamin B6, kalij i cink.
Kora lubenice također može poboljšati njegu kože, ojačati imunološki sustav, sniziti krvni tlak, pomoći u mršavljenju i ČAK i pomoći u sigurnoj trudnoći .
Likopen i drugi flavonoidi pronađeni u kori pomažu u smanjenju bora, mrlja i staračkih pjega. Visoka razina kalija smanjuje rizik od srčanih i srčanih bolesti. Vitamin C iz porcije kore pomaže potaknuti proizvodnju bijelih krvnih stanica u borbi protiv infekcije u tijelu. Ovaj niskokalorični međuobrok može pomoći u gubitku kilograma jer je vlakna gusta i pomaže u metabolizmu, a pritom vas siti. Prirodni šećeri koji se nalaze u kori pomažu kod jutarnjih mučnina i oteklina tijekom trudnoće.
Kore lubenice mogu se miješati u smoothieje, praviti pekmeze ili čak rezati u salate za veći unos vlakana.
