Jabuka, banana, naranča. To su poznato voće, ono koje možete primijetiti u bilo kojoj trgovini bilo gdje u svijetu. Ali što je s ličijem, pomelom, kakijem i durianom? A kamoli prepoznavanje ovih plodova, jeste li ikada čuli za njih?
Oni su egzotično voće, većinom ih možete pronaći u jugoistočnoj Aziji, ali često i u azijskim trgovinama hranom ovdje u državama. Neki su krzneni, neki fuksije, neki imaju svijetlo bijelo meso. Čudni su i ukusni su i trebali biste ih upoznati.
1. Chom Chom (Rambutan)
Fotografija ljubaznošću The Longest Way Home
Ne brinite, chom choms vam neće naštetiti s tim šiljastim dlačicama. Ovo zapanjujuće voće okusa je i teksture slično ličiju, nježne i sočne blijede unutrašnjosti. Lako je pojesti gomilu odjednom, samo ogulite tanki vanjski sloj kako biste došli do dobrih stvari iznutra. Možete ih kupiti i nekoliko ukrasa po kući jer su oni jedna od apsurdnijih stvari na ovom svijetu.
2. Durian
Fotografija uz dopuštenje bloga hotela Klik
Kakav je to miris? Oh, to je samo vaš prosječni durian koji smrdi na zgradu svojim jedinstveno oštrim mirisom. Nekima je miris opojan, dok drugi bježe s mjesta događaja čim se pojavi durian. Shvatite s kime se slažete tako što ćete smiriti smrad i pokušati ugristi (ili dva). Za one koji traže alternativni način da probaju durian, ukusan je (i manje mirisan) u takvim desertima durian sladoled.
3. Mangostin
Fotografija ljubaznošću putovanja za mršavljenje
Evo još jednog primjerka funky izgleda. Mangosteini imaju okus koji je kombinacija pikantnog i slatkog za razliku od bilo kojeg drugog voća. Snježnobijelo meso zahtijeva određeni napor kako bi prodrlo kroz žilavu vanjsku kožu, ali taj okus vrijedi napora. Prilično ćete brzo postati ovisni, ali to je u redu jer zdravstvene dobrobiti mangostina nastavljajte i dalje.
4. Longan
Fotografija ljubaznošću thaihealth.org
Upozorenje o superhrani ! Poput chom choma, longan podsjeća na liči svojim prozirnim i sočnim interijerom. Raste u grozdovima sličnim grožđu, što znači da se od vas očekuje da pojedete cijelu gomilu odjednom.
5. Kakij
Foto ljubaznošću Flickr: Koshyk
Iako može izgledati poput rajčice, okus kakija ne može biti drukčiji. To je slatko i čvrsto meso sigurno će se svidjeti svima. Jednostavno nareži i uživajte ili pustite da voće sazrije dok ne omekša i razvije dublju slatkoću, gotovo podsjećajući na datulje.
6. Sapodila
Fotografija uz dopuštenje rasadnika Pine Island
Prilično blaga izvana, sopadilla spakira slatki punč sa svojim izuzetno slatkim interijerom u boji zalaska sunca. Ima okus karamelizirane kruške, što znači da u osnovi može biti desert ako se želite pohvaliti i reći da ste imali voća za desert.
7. Jackfruit
Fotografija uz dopuštenje oola.com
Ovo ogromno voće (to je najveće voće rođeno s drvećem na svijetu i može doseći do 80 kilograma težine) jedno je od najsvestranijih, dobro i za slane i za slatke pripravke. Oh, također završit će glad u svijetu tako da je to prilično sjajno. Potražite ga u sušenom ili čipsu za egzotični međuobrok u pokretu.
8. Zmajevo voće
Fotografija uz dopuštenje bloga Fairway Market
kako se riješiti starog ulja
Još jedan zapanjujući primjer u voćnom carstvu, zmajevo voće iznenađujuće je suptilnog okusa. Pomalo slatko, malo kiselo s kremastom teksturom, lako ga je voljeti, a može se razveseliti dodatkom zaslađivača ili druge arome. Zabavna činjenica: to je nacionalno voće Vijetnama.
9. Zvjezdasto voće
Fotografija ljubaznošću popisa Buzz
Vrijedno je jesti samo zato što izgleda točno poput zvijezde kad je narezana, i zvjezdasto voće je ukusno. Okusima koji podsjećaju na agrume i šljive možete cijelu stvar staviti u usta: sjemenke, kožu i sve ostalo.
10. Pasijsko voće
Fotografija ljubaznošću evenram.co.il
Pucajući okusom koji je nevjerojatno trpkast i sladak, marakuja je skriveni dragulj koji bi trebao postati osnovna ostava. Lako se pretvara u komponentu i za deserte i za slana jela, donosi osvježavajuće zinganje svemu čemu se doda. I ne zaboravimo nevjerojatne pijane izmišljotine tu značajku ima ovo malo čudo.
11. Grejpfrut
Fotografija ljubaznošću tržnice kraljice Viktorije
Zamislite najveći grejp koji ste ikad vidjeli, a zatim ga zamislite 7 puta veći. Sad imate pomelo, koji je u osnovi rođak grejpa na steroidima. Jednom kad ti proći kroz debeli vanjski sloj nagrađeni ste velikim i sočnim segmentima limuna koji će vas uvjeriti da je pomelo veći i bolji srodnik.
12. Guava
Fotografija uz dopuštenje tržnice certificiranih poljoprivrednika
Upoznajte zamjenu za jabuku: guava. Blago slatko i nevjerojatno osvježavajuće, lako se može narezati i uživati samostalno ili dodati sirovim salatama i drugim jelima. Unesite dašak egzotičnog u svoj život i unesite guavu na nastavu ili radite kao međuobrok koji će vaši novi prijatelji biti, kao, totalno impresionirani.
13. Kumquat
Fotografija ljubaznošću slanih salona
Teško podnosim uzbuđenje kad vidim kako se kumkvati vraćaju na police supermarketa (trgovac Joe ih je upravo vratio!). Oni su čudovišta citrusa veličine koja su trpka od njihove veće rodbine i imaju tajnu: kora im je jestiva . Nekakvog je okusa kao da jedete koricu naranče, ali slađi i nježniji. U svakom slučaju, još je uvijek uzbudljivo samo baciti cijeli kumkvat u usta i ne morati se baviti dosadnim ljuštenjem.
14. Tamarind
Fotografija ljubaznošću BBC-a Good Food
što dodati u boks mac i sir
S okusom koji predstavlja ravnotežu začinjenog, kiselog i slatkog, tamarind je osnovni gradivni element za veći dio jugoistočne Azije i indijske kuhinje. Ako ste se ikad zapitali koji je to slatki i trpki smeđi umak na vašem stolu u indijskom restoranu, velika je šansa da je to tamarindski chutney . Kupite ga svježeg i namočite ga u vodi, upotrijebite gotovu pastu od tamarinda ili nabavite koncentrat tamarinda, što će sve raditi za jela koja pozivaju na ovaj intrigantan sastojak.
15. Vodena jabuka
Fotografija ljubaznošću UT San Diego
Poznata i pod nazivom tajlandska voštana jabuka, zvono i ruža, vodena jabuka zapravo je bobica. Ova anomalija u obliku kruške podsjeća na lubenicu, s visokim udjelom vode koji rezultira svježim i osvježavajućim okusom. Prijenosniji i manje neuredni, razmislite da na sljedeći piknik ponesete ovu umjesto teške lubenice.
Više voća, više zabave. Još članaka bogatih hranjivim tvarima u nastavku:
• Egzotično voće koje će vam zamijeniti čokoladu u životu
• Svečani voćni kokteli
• Naoštri svoju pamet: Kako izrezati 3 komplicirana voća
