Illinois se može činiti kao bilo koja druga država Srednjeg zapada, ali u kulturi hrane države postoji više od puke pizze s dubokim jelima. Od bogatih i dekadentnih do suptilnijih slatkiša, regija se može pohvaliti nekim od najnečuvenijih, vrhunskih slastica u zemlji.
Ja jesam iz Illinoisa, ali na stranu pristranost matične države, mogu vam obećati da ćete i vi poželjeti da ste ovdje. Hrana je tako dobra. Gosti se očima i započni pripremati životni put.
1. 14K čokoladna torta na RPM odrezak , Chicago
Fotografija ljubaznošću @rpmsteakchi na Instagramu
Možda poznajete Billa i Giulianu Rančić, osnivača RPM Steaka i sestrinskog restorana RPM talijanski . Lather u mlijeku i tamnoj čokoladi, ovaj ne tako uobičajeni čokoladni kolač ukrašen je i listićima zlatnih listova. Svaki zalogaj ove dekadentne slastice učinit će da se osjećate kraljevski.
2. S’mores pita na Tvrtka Hoosier Mama Pie , Evanston
Fotografija ljubaznošću @hoosiermamapie na Instagramu
Umjesto da prolazite kroz nered praveći s’mores, poslužite ovu pitu na sljedećem krijesu. Ali, neka vas beza na vrhu ne zavara jer mislite da je ovaj desert lagan i pahuljast. Zapravo, svaka pita sadrži točno pet unci čokoladnog ganachea kao i sloj moussea od čokolade.
3. Puding od čokoladne banane na Pekara Magnolia , Chicago
Fotografija ljubaznošću @magnoliabakery na Instagramu
Ova glavna slastica od magnolije sadrži slojeve Oreo kolačića, svježih banana, čokoladnog pudinga i čokoladnih strugotina. Ali ako niste čokolada ( molim te ostavi ... samo se šalim ), klasični puding je također dostupan.
Četiri. Originalni sladoled od duginih čunja na Izvorni Rainbow Cone , Chicago
Fotografija ljubaznošću @kate_duval na Instagramu
kako bojiti kosu u zeleno uz pomoć kool
Okusite dugu dok uživate u ovom petoslojnom slatkom. Čokolada, jagoda, kuća palmera (trešnja s orasima), šerbet od pistacija i naranče ... to je zalogaj, ali za koji vrijedi napuniti usta.
5. Millefeuille na Konjem , Chicago
Fotografija ljubaznošću @auchevalchicago na Instagramu
Klasično francusko pecivo, riječ Millefeuille znači tisuću listova ili slojeva. Punjenje od lisnatog tijesta i vrhnja može se činiti jednostavno, ali teksture deserta su nevjerojatne. I nježni i božanski, poželjet ćete da ti slojevi mogu trajati vječno.
6. Whoopee pita na Pekara Bent Fork , Highwood
Fotografija ljubaznošću @_carrie_louise_ na Instagramu
S ružičastom vanjskom bojom ne možete propustiti vožnju pored ove pekare. A zašto bi? Od umočenih kolačića do pita i kolača, vrijedi isprobati svaku slatku poslasticu. Posebno, pita od hripavca koji su ispunjeni izdašnim središtem i zagrljeni s dva jastuka čokoladne dobrote.
7. Divovska rođendanska torta krafna u Vatrene pogačice , Chicago
Fotografija ljubaznošću @ comidas.gordogeek.com
Kao što i samo ime govori, ovo je kolač s velikim kravama sastavljen od krafni. Glazirana i prekrivena prskalicama i biserima čokolade, ovaj desert učinit će nezaboravan rođendan. Ali čak i ako to nije vaš veliki dan, pružit će vam zabavu u ustima.
8. Stolni S’mores na Prime i provizije Steakhouse , Chicago
Fotografija ljubaznošću @primeprovisions na Instagramu
Pomaknite se preko odreska, jer je ovaj desert tamo gdje je. Stolni S’mores stiže kao velika čokoladna kugla preko sloja graham krekera i mrlje umaka od sljeza. Ali najbolji dio ovog blagovaonskog iskustva je kad se kugla prelije vrućim čokoladnim umakom, otopi i ispušta dim.
9. Sladoled od kornjače Macadamia na Gibson's Bar & Steakhouse , Oak Brook
Fotografija ljubaznošću chicago.seriouseats.com
S kolačima veličine vaše glave (ili većim) na Gibsonsu, ova pita ne dolazi kratko. Sladoled, orašasti plodovi i čokolada ... plus malo dodatka. Ozbiljno, ovaj je desert (kao na slatkoj gozbi) čudovište. Ali ne bih se ustručavao preuzeti je.
10. Vafli za jaja Plus na J Smiješak 51 , Chicago
Fotografija ljubaznošću @ jsmile51 na Instagramu
Napolitanke su desert, pogotovo kad se uguše u umaku od sladoleda i čokolade. Ali što je točno an vafla od jaja ? Možda izgleda poput omota s mjehurićima, ali to je tijesto na bazi jaja, kuhano na vrućoj rešetki s malim okruglim stanicama. Čudno, ali sasvim zadovoljavajuće.
11. Torta od jagoda i rabarbare u Mindy's Hot Chocolate , Chicago
Fotografija ljubaznošću @sophiaflamingo na Instagramu
Neka vas veličina ne zavara jer je ovaj desert prepun slojeva okusa. Smeđi heljdin kolač s maslacem s jagodama, rabarbarom i celerom. Da, rekao sam celer. Iako se čini da nije na mjestu, jelu dodaje lijepu oštrinu. A na vrh ove torte je sorbet od mlaćenice i jagode. Uparite s jednom od Mindy devet vrućih čokolada s potpisom i znate da je život dobar.
kako prepoznati je li ananas zreo
12. Minijaturno pecivo s tortom od sira na Pekara Deerfields , Deerfield
Fotografija ljubaznošću @not_glo na Instagramu
Sićušne šalice krekera s grahamom punjene kolačem od sira ... a tko ne voli sitne stvari? Uz vaš odabir slatkiša ili svježe kriške jagode, ovo je savršeni desert veličine zalogaja. Ali pripazite da ih nabavite više, jer će vas zbog ovog peciva poželjeti drugo.
13. Torta s lijevkom Sundae na Tvornica Churro , Gurnee
Fotografija ljubaznošću churrofactory.com
Prženo tijesto, sladoled, šećer u prahu i šlag. To je desert kakav želite da bude na svakom karnevalu (i svakodnevno u vašem domaćinstvu).
14. PB Puppy Chow Sundae u Smrznuta krema Julie Ann , Kristalno jezero
Fotografija ljubaznošću @julieannsfrozencustard na Instagramu
Odaberite jednu od deset cipela s potpisom Julie Ann. Ovo je malo oko onog šteneta i maslaca od kikirikija. Jeste li ikad imali štene-chow sa sladoledom? Ako nije, ova kremasta slastica promijenit će vam život.
15. Superman na Obrijavanje snježnog zmaja , Evanston
Fotografija ljubaznošću @fabfoodchicago na Instagramu
Superman nije samo estetski privlačan desert, već je i onaj koji se izdvaja od ostalih francuskih konkurenata. Jeste li ikad čuli za sladoled na makaronu? Pa, Snow Dragon Shavery radi upravo to. A ovo posebno je s okusom bombona.
16. Sundae u Margie’s bomboni , Chicago
Fotografija ljubaznošću @chicagofoodauthority na Instagramu
Od sladoleda do preljeva do korneta za vafle, Margie’s sve radi domaće. Odabrati od 14 različitih okusa sladoleda i više od osam dodataka kako bi vaše slastice bile uistinu ukusne. Još jedno dodatno zadovoljstvo je što ove poslastice dolaze s oblatnama, a tko ne uživa u dobroj oblatni sa sladoledom?
17. Čokoladni čips Concha na Kantina 1910 , Chicago
Fotografija ljubaznošću @sherriesavorsthecity na Instagramu
koliko kalorija u metku vatrene kugle
Služeći autentičnu meksičku hranu, Cantina 1910 ima i neke slastice ubojice. Za one koji ne znaju, a ljuska je meksički slatki kruh koji sliči obliku školjke. Ispunjen kremastim središtem, nije ni čudo zašto je ovaj desert tako dobar.
18. Pržena buča u GT riba i kamenice , Chicago
Fotografija ljubaznošću @sherriesavorsthecity na Instagramu
Kao jedno jelo od GT Collective , ova duboko pržena buča više je nego što izgleda. Punjena sladoledom od slatkog krumpira i cimeta, kolačem od medenjaka i sorbetom od jabuka, zadnji završni detalj ovog remek-djela je beze.
19. Socapilla Cheesecake Cupcake u Peciva i kremšnite za male kolače , South Barrington
Fotografija ljubaznošću @fabsoopark na Instagramu
Ako to izgleda ukusno, pričekajte dok ne saznate što se nalazi u ovoj slastici. Kolač od sira s graham krekerom preliven kremom od kreme od smeđeg šećera s cimetom i čuva najbolji dio za kraj ... cannoli! Zaliven karamelom, ovaj je kolač postao puno bolji, kao da je to uopće moguće.
20. Amorino Rose Gelato na Amorino Chicago , Chicago
Fotografija ljubaznošću @frostedanfried na Instagramu
Ovo gotovo izgleda previše lijepo za jesti ... ali hajde, tko ima dovoljno samovolje da ga ne pojede. Ono što ovo mjesto s gelatima čini jedinstvenim je to što možete kombinirati onoliko okusa koliko želite za vlastitu kreaciju ruže. S više od 30 okusa , mogli biste zauvijek izrađivati različite kombinacije.
21. Chocolate Cake Stout Milkshake at Javna kuća Chicago , Chicago
Fotografija ljubaznošću @icecream na Instagramu
Ako čokoladni gelato milkshake nije bio dovoljan, ploča dvoslojnog čokoladnog kolača uravnotežena je na vrhu. Nadam se da imate čokoladnu groznicu jer će vam ovaj desert utažiti žeđ i najvjerojatnije žeđ.
su potraga barovi dobri za mršavljenje
22. Brownie Skillet na Debela Willyjeva rebarica , Chicago
Fotografija ljubaznošću @icecream na Instagramu
Topli brownie preliven sladoledom, šlagom i orasima čini sjajan kraj noći. Bolje uživajte u mliječnim proizvodima jer ih uz ovu slasticu dobivate u izobilju. Ali hej, svaki zalogaj vrijedi kalorija.
23. Miješana jagodičasta kolač na Slatka Mandy B's , Lincoln Park
Fotografija ljubaznošću @sherriesavorsthecity na Instagramu
Kolač od jagoda ne može se usporediti s ovom desertom od miješanih bobica iz Mandy'sa. Maslena i bogata torta punjena šlagom i svježim bobicama način je prepuštanja bez osjećaja krivnje. Ali nabavite ga dok možete jer je ova poslastica samo sezonska.
24. Torta na Kremšnite Little Raven , Peoria
Fotografija ljubaznošću @ thewhiskeycity.com
Mnogi od vas znaju da je Portillov čokoladni kolač omiljen, ali Little Raven Creamery prihvaća taj koncept i daje mu zaokret. Za svoj kolač možete odabrati koji će okus kolača i sladoleda imati, dok Portillo ima samo jednu dostupnu opciju. Vjerujte mi, u Peoriji nećete naći ništa slično.
25. Tijesto za kolačiće na Stvaranje tijesta za kolačiće , Naperville
Fotografija ljubaznošću @ live2eatinchicago na Instagramu
Tijesto za kolačiće samo je po sebi ukusno. Ali tijesto za kekse i sladoled još su bolji. Servirati osam različitih okusa tijesta za kolače , sjajna stvar kod njih je što ne sadrže jaja. Bez obzira želite li svoje tijesto za kolačiće povrh shakea, sladoleda ili samoga sebe, Cookie Dough Creations učinit će upravo to.
26. Emotion Čokolada na Pecivo od vanilije , Chicago
Fotografija ljubaznošću @ vanillepatisserie.com
Emotion Chocolate osvojila je Svjetsko slastičarsko natjecanje 2009 , pa znate da je ovaj desert smiješno ukusan. Sadržeći lješnjak i niz čokolada, ovaj desert zasigurno će vas osvojiti.
27. Palete i La Michoacana Premium , Berwyn
Fotografija ljubaznošću @marzlet na Instagramu
DO paleta je meksička popsicle, a La Michoacana poslužuje i voće i vrhnje. Uz široku paletu okusa od mango con chilea do cappuccina, ove su cool poslastice savršene za ljeto.
28. Limunova malina anđeoska torta na Slastičarnica i kafić Toni , Chicago
Fotografija ljubaznošću @missespn na Instagramu
Ovo je uistinu prekrasna slastica. Pahuljasti kolač od limuna prekriven glazurama od malina stvara savršenu ravnotežu slatkoće i okusa. Bilo da večerate ili jedete, ova peciva nadahnuta francuskim jezikom održat će vam povratak.
29. Lemon Meringue Tart na Fini deserti od zrna kakaa , Ženeva
Fotografija ljubaznošću cocoabeangeneva.com
Slatko. Opor. I osim ukusnog. Kakaovo zrno specijaliziralo se za peciva i kolače, a jasno je vidjeti da je ovaj tart od limuna vrijedan vožnje do Ženeve, koja se nalazi u sjevernom Illinoisu.
10 najboljih mjesta za jelo u Columbusu Ohio
30. 1870 Kula na Graeterov sladoled , Northbrook
Fotografija ljubaznošću @gingerfoodgirl na Instagramu
Toranj iz 1870. godine jedna je od mnogih sunčanica s potpisom u Graeter'su. Počevši odozdo prema gore, imate tortu od čokoladnog kolača punjenu vrućom mašću i kuglu sladoleda od čokoladnih plodova maline. Dalje, imate više slatkiša zajedno sa šlagom, pecanima i klasičnom trešnjom.
