Proteinske pločice danas su ludost i služe kao 'zdravi' međuobroci u pokretu za užurbani životni stil naše generacije. Jedna je marka nedavno stekla popularnost: Quest Bar . Ove šipke prepune proteina su zavladale društveni mediji dok obožavatelji dijele svoje omiljene okuse i pametni načini preobrazbe bar u kolačiće i čak žitarica .
Fotografija ljubaznošću Instagram.com/questnutrition
Quest barovi mogu se pohvaliti impresivnom količinom proteina i vlakana sa samo 1 gram šećera u jednoj niskokaloričnoj pločici. Za svakog zauzetog potrošača koji se brine o dijeti, Quest barovi čine se savršenim snack-and-gockom.
kako da znam kada je kuhana piletina gotova
Iako se marka reklamira kao takva, pažljiviji pogled na oznaka sastojaka otkriva da ovaj bar možda nije toliko zdrav kao što smo nekada mislili.
Foto Lila Seeley
Ponekad je neznanje blaženstvo, ali što se tiče hrane (ili tvari sličnih hrani) koju konzumiramo, istina pobjeđuje bilo kakvo željno razmišljanje. Dakle, mi iz Spoon AU-a proveli smo vlastito malo istraživanje nekih sastojaka iza tako poznatog Quest bara.
Proteinska mješavina (izolat proteina sirutke i izolat mliječnih proteina)
Foto Malia Budd
najbolja mjesta za jelo na tržištu terminala za čitanje
Iako protein sirutke neslavno koriste ga graditelji tijela za povećani rast mišića, izolat proteina sirutke i izolat mliječnih proteina daleko su od prirodnih izvora proteina. Oba izolata su nusprodukt tvorničke proizvodnje sira i tijelo ih ne može učinkovito razgraditi u visokim koncentracijama.
Mnogima je poznato da ovi izvori proteina uzrokuju komplikacije probave što rezultira nadutošću, plinovima i zatvorom. Ne hvala Quest Bar.
Izomalto-oligosaharidi (IMO)
Foto Lila Seeley
Da, Quest Bar nastoji istaknuti da je ovaj sastojak dobiven iz biljnih izvora. Međutim, sastojak se dodaje tek nakon dugotrajne metode obrade koja rezultira gustim ljepljivim sirupom. IMO je ne uzima u obzir prirodno vlakno, a vaše je tijelo teže probavlja, što uzrokuje još veću pustoš u probavi.
Vrijede li 17 grama vlakana i 20 grama proteina u jednoj porciji bolnog trbuha?
Sukraloza
Fotografija ljubaznošću Purepharma.com
Ovo umjetno zaslađivač, poznato i kao Splenda, nalazi se na samom kraju popisa sastojaka bara, slijedeći nekoliko drugih zaslađivača s niskim udjelom šećera poput eritritola i stevije. Postoje neka nagađanja oko stvarnih zdravstvenih posljedica sukraloze, ali studije su utvrdile da sukraloza povećava šanse za rak i probavne bolesti.
Bez obzira na to, umjetna sladila visoko su obrađeni spojevi kojima nije mjesto u zdravoj, uravnoteženoj prehrani.
Foto Lila Seeley
Quest barovi mogu biti ukusni, prikladni oblici visoko koncentriranih proteina. Da ne spominjem, zabavno ih je peći, peći i mikrovalno u kreativne niskokalorične poslastice. No sljedeći put kad posegnete za međuobrokom od proteina, dobro razmislite što konzumirate. Postoje mnoge druge zdravije mogućnosti za hranjiv međuobrok u pokretu.
Zanimaju li te zdravije alternative? Pogledajte ove članke:
najbolji alkohol za studente na proračunu
- 5 zdravih zamjena za vaše omiljene grickalice
- Umjesto toga uzmite ovih 5 zdravih zalogaja u zračnoj luci
- Domaće šipke od granole od maslaca od kikirikija od banane
