Osim neograničenog Manischewitza i koshera mog djeda za pashalni kruh od mandele, moram biti iskren i reći da o Pashi nema puno toga što me nervira. Nemojte me krivo shvatiti, razumijem logiku koja stoji iza 7-dnevne zabrane bagela. Mojsije i robovi su bježali iz Egipta, pa nitko zapravo nije imao sekunde da trepne, diše ili razmišlja, a kamoli da čeka da se kruhovi dignu. Možete li zamisliti da su poput: 'Stani, faraone, trebat će nam sekunda kako bi naš kruh mogao postati pahuljast dok se pripremamo za ovu misu koja izlazi iz tvog porobljavanja?' Mislim da nije.
Usred prigovaranja zabrani našeg tjednika Baked by Melissas, naše jutarnje zobene pahuljice i naših bezglutenskih peciva (jer ako je bez glutena, to sigurno ne znači da je košer za Pashu), skloni smo zastakliti pravi MVP Pashe praznik, svima najdraži momak: seder tanjur.
Tradicionalna seder ploča glavni je predmet na pashalnom stolu svake židovske obitelji i sastoji se od: Maror (gorko bilje), Charoset (tradicionalno sjeckani orašasti plodovi, jabuke i cimet), Bradavice (povrće koje nije gorko bilje, obično peršin ili celer), Z’roa (kost janjeće koljenice), Beitzah (pečeno tvrdo kuhano jaje) i Chazeret (zelena salata). Svaka od predmeta ima drugačiju svrhu i bez njih bi seder prestao postojati.
Stavite lijepo Guslač na krovu, ploča seder sastoji se od: 'Tradicija!' Tradicija je prekrasna stvar i zasigurno se cijeni u židovskoj kulturi, ali za one koji žele eventualno napredovati i razvijati svoje seder ploče iznad tradicionalnih, osnovnih predmeta, evo četiri uspjeha kojih bi trebali biti svjesni i tradicionalisti i naprednjaci.
1. Naranča
Foto Marlee Goldman
Ne, ovo zapravo ne predstavlja sunčevo svjetlo Floride koje se većina naših židovskih baka i djedova obvezuje upijati tijekom zimskih mjeseci. Umjesto toga, prisutan je kao simbol uključivanja. Iako je nastao kao simbol udruživanja homoseksualnih i lezbijskih židova, počeo je predstavljati sve one marginalizirane unutar židovske zajednice, a žene su ga kao takve uglavnom prihvatile promatrajući praznik.
2. Krumpirove kore
Fotografija ljubaznošću voxxi.com
Ovi su pilingi prisutni na tanjuru sedera da simboliziraju nedostatak hrane onima koji su patili u koncentracijskim logorima tijekom Holokausta i glad i glad koje i danas postoje.
3. Miriamin kup
Fotografija ljubaznošću Traditionsjewishgifts.com
Ilijin pehar (nije spomenut u gore navedenim stavkama tanjura seder) važan je za Pashalni seder, ali nije na samom tanjuru. Unatoč tome, njegova je prisutnost uvijek istaknuta i u moje dane slave, dodijeljen mi je zadatak da otvorim naša ulazna vrata kako bih propustio samog Iliju u našem domu. Ovaj novi običaj (Mirjamin pehar) slavi Mirjaminu ulogu u židovskom izbavljenju iz ropstva. Novi običaj prepoznaje da su žene jednako važne za daljnji opstanak židovske zajednice. Dakle, u biti je to Beyoncé od modernih dodataka pločica seder.
koliko oraha treba jesti dnevno
4. Čokolada za pravičnu trgovinu
Foto Marlee Goldman
besplatni nike
Iako ne bi bilo suludo misliti da je ovaj dodatak prisutan samo kao sigurnosna mreža za sve one koji imaju problema s PMS-om tijekom sedera, to zasigurno nije njegova uloga. Za razliku od neke čokolade, Fair Trade čokolada proizvodi se bez rada djece robova. Njegova prisutnost na modernoj seder pločici podsjeća nas da ropstvo postoji i danas, ali njegova slatkoća predstavlja mogućnost oslobođenja za sve.
Dayenu ( što znači 'Bilo bi dovoljno'. na engleskom) savršeno opisuje tradicionalne predmete na pločici seder, jer su sasvim sigurno dovoljni. Međutim, ovi noviji dodaci nekako su poput deserta nakon obroka od tri slijeda uvijek ima mjesta za još. Stoga bacite malo Manischewitza, izvadite lopte za matzah kuglice i napravimo Pashu bolje nego što su to učinili Rugrati, iako nitko ne može napraviti boljeg Mosesa od Tommyja Picklesa.
bijeli zrak max
Tražite li načine za suzbijanje vašeg karb-etita? Pogledajte ove sjajne recepte za Pashu:
- Košer za Pashalne slastice koje možete napraviti u svojoj spavaonici
- Browny bez brašna za Pashu
- Matzah Farfel bombon koji vam pomaže da preživite Pashu
