Iako je pizza s dubokim jelima stavka na popisu kantona u Chicagu, nije tajna da Uno's nije najzdraviji picerija vani. Jedna kriška Unoove pizze u prosjeku ima oko 400 kalorija, što je otprilike 35% više kalorija od prosječne kriške. Uno's, međutim, ima toliko drugih zdravijih mogućnosti kada želite to klasično iskustvo restorana u Chicagu (ali bez dodatnih kala iz popustljive duboke pite).
Evo pet stavki na jelovniku uz koje se možete osjećati dobro ako se slučajno nađete u Unu kad nije dan za varanje.
1. Čikaška tanka kora
Uno je upravo dodan Tanka kora u Chicagu pizza na njihov jelovnik, pizza s tankom korom, ali sa čikaškim stavom. Ova je pizza savršena za one koji vole okus i teksturu dodatnog umaka od rajčice naslagane na vrh, ali žele izbjeći ugljikohidrate i kalorije koji dolaze s dubokom korom posuđa. Na izborniku postoji pet različitih vrsta, ili možete postati kreativni s opcijom izrade po vlastitom izboru. Svakako morate probati ako ste željni pizze, ali svejedno želite započeti s tim ljetnim tijelom.
2. Salata
Ovaj se čini nimalo pametnim, ali dok Uno nudi velik razne salate , neki su daleko zdraviji od drugih. Honey Crisp pileća salata ima oko 900 kalorija (više od dvije kriške dubokog jela!), Ali salata od borovnica, kozjeg sira i glaziranog oraha ima samo 470. Ako u svoj obrok želite dodati proteine kako biste ostali siti dulje se odlučite za piletinu sa žara, a ne za medenu piletinu koja je pohana i natopljen šećerom .
3. somuni
Somuni izvrsno su predjelo za zajedničko korištenje ili samo za samostalno jelo, kao glavno predjelo. Ne nedostaje ni zdravijeg kruha, jer Uno nudi i koru od više zrna i bez glutena. Također možete stvoriti vlastiti somun od preko 25 mogućnosti preljeva, tako da možete kontrolirati gotovo sve što ulazi u vaš obrok. Ako više volite njujoršku pizzu s tankom korom od dubokog jela u Chicagu, ovi somuni definitivno neće razočarati.
4. Plodovi mora
Iako se većina ljudi uputi samo prema pizzi u Uno, možda ćete odlučiti promijeniti stvari i impresionirati svoje prijatelje ovom otmjenom, zdravijom opcijom. Unove ponude širok izbor jela od morskih plodova poput lososa limunskog bosiljka i ribe i čipsa. Ali ako želite podići svoje zdrave vještine naručivanja na sljedeću razinu, dodajte čipove za jedan od Uno-a sjajne, niže kalne strane poput Farro salate.
5. Sendviči
Uno također nudi izvrsno, upakirano u proteine sendviči poput pilećeg pestoa i purećeg slanine avokada. Za vegetarijansku opciju, meso će zamijeniti u bilo kojem sendviču za veliku kapu od portobello gljiva. Ako uopće niste raspoloženi za pizzu, a tražite nešto malo srdačnije od salate, ovi su sendviči iznenađujuće izvrsna, zdravija opcija. Pokušajte ispustiti jednu od kriški kruha i pojesti sendvič otvorenog lica kako biste i ugljikohidrate malo smanjili.
Iako je u Chicagu krajnje potrebno razmetati se ukusnom dubokom pizzom svako malo, utješno je znati da Uno nudi ove mogućnosti onima koji traže zdraviji popravak (bez propuštanja Unovog čikaškog iskustva). Sljedeći put kad budete bili u Vjetrovitom gradu, bit ćete više nego spremni prihvatiti Unov meni kao profesionalac.
