Odrastanje na Jugu gaji ljubav prema bogatoj, teškoj i dobroj hrani. Čitajte, nostalgične transplantacije i postojani južnjaci. Možda ste s Juga ako ...
1. Znate razliku između 'kuhanja' i 'roštilja'.
Fotografija ljubaznošću Ashley's Homemade Adventures
Južno od linije Mason-Dixon, roštilj znači planine mesa naslagane umakom. Bacati hrenovke i hamburgere na roštilj i nazivati ga roštiljem jednostavno je pogrešno. To je kuhanje.
2. 4. srpnja znači roštilj i vatromet u dvorištu.
Rebra, kremasti kukuruz i vražja jaja? Da molim. Ne zaboravite na debele kriške lubenice za desert. Oh, i vjerojatno ste pokrenuli vlastiti vatromet koji ste kupili u nekoj trgovini kraj puta ili na jednoj od onih bijelih tribina na parkiralištu Wal-Mart.
3. Dan zahvalnosti znači puretina i odijevanje.
Klasik zahvalnosti koji je u većini zemalja poznat kao 'nadjev' ima na Jugu još jedno ime: odijevanje. Nadjev se naziva samo ako je punjene unutar purice. Inače, klamerica se naziva oblačenje.
4. Dvije riječi: slatki čaj.
Fotografija ljubaznošću Southern Livinga
Većina južnjaka koje poznajete piju slatki čaj od malih nogu. Govorimo o domaćim stvarima, a ne o trgovini mješovitom robom u bocama. A Luzianne je definitivno superiornija od Liptona.
5. Mislite da su krupica i keksi uobičajena hrana za doručak.
Palačinke i sirup su izvrsni, ali ništa nije bolje od domaćih keksa. Vjerojatno ste se umorili od objašnjavanja toga krupica jesu ne isto kao i zobene pahuljice vašim prijateljima rođenim na sjeveru.
6. Cijenite prljavi šarm Waffle Housea.
Fotografija ljubaznošću USA Today
Ne možete pobjeći od ovoga lanac za doručak , pa biste ga mogli i prihvatiti. Možda nije najčišći restoran, ali hashbrowns - preliven sirom, čilijem, šunkom ili čak umakom od kobasica - jednostavno je predobar za propustiti.
7. Cijenite važnost luka, paprike i celera.
Napokon, oni čine sveto trojstvo cajunskog i kreolskog kuhanja. Pokušajte napraviti gumbo ili jambalaju bez njih.
8. Cijeli ovaj južnjački prehrambeni trend nasmijava vas.
Drago vam je što ljudi napokon cijene južnjačku hranu, ali nikako nećete platiti 9 dolara za prženu zelenu rajčicu. Blagoslovi njihova srca.
Fotografija ljubaznošću blogchef.net
Pogledajte Southern Living's vodič za južnjačku hranu i ove druge djeliće južnjačke dobrote
- Južne spajalice koje svaki sjevernjak treba znati
- Pileće bog: Tajna juga
- Nedostaje južni jelo iz vašeg zahvalnosti: puding od kukuruza
