Jeste li ikad bili u kafiću i osjećali se zbunjeno? Ako je tako, evo jednostavnog rječnika za kavu s objašnjenim raznim vrstama kave. Ne sadrži sve vrste kave, ali to bi trebalo pokriti osnove. Kave su navedene prema redoslijedu jačine. Međutim, mocha i latte su relativno zamjenjivi.
#SpoonTip: Ovisno o veličini šalice kave, određeni se elementi razlikuju.
Izrazio
Brian Legate na Flickru
Espresso je vrlo jak, a espresso se često koristi u ostalim napicima od kave. Što više espressa sadrži napitak od kave, to će imati jači okus.
Ako espresso želite naručiti sami, primit ćete malenu šalicu s kavom tamnog izgleda. Zovu ga 'puhanje espressa', jer je zapravo veličina jedne kase. Espresso će vas definitivno probuditi. Ako jednostavno tražite brz poticaj energije, popijte espresso.
američki
Lara604 na Flickr-u
Americanos je najsličniji espressu. Sadržat će između jedne i četiri injekcije espressa, ovisno o veličini koju naručite. To je stil kave pripremljen kuhanjem espressa s dodatkom vruće vode. Nije baš tako jak kao espresso i nije slatko piće.
Macchiato
Salim Virji na Flickru
Macchiato je napitak od espresso kave s malom količinom pjenastog mlijeka na vrhu. Macchiatos često prate i okusne injekcije. Macchiatos može biti vrlo sladak, ali može biti i jakog okusa.
Cappuccino
matsuyuki na Flickru
Cappuccino nije pretjerano jak. Zapravo je prilično sličan latteu, ali sadrži manje mlijeka. Cappuccino obično sadrži dvije espresso čaše, mlijeko na pari i pjenasto mlijeko na vrhu. Često se po vrhu pospe cimet. U kapućinima se obično uživa ujutro i imaju jak okus kave.
Moka
KathrynW1 na Flickr-u
Kad vidite 'mocha', pomislite na čokoladu. Mocha je vrlo slatko piće od kave. Sadrži oko dvije čaše espressa, mlijeko na pari, čokoladni sirup (ili mlijeko) i vrhnje za šlag.
Ovisno o količini mlijeka i čokolade, moka će se razlikovati u jačini. Uz to, mochas ima tendenciju da bude slatkast i vrlo je kaloričan. Ako vidite 'bijelu moku', napravljena je od bijele čokolade za razliku od tamne / mliječne čokolade.
Mlijeko
kennymatic na Flickr-u
Latte je vrlo mliječno piće. Okus kave prikriva mlijeko, pa lattes nije nevjerojatno jak. Latte će obično na vrhu sadržavati dvije čaše espressa, mlijeka na pari i pjene. Uz to, latte je izvrsno piće za kavu u kojem možete uživati s okusom poput vanilije ili lješnjaka. Lattesi imaju tendenciju biti slatki, ali nisu tako slatki kao mocha.
Jasno je da ih ima mnogo različiti tipovi kave. Iako ovo možda ne definira svaku pojedinu vrstu kave koju kafić nudi, ona bi trebala poslužiti kao dobra polazna točka. Nadam se da ćete se sada osjećati sigurnije sa sljedećom narudžbom kave.
