Kad pomislim na jesen, uvijek mi na pamet padnu neki začini. Natruhe cimeta, muškatnog oraščića ili klinčića u zraku odmah me vraćaju na praznike koje provodim s obitelji i prijateljima. Kada većina ljudi razmišlja o hrani tijekom praznika, doručak možda nije prvi obrok koji im padne na pamet. Za mene, međutim, nema ništa bolje nego ujutro se probuditi uz miris blagdanske kuhinje.
Ima li boljeg načina da doručkujete sezonske začine od francuskog tosta? Kako bih odao počast ovom posebnom razdoblju u životima ljudi, želio sam govoriti o tri zabavna mjesta u Gainesvilleu s francuskim tostom koji će vam vratiti svu blagdansku nostalgiju.
jedu li majmuni banane u divljini
Cracker Barrel
Od tri mjesta koja sam posjetio, Cracker Barrel je imao francuski tost koji je najbliži tradiciji. Napravljen od kruha od kiselog tijesta i njihovog prepoznatljivog tijesta od jaja, njihov francuski tost imao je lijepu žvakaću teksturu koja nije bila preteška za želudac. Dali su mi mjericu tučenog maslaca na vrhu, kao i toplu bocu njihovog sirupa sa strane, savršeno za one od nas koji volimo prilagođavati svoje omjere slanog i slatkog. I naravno, to ne bi bio francuski tost bez posutog šećera u prahu na vrhu.
Kupci također imaju mogućnost dodati jagode u svoj francuski tost i/ili napraviti svoje jelo kao obrok s jajima i mesom za doručak po vlastitom izboru. Ako ste netko poput mene tko voli miješati slano i slatko u jednom zalogaju, narežite kobasicu koju ćete pojesti uz francuski tost. Ako to već niste učinili, to je promjena igre.
Oguliti i oguliti
Pit and Peel’s Francuski tost je luksuznija verzija tradicionalnog recepta. Toliko je elemenata u ovom jelu da sam bila zaista znatiželjna kako će se svi okusi spojiti. Francuski tost napravljen je od brioche kruha i preliven krem sirom, miješanim bobičastim voćem, mandarinama, pistacijama i, naravno, šećerom u prahu i sirupom. Sve u svemu, tanjur je bio nevjerojatan i učinio je da jelo izgleda vrlo šareno i privlačno. Voće je imalo svjež okus i bilo je izrezano na način koji je olakšavao prikupljanje više okusa odjednom. Dobio sam slatkoću od samog francuskog tosta, oporost od voća i malo orašastosti od pistacija.
koju hranu služe u zatvoru
Odlučio sam ne uzimati meso uz obrok, za što sam pretpostavljao da ću nakon toga biti potpuno sit. Međutim, izašao sam iz modernog mjesta za užinu s želucem koji se osjećao poput balona koji se sprema prsnuti. Naučena lekcija, nikada ne podcjenjujte moć voća i ugljikohidrata.
Luke's New York Bagels
Na kraju, mislio sam da bi bilo dobro isprobati opciju francuskog tosta za one koji su možda u bijegu ili ne žele sjesti u restoran kako bi pojeli svoj omiljeni obrok za doručak. Luke's New York Bagel Shop ima savršenu opciju u pokretu za ove ljude: French Toast Bagel.
Kad sam prvi put otvorila pecivo, pogled mi je privuklo žuto začinjeno tijesto i izdašna količina krem sira. Krem od sira lijepo je nadopunio pecivo za žvakanje — dobra razina slatkoće koja dolazi od peciva i krem sira, kao i dodatnu hrskavost od oraha. Bagel također ima šećer u prahu na vrhu koji se rastopio u ljepljivu prevlaku kada se tostira.
Ako se želite držati bliže tradicionalnom francuskom tostu, svoj pecivo možete narezati na kriške i prepeći na maslacu umjesto krem sira. A ako želite dodati voćni element, možete zamijeniti krem sir od javora i oraha krem sirom od jagode. Izbori su beskrajni u ovoj prilagodljivoj prodavaonici peciva.
što se događa ako jedete previše vrućih cheetoa
Francuski tost Lowdown
Dakle, eto vam ga! Ovo su samo neka od mjesta gdje se služe francuski tost u Gainesvilleu tijekom blagdanske sezone. Bez obzira jeste li ove godine sami ili slavite s grupom obitelji ili prijatelja, odvojite malo vremena za uživanje u hrani koja vas podsjeća na dom. Nadamo se da će vas mirisi začina odvesti na hrpu novih mjesta gdje možete stvoriti neke vlastite tradicije.
