Bez glutena je sav bijes danas, ali bio sam svjestan toga puno prije nego što je hir počeo. Moj rođak ima stvarnu alergija na gluten , i tako kad god bi je posjetila, pokušavali smo udovoljiti njezinim potrebama, praveći hranu koja je bez glutena, zdrava i ukusna. Puno Azijski recepti poziv za rižino brašno (budući da je riža velika osnova azijske prehrane), i smatrao sam da bi ove palačinke bili savršen početak svakog jutra. Ove su palačinke jednostavne da pripremite sastojke večer prije, a ujutro ih samo trebate skuhati! Teško ćete se zaustaviti nakon samo jedne palačinke i to je u redu. Jedi dalje!
Srednji
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Ukupno vrijeme: 15 minuta (ne uključujući noćno hlađenje)
Porcija: 3
su vam dobre salate za brzu hranu
Sastojci:
3 jaja
1 šalica rižinog brašna
1/2 šalice sojinog mlijeka
1 žlica maslinovog ulja
1 žlica meda
1 žličica ekstrakta vanilije
1/2 žličice soli
1/4 žličice sode bikarbone
1/4 žličice praška za pecivo
Upute:
1. Odvojite bjelanjke od žumanjka. Istucite bjelanjke dok ne stvore krute vrhove.
najbolje mjesto za jelo u gainesville fl
Foto Nancy Chen
2. U posebnoj posudi pomiješajte suhe sastojke.
3. Dodajte žumanjke, ekstrakt vanilije, sojino mlijeko i med i temeljito promiješajte.
Foto Nancy Chen
4. Ulijte polovicu bjelanjaka i promiješajte. Preklopite preostale bjelanjke.
5. Pokrijte posudu i stavite u hladnjak preko noći.
Foto Nancy Chen
Brzi savjet: Pustite da odstoji na sobnoj temperaturi sat vremena ako želite što prije napraviti ovo!
5. Zagrijte tavu ili rešetku koja se ne lijepi. Kad je vruće, žlicom dodajte tijesto i kuhajte.
kako prepoznati je li sirova govedina loša
Foto Nancy Chen
jede li sjeme lubenice loše za vas
6. Preokrenite palačinke kad rubovi postanu čvrsti i palačinka se s lakoćom može kretati. Kuhajte dok obje strane ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Foto Nancy Chen
7. Maknite s vatre i uživajte!
Foto Nancy Chen
Tražite još recepata bez glutena? Isprobajte ovo:
- Kolačići šećera bez glutena
- Artičoka, špinat i rajčica bez glutena
- Vodič bez glutena
