Mnogi od nas iskusili su sljedeći scenarij - probudimo se u nedjelju i žudimo za jednom i samo jednom: sendvičem Chick-fil-A. Neki od nas mogu se nesvjesno voziti sve do lanca brze hrane trbuhom za kruhom gladni i vrišteći slasnu, prženu piletinu na savršeno toplom kruhu s maslacem. Sanjamo i vozimo se samo da bismo zaključili da je zatvoreno. Suze mogu nastati. Čujem da ga zovu Nedjeljni sendvič sindrom. Srećom, kopirani mačji genij dao nam je recept za zaustavljanje suza. Slijedite ove upute, dodajte svoje omiljene začine i nikada više nećete patiti od sendvič sindroma.
Srednji
Vrijeme pripreme: 1 sat
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Ukupno vrijeme: 1 sat i 10 minuta
kako napraviti nacho sir sa sirom velveeta
Porcije: 2 sendviča
Sastojci:
2 tanka pileća prsa
1/4 šalice soka od kiselih krastavaca
1 jaje
1/8 šalice mlijeka
1/2 šalice brašna
1 žlica šećera u prahu
1/2 žličice soli češnjaka
1/2 žličice celerove soli
1/2 žličice bosiljka
1/4 šalice kikirikijeva ulja
2 lepinje
1 žličica paprike
Sol i papar
Foto Kelly Redfield
Upute:
1. Stavite pileća prsa u plastičnu vrećicu soka od kiselih krastavaca. Dobro ste me čuli. Tajna je sok od kiselih krastavaca. Neka se marinira sat vremena.
2. Umutite jaje i mlijeko
3. Pomiješajte brašno, šećer, sol češnjaka, celer, bosiljak, sol i papar
kako izgovarate riječ karamela
Foto Kelly Redfield
4. Stavite ulje u tavu na srednje jaku vatru
5. Premažite svaki komad piletine smjesom od jaja. Ponovo premažite smjesom brašna
Foto Kelly Redfield
6. Pržite svaki komad 3-4 minute po strani. Piletina bi trebala izgledati zlatno smeđe i kuhana do kraja.
možete li dobiti salmonelu iz sirovog tijesta za kekse
Foto Kelly Redfield
7. Osušite piletinu na papirnatim ručnicima
8. Puter sendvič maslaca
Foto Kelly Redfield
kako prepoznati je li piletina bez kostiju gotova
9. Sastavite svoj sendvič, dodajte omiljene začine i nedjeljom jedite više piletine!
Foto Kelly Redfield
Savjet br. 1: Ulje kanole, češća vrsta ulja, može se zamijeniti uljem kikirikija, ali preporučujem upotrebu kikirikijeva ulja. Isprobala sam recept koristeći oba ulja i otkrila da mu ulje kikirikija daje bolji okus.
Savjet br. 2: Evo izvrsnog kuhinjskog hacka koji sam naučio o šećeru. Ako imate samo granulirani šećer, nemojte izlaziti i uzeti cijelu vrećicu šećera u prahu samo za ovaj recept. Dovoljno je usitniti istu količinu šećera u blenderu 15 sekundi.
