Je li vas ikad uhvatila panika kad vas je konobar pitao kako želite svoja jaja? Postoji toliko mnogo načina za pripremu jaja da može postati neodoljivo znati što želite. Bez obzira volite li tekući žumanjak ili potpuno kuhana jaja, ovaj vodič pomoći će vam sljedeći put kada naručite jaja.
Kajgana
Kelsey Emery
Kajgana se kuha miješanjem jaja dok se kuhaju. Obično se kuhaju na maslacu koji im daje ukusan okus. Možete dodati bilo povrće ili meso da pojačate kajganu ili ih pretvoriti u pun obrok.
Pečena jaja
Msu Žlica
Pečena jaja kuhaju se u tavi ili tavi. Jednom kad se jedna strana prži, jaje se prevrne kako bi se druga strana mogla kuhati. Pečena jaja može se pripremiti na 3 načina, lako, srednje ili tvrdo, ovisno o tome koliko dugo se jaje kuha.
Prelako: žumanjak i neki od bjelanjaka još uvijek teku
Preko srednje: žumanjak je malo tekući
Preteško: žumanjak i bjelanjci su potpuno kuhani
Poširana jaja
Danielle Clark
Poširana jaja nastaju pucanjem jaja u kipuću vodu. Obično imaju malo tekući žumanjak. Ovo je ujedno i jedan od zdravijih načina kuhanja jaja jer se kuha u vrućoj vodi umjesto ulja ili maslaca.
Jaja Benedikt
Audrey Aucoin
Jaja Benedikt jedno su od najboljih marenda. Tradicionalna jaja Benedikt je engleski muffin preliven kanadskom slaninom, koja je u osnovi šunka, 2 poširana jaja i Hollandaise umak. Postoji toliko mnogo vrsta jaja Benedikt pa se nemojte bojati isprobati nešto novo sljedeći put kad budete na marendi.
Tvrdo kuhana jaja
Caroline Alexander
Slično poširanim jajima, tvrdo kuhana jaja kuhaju se u vodi. Glavna razlika je tvrdo kuhana jaja kuhana u ljusci. Stavite jaja u vodu, vodu prokuhajte u kojoj su jaja, a zatim isključite vatru i pustite da se jaja kuhaju 10-12 minuta. Najbolji dio tvrdo kuhanih jaja je taj što za razliku od ostalih stilova jaja mogu ostati u hladnjaku nekoliko dana nakon što su kuhana.
Sunčana strana gore
Megan Prendergast
Sunčana jaja okrenuta prema gore razlikuju se od prženih jaja. Ključ sunčanih jaja s gornje strane jest da se kuhaju s jedne strane, a ne bacaju poput prženih jaja. Bjelanjke će se stvrdnuti, ali žumanjak će i dalje biti tekući.
Sljedeći put kad izađete na doručak ili marendu, koristite ovaj vodič koji će vam pomoći da naručite jaja kao profesionalac.
