Ljeto ima više od pukog pića, spavanja i gledanja Netflixa po cijele dane (bez razmišljanja o svom seminarskom radu sutra). Ljeto je također i sve izvrsno voće koje sezona nudi. To uključuje bobičasto voće svake vrste, breskve i naravno ... lubenicu.
GIF ljubaznošću giphy.com
volim lubenica . Osvježavajuć je, lagan i slasan način održavanja hidratacije u vrućini. Ono što ne volim kod lubenice je njihovo branje. Nema ništa gore od rezanja lubenice i nježnog okusa, nježnog, slatkog i suhog.
što se događa ako jedete brašno kojem je istekao rok trajanja
Pa, recite sayonara onim danima s ovim korisnim savjetima kako odabrati savršenu lubenicu!
Foto Kathleen Lee
Korak 1: Procjena
Prvo i najvažnije, trebate procijeniti svoju lubenicu. Provjerite ima li na površini udubljenja, ogrebotina, neravnina ili modrica. Želite da vaša lubenica ima savršenu kožu. Također pripazite da je lubenica simetrična. Nepravilni oblici i neravnine obično ukazuju na to da je lubenica dobila nestalne količine sunca i vode.
Foto Lila Seeley
Korak 2: Boja i izgled
Procijeniti je više nego samo grube mrlje. Izuzetno je važna boja kore. Idealna, savršeno zrela lubenica trebala bi biti tamnozelene boje i mutnog izgleda. Ako je sjajna, još nije zrela.
Još jedna važna stvar za traženje mjesta na terenu. Ovo će biti žuta mrlja na donjoj strani lubenice. Trebao bi biti kremasto žute boje. Što je žuta tamnija, dinja je slađa! Bacite lubenicu ako je poljsko mjesto bijelo ili ga uopće nema.
Foto Justin Schuble
Korak 3: Pogledajte stabljiku
Za slađu i zrelu lubenicu na površini ne bi trebala biti vidljiva stabljika. Umjesto toga, trebao bi postojati mali krater, što ukazuje na to da je lubenica sama pala s loze. Ako postoji stabljika, otkinuta je prerano.
Foto Katherine Baker
Korak 4: Pokucajte
Lagano pokucajte na lubenicu, kao da vrata, i poslušajte zvuk koji ona ispušta. Zrela lubenica treba imati puni, duboki i šuplji zvuk. Iako će nedozrela dinja učiniti dosadnijom.
gdje dobiti besplatnu hranu za svoj rođendan
Obavezno primijetite čvrstoću dinje kad kucate po njoj. Želite da površina bude tvrda i čvrsta.
Foto: Caleb Shipman putem Flickr
Korak 5: Podignite ga
Bez obzira na to koliko je dinja velika ili mala, zrela lubenica trebala bi biti teška zbog svoje veličine. To ukazuje na to da je dinja puna vode, što znači da je zrela i sočna.
Foto Tess Wei
