Svaki dan se čini kao da postoji nova pomodna dijeta ili 'način života' usredotočen na eliminaciju: bez glutena, bez mliječnih proizvoda, bez šećera, vegetarijanski, bez MSG-a (doduše, maknite se odavde), to ide dalje.
Najnoviji koncept na popisu? Čista prehrana. Dok su praktički sve namirnice Instagram i slavne osobe pjevale svoje pohvale, zaključio sam da je vrijeme da oprezno uskočim u nebijeljeni, održivi drveni trak i pružim mu svoj najbolji udarac.
Što je zapravo čisto jelo?
GIF ljubaznošću giphy.com
Časopis Clean Eating brzo bi istaknuo da, 'čista prehrana nije dijeta, to je sretan i zdrav način života.' Prilično sam siguran da sve što diktira i ograničava vaš izbor hrane nije sretan način života, ali hej, to je samo moje mišljenje.
Kad sam pokušao pronaći konkretan set smjernica za sljedeća dva tjedna, Google je pronašao oko šest milijuna različitih definicija za čistu prehranu. U osnovi to znači jesti hranu koja je što neprerađena, prirodna i sadrži što manje aditiva (da, to ste vi, šećer). Specifičnosti su se, međutim, jako razlikovale. Stoga sam radi jasnoće izradio svoje smjernice.
kako brzo pretvoriti c u f
Foto Becca Leviss
#SpoonTip: Tipično čisto jelo uključuje uklanjanje alkohola. Budući da sam pokušavao utvrditi fakultetsko iskustvo čiste prehrane, nisam se pridržavao tog pravila. Ipak sam osigurao da sam izrezao prerađene, slatke miješalice i liker s umjetnom aromom.
Koji je smisao?
Fotografija ljubaznošću @spoon_tufts na Instagramu
Bezbroj je razloga za usvajanje nove prehrane ili „načina života“ (blech), ali evo mojih:
- Jedite zdravije
- Osjećati bolje (nismo potpuno sigurni što to znači, ali uzet ćemo to kako dolazi)
- Mršavite (ovo je sekundarno, ali moram priznati da se pomalo osjećam loše od svogBrucoš 15)
Loše
Fotografija ljubaznošću lovelyish.com
To je definitivno bila proba i pogreška prvih nekoliko dana jer mi se tijelo zaletjelo u ovu novu avanturu s hranom. Prvi dan sam gotovo zaspao tijekom popodnevnog ispita iz sociologije, da bih shvatio da cijeli dan nisam jeo nijedan protein. Uspio sam poboljšati koncentraciju i energiju kad sam počeo stavljati proteine u glavni fokus svojih obroka i grickalica.
I znate taj mit o povlačenja šećera ? Da, nije mit. Prvih nekoliko dana imala sam i isključivala glavobolje, a voće je bilo jedini način da ih zaustavim.
GIF ljubaznošću giphy.com
koliko traje konzervirano pivo u hladnjaku
Bilo je tu i pitanje volumena naspram gustoće. Jela sam puno više u smislu količine povrća i povrća na tanjuru, ali nisam bila navikla osjećati se tako ... prazno nakon obroka.
A blagovaonice nisu baš pomagale. Ne samo da su bile vrlo ograničene čiste mogućnosti, činilo se da postoji neprestana parada ukusne „nečiste“ hrane. Koliko puta djevojka može pojesti neku dosadnu kombinaciju preljeva od salata dok slini pri neograničenom mekom posluživanju iOreo torta od sira?
Dobro
Foto Becca Leviss
Međutim, nakon stjenovitog početka mojih prvih nekoliko dana i nakon puna dva tjedna odInsta-vrebanje, zapisujući u dnevnike hrane i čeznutljivo zureći u odjeljak s desertima u blagovaonicama, moram priznati da vidim privlačnost čistog jedenja.
Više mi nije trebao trzaj kofeina da bih ujutro ustajao ili da bih prošao kroz nastavu. Nisam bila nadut ili umorna nakon jela, i pronašla sam jelakše se koncentrirati, u mojim razredima i na mojim treninzima.
kako znaš kad si pijan
Osjećao sam se bolje - i pokazalo se. U dva tjedna izgubio sam oko četiri kilograma, a pritom sam i dalje održavao mišićnu masu i ne pretjerano ograničavao broj kalorija. Otišao sam na proslavu u Miami za vikend, prepun samopouzdanja i čistih, neprerađenih misli.
Ono što sam naučio
Fotografija ljubaznošću @danimalsyogurt na Instagramu
Shvatio sam nekoliko ključnih stvari iz mog naleta u nered u dijetalnoj pomodnosti i čistom načinu života. Prvenstveno sam naučio da, bez obzira na to kako lijepo formulirate ili fotografirate prehranu ili način života na temelju deprivacije, to zapravo ne mijenja činjenicu da je uskraćenost i dalje glavni dio vaših prehrambenih navika.
Bez obzira koliko kilograma izgubio ili zdjelica neprerađene salate pojeo, i dalje ću žudjeti za timSladoled J.P.Lickčak i kad bih se bolje koncentrirao ili izgledao 'mršaviji', dio mene neće biti potpuno sretan. To je priroda uskraćenosti.
Također mi je nedostajao dio hrane koji nadilazi naljepljivanje sastojaka. Hrana je predivan društveni aspekt našeg života zasnovan na zajednici - od grupnih izleta do pijanih narudžbi pizze u 2 sata ujutro - i osjećao sam da nisam mogao istinski uživati. A sumnjam da su i moji prijatelji uživali kad sam nazvao konobara kako bih pojasnio da želimbez dodanog šećera u mojoj margaritiu našem grupnom izlasku.
GIF ljubaznošću giphy.com
Dakle, iako sam se zaista volio osjećati bolje u vezi sa sobom i svojim odabirom hrane, mislim da postoji način da i dalje jedem zdravo bez ograničavanja sebe i svog iskustva. I pretpostavljam da je na meni da shvatim najbolje iz oba svijeta. Pratite nas!
