Boje za hranu svugdje se uvlače u vašu hranu, a da to niste primijetili. Čini da hrana izgleda prilično uzbudljivo, ali da li vas zapravo boli? Jesu li boje za hranu sigurne?
Boje za hranu stvorene su kako bi hranu učinile zabavnom. Svi smo vidjeli dugin kolačiće, svaki mogući okus Skittlesa, pića jarkih boja, a sada čak i dugini bageli . Kad tamo vidimo te boje, oni nam odmah privuku pažnju i privlačimo se odabiru te određene hrane, čak iako je to samo za 'gram.
Elizabeth Layman
Međutim, ono što zanemarujemo prepoznati su opasnosti koje dolaze s konzumiranjem boja za hranu. Mnogi su od njih zabranjeni u određenim zemljama, posebno u Europi. U SAD-u potrošnja prehrambenih boja povećao se pet puta od 1955. godine . Povezani su s tumorima, kromosomskim oštećenjima i alergijskim reakcijama.
kako znaš je li tvoj pijanac
Kad sam bila djevojčica, jednog sam se dana vratila iz škole i sama si postavila dijagnozu rekavši mami da me svaki put, kad sam doručkovao Froot Loops, svrbilo cijelo tijelo. Djetinjstvo mi se sastojalo od nekoliko imenovanja liječnika i raznih tužnih rođendana na kojima nisam mogao imati slatkiše. Od tada patim od alergijskih reakcija na boje za hranu. 19 godina kasnije naviknuo sam se živjeti sa svojom netolerancijom prema bojama za hranu koje su dio onoga što sam sada.
Christin Urso
je sok od naranče dobar za prehladu
Bez obzira jeste li alergični na boje za hranu poput mene ili ne, dno je da je boja za hranu svugdje i na nju moramo pripaziti. Ključno je izbjegavati bojanje hrane koliko god možete. Studije su pokazale uvijek iznova opasnosti prehrambenih boja , od tumora na mozgu do agresije. To ne znači da će vam jedenje jednog Ring Popa automatski dati sve loše učinke konzumiranja boja za hranu. Ali stvarno, tko se zaustavlja na jednom Ring Popu?
Savjeti i trikovi
Max Bartick
Biti svjestan unosa umjetnih boja nije toliko teško koliko zvuči. Evo nekoliko jednostavnih savjeta koje sam trebao slijediti koji su mi pomogli da preživim cijeli život izbjegavajući bojanje hrane:
kakve pizze ima koliba za pizzu
1. Temeljito čitanje etiketa s hranom. Ovo čini sve, ne samo boje za hranu.
dva. Pokušajte koristiti prirodne boje za hranu . Na primjer, za pravljenje sirupa od jagoda umjesto jagoda Red 40 koristite prave jagode.
3. Jedite dugu - onu prirodnu, to jest poput šarenog voća i povrća.
4. Izbjegavajte jesti prerađenu hranu (ovo je tvrda). Obratite posebnu pozornost na pop-tartove, mac i sir, čips, gazirane piće itd.
5. Odaberite organsku hranu, bez umjetnih bojila, okusa ili konzervansa.
pravi način jesti kitkat
Bethany Garcia
Studije o opasnostima bojenja hrane i dalje se provode do danas, a informacije o toj temi neprestano se mijenjaju. FDA neprestano preispituje pitanje, ' je li boja za hranu sigurna ? ' Međutim, naš je posao da postanemo upućeni u prednosti i nedostatke svakodnevnog konzumiranja boja za hranu.
Boje za hranu odobrene su od strane FDA , čineći ga sigurnim za jelo, ali pripazite jer možda jedete visoko prerađena i kemijski projektirana hrana .
