Kao Židov, ponekad poželim sudjelovati u svim zabavnim božićnim aktivnostima svojih prijatelja. Od izrade kućica s medenjacima do ispijanja jaja od jaja, sve njihove zabavne tradicije povezane s hranom mogu učiniti da se osjećam kao da propuštam čitav svijet kulinarskih iskustava. Ali moja obitelj, zajedno s tonama drugih židovskih obitelji, ima jednu tradiciju koja može pobijediti sve ostale: kinesku hranu u božićnoj noći. Ovaj godišnji izlet održava blagdanski duh na životu onima koji imaju menoru umjesto drveta.
Za moje kolege gladne Židove ovdje je popis restorana u kojima možete dobiti ukusnu kinesku hranu na Božić u 15 većih gradova:
1. New York City, NY - Zlatni jednorog
Ovaj poznati dim sum restoran poznat je po razigranim okruglicama ukrašenim slatkim životinjskim dizajnom. Nedjeljom se uz Golden Unicorn obično stane red za jelo (pa će ovog Božića možda biti velika gužva), ali kad uđete unutra, zasigurno ćete uživati u okruglicama od škampa i, naravno, u lepinjama od kremaste kreme.
2. Chicago, IL - Šangajska terasa
Ovaj omiljeni Chicago je malo skuplji, ali tko može odoljeti njihovoj ukusnoj obrijanoj patki? A ako postoji vrijeme za razmetanje kineskom hranom, to mora biti Božić. Ovaj restoran proglašen skrivenim draguljem grada, može se pohvaliti otmjenim ambijentom, nevjerojatnim azijskim fuzijskim pićima u pravim kokosima i ukusnom piletinom kung pao.
kakvo bih pivo večeras trebao piti
3. Washington, DC - Chinatown Express
Ovaj ručni restoran u restoranu s hranom povlači svoje rezance, što je glavni užitak. Jedan veliki obožavatelj najdraze jelo je 'veliki dijelovi pečene patke u savršeno aromatiziranoj juhi punjeni svježim rezancima napravljenim u kući.' To će sigurno pobijediti bilo koji blues na božićni dan!
4. San Francisco, CA - Yank Sing
Kao jedna od najvećih kineskih četvrti u SAD-u, San Francisco se na Božić može pohvaliti hrpom prikladnih opcija za kineske. Jedan od najboljih je Yank Sing, koji će zasigurno zadovoljiti sve vaše želje za blagdanskim knedlama. Yank Sing je restoran s malim sumom koji poslužuje maestralna jela zabilježena kao posebno autentična. Dobio je nagradu James Beard ( smatrati 'Oscar svijeta hrane') 2009. godine.
5. Atlanta, GA - Jadni Calvin
Artezijski azijsko-fuzijski restoran siromašnog Calvina zasigurno je favorit koji će se svidjeti i onom najizbirljivijem
Ovaj je restoran omiljen među slavnim osobama. To je bio domaćin Kylie Jenner koja obožava jesti u Yang Chowu s Tygom. Yang Chow je poznat po skliski rezanci od škampa , koju je L.A. Times napisao cijeli članak o , a ljudi dolaze izdaleka da ih isprobaju.
7. Boston, MA - Kuća za gurmanske knedle
Ovaj bostonski zglob najpoznatiji je po knedlama od juhe (punjene svinjetinom, rakovim mesom i toplom juhom), za koje mogu garantirati da su bolji od vaše Bubbeove juhe od matzo kuglica. Iako restoran ima omiljene kineske hrane poput piletine i pržene riže generala Tsoa, nudi i nekoliko jedinstvenih sečuanskih opcija (poput začinjene ribe narezane na kriške), koje vrijedi isprobati.
kolač od limuna sa zaslađenim kondenziranim mlijekom
8. Miami, FL - Kon Chau
Favoriti navijača na ovoj žarišnoj točki u Miamiju uključuju svinjske okruglice na tavi, pržene kuglice od škampa, juhu od patke i kolače od repe. Kon Chau je kamen temeljac u zajednici u Miamiju poznat po svojoj modernoj interpretaciji klasičnih jela i upotrebi samo najsvježijih lokalnih sastojaka.
9. Austin, TX - Din Ho kineski roštilj
Ovaj kinesko-BBQ fuzijski restoran zasigurno je najjedinstveniji na popisu i nudi jelovnik prepun raznolikosti. Opcije se kreću od uvijek popularne vruće i kisele juhe do poznate pekinške patke, među ostalim egzotičnim opcijama poput živog jastoga i morskih krastavaca s mrežama pataka. To je jedan od načina da se uzdrma božićna večera.
10. St. Louis, MO - Wonton King
Kao studentu Sveučilišta Washington u St. Louisu, ovaj je osobno omiljen. Wonton King izvrsna je opcija za St. Louis kada trebate dobiti svoj tradicionalni popravak prigušenog iznosa. Volim gledati kako kuhari vuku duge niti svježih rezanaca dok čekam hranu. Restoran također dostavlja ravno do studentskih domova Wash U i obližnjih apartmana ... ogroman plus ako za Božić pokušavate kineski raditi u udobnosti vlastitog doma.
11. Cleveland, OH - King Wah
King Wah ne samo da nudi neke od najboljih kineskih jela u Clevelandu, već na jelovniku ima i neke tropske koktele kojima možete oprati svoje navike. Izvana ne izgleda baš previše, ali iznutra hrana pršti od okusa. Također je pristojne cijene i prikladan za obitelj.
12. Detroit, MI - Peterboro
Ovaj otmjeni restoran donosi vrhunsku kuhinju i koktele u povijesnu kinesku četvrt u Detroitu. Moderna kinesko-američka jela chefa Briona Wonga bila su smatrati 'ništa manje majstorski' od Sat Detroit . Dok se drugi blaguju božićnom šunkom i trupcem yule, možete nadjenuti začinjenu škampu od petarde i otmjenu lotus panna cottu.
13. Philadelphia, PA - Buddakan
Usredsređen na oko deset i pol stopa zlatno pozlaćenog Bude, Buddakan je poznat po posluživanju elegantnih tanjurića moderne azijske kuhinje koji su savršeni za dijeljenje. Neka od svjetskih jela restorana uključuju glazirani svinjski trbuh od hoisin-a, filet prekriven vasabijem, piletinu od indijskog oraha i najukusnije knedle od edamamea.
14. Phoenix, AZ - Pametni Koi
Clever Koi je kuhinja i zanatski koktel bar nadahnut azijskom kuhinjom s lokacijama u Central Phoenixu i povijesnom centru Gilberta. Ako ovdje odlučite provesti božićnu večer, vidjet ćete otvoreni kuhinjski roštilj na drva i bučne wokove. Također ćete večerati luda snishodljiva jela poput patkinih masnih krilca Sriracha i ukiseljenih somova tempura.
hoće li prestati praviti nutelu
15. Seattle, WA - Din Tai Fung
Din Tai Fungov tartuf i svinjetina Xiao Long Bao (gore) napravljen je od kriški tartufa, ulja od tartufa i soli od tartufa. Samo vau. Obožavatelji oduševljeni su ambijentom i ukusnom hranom ovog mjesta, što je glavno mjesto u rotacijama njihovih restorana. Ovaj morate posjetiti ako ste u Seattlu i želite uživati u popustljivom kulinarskom iskustvu u božićnoj noći.
Bez obzira na vjeru, kineska hrana savršena je opcija za večeru na božićni dan. Bez obzira gdje živite u zemlji, zasigurno će biti ukusan kineski restoran koji odgovara cijeni.
Dakle, svim ljudima koji vani puste suzu pri pogledu na licitarske kućice i potajno požele da mogu pijuckati malo jajeta i božićno koledovati za vrijeme praznika, nemojte se uzrujati. Možete imati vlastitu božićnu tradiciju: idite u svoj omiljeni lokalni kineski restoran i pojedite sve svinjske okruglice i eto, znači vaše malo srce želi.
