Ovog ljeta Lay’s je pitao Kanađane širom zemlje za inventivne ideje okusa čipa za njihov godišnji Lay’s Canada 'Donesi nam okus' konkurencija. Najbolje 4 loše ideje iz svake regije prodane su širom zemlje, a potom su ih Kanađani izglasali putem interneta. Nagrada? 50.000 USD i 1% od sve buduće prodaje pobjedničkog okusa.
Kao strastveni mladi znanstvenik za hranu, preuzeo sam na sebe da kupim 4 finalistička okusa čipa i procijenim ih za ljubitelje Spoon-a i gurmane iz svijeta. Evo što se događalo u ovom epskom obračunu krumpira, a presude su:
gosti se voze i rone na havajima, oahu
4. mjesto - Čips od krumpira s kapica kapica otoka Edwarda (inspiriran Atlantskim oceanom)
Foto Brandon Guild
Nije mi se svidjelo, osjećao sam da je ovo prilično jednostavno i uzbudljivo. Ovi su čipsi bili pomalo sirasti s maslacem i okusom koji je podsjećao na kiselo vrhnje i luk. Čips od krumpira, aromatiziran nakon jela s krumpirom, siguran je izbor za one nesvakidašnje.
3. mjesto - dimljeno meso iz Montreala (nadahnuto Montrealom)
Foto Brandon Guild
Ovo me iznenadilo. U početku sam očekivao pseću hranu poput aroma i neobičnog, možda mesnog okusa. Umjesto toga, okus slanog dima montrealskog dimljenog mesa dobro je uhvaćen, a papreni okusi mesa ustupaju mjesto gotovo senfu poput twang-a dok nastavljate jesti čips.
zalogajnice i vožnja u New Orleansu
2. mjesto - Pileći čips od maslaca (nadahnuto Ontariom)
Foto Brandon Guild
diners roni i vozi se u san diego
Kandidat koji je obećavao u ovom natjecanju, ali nedostajalo mu je začinsko svojstvo koje podsjeća na ovo bezvremeno indijsko jelo. Okus se sve više razvija kako nastavljate jesti, no šteta je što nije došlo do začinjenog udarca (uzdah).
1. mjesto - valoviti čips od kaubojskog graha (nadahnut zapadnom Kanadom)
Foto Brandon Guild
ZVANI BBQ 2.0. Ovaj ga je odnio kući svojim genijalnim preokretom u klasičnom okusu. Prepoznatljiv okus pečenog graha među dimljenim slatkim BBQ okusom čipsa dobro je uravnotežen: bogat, ali ne previše snažan. Osim toga, valoviti rez dodaje više teksture i dimenzija čipu, dajući mu sveukupne impresivne performanse.
Mnogi drugi komentari sugeriraju da bi okusi ove godine bili manje uzbudljivi i siromašniji nego prethodnih godina. Pratite pobjednika u sljedećim tjednima.
