Juha iz konzerve jedan je od najlakših obroka koji možete pripremiti, ali postavlja se pitanje: 'Je li ovo stvarno dobro za vas?'
Tvrtka za juhe može jednostavno lupiti etiketu koja kaže da je zdrava, a da je zapravo ne slijedi. Puno je stvari na koje morate paziti u konzerviranim juhama koje potencijalno mogu biti opasne za vaše zdravlje.
BPA
Stvari koje ste pokušavali ukloniti iz plastičnih boca s vodom zapravo se često mogu naći u vašim juhama iz konzerve. BPA je kemikalija koja djeluje poput endokrinog disruptora u vašem tijelu. To može dovesti i do tjelesnih problema poput visokog krvnog tlaka.
FDA ga još uvijek testira, ali to nije nešto što biste željeli unositi u velikim dozama. BPA nije sastojak juhe, ali većina limenki obložena je BPA smolom koja može dovesti do prodiranja BPA u samu juhu. Alternativa kupnji juhe iz konzerve s BPA je stvaranje vlastite.
Neke marke juha koje imaju BPA: Juhe Progresso, Campbell's, Healthy Choice i Wolfgang Puck.
MSG
MSG je poznat i kao prerađena slobodna glutaminska kiselina. Točno, stvari na koje ste godinama upozoravani mogu se naći u vašoj juhi. Obično se dodaje za okus juhe, ali može imati ozbiljno nesretne nuspojave. MSG može uzrokovati migrenu, grčeve u trbuhu i još više nuspojava ako ste osjetljivi na njega.
FDA zahtijeva označavanje proizvoda ako sadrže MSG, ali postoje načini da se to zaobiđe. MSG se može naći u nekim sastojcima koji se dodaju u juhu, poput kvasca, juhe ili bujona, limunske kiseline ili drugih sastojaka.
Neke marke juha koje imaju MSG: Campbell's, Progresso, Wolfgang Puck juhe, Zdravi izbor i juhe trgovca Joea.
GMO i pesticidi
GMO (genetski modificirani organizmi) pokazali su u studijama da uzrokuju gastrointestinalne probleme kod životinja i pokazalo je da ostavljaju tragove na ljudima. GMO je također vjerojatniji da se na njima koriste pesticidi, pa ovo dvoje idu ruku pod ruku.
Srećom, ovo je lako uočiti - ako juha sadrži 'USDA Organic', onda ne sadrži GMO ili pesticide. Ako ne, juha može sadržavati biljke poput soje, kukuruza ili šećera koje su GMO ili koje su tretirane pesticidima.
kako reći da je ananas zreo
Neke marke juha koje sadrže GMO ili pesticide: Campbell's, Juhe Progresso i Healthy Choice.
Visoko u natrijumu
Amerikanci natrij već konzumiraju u velikim količinama, ali juhe mogu imati od 400 mg do 800 mg limenke. Preporučena granica je 2300 mg dnevno, ali natrij može imati neke štetne učinke na zdravlje.
Visok natrij može dovesti do povišenog krvnog tlaka što često rezultira srčanim bolestima, pa ako vam je srčana bolest već genetski problem, možda bi bilo vrijedno promatrati koliko je u vašoj juhi.
Neke marke juha s visokom razinom natrija: Campbell's, Progresso i Healthy Choice juhe (neke juhe imaju više ili manje, ovisno o vrsti juhe).
Iako konzervirana juha može biti jedan od najbržih obroka za spravljanje, možda se ne isplati. Postoje i druge alternative koje su također brze i jednostavne, poput ove domaće minestrone juhe. Važno je provjeriti naljepnicu kako biste vidjeli što je zaista u vašoj juhi i vaše vam zdravlje možda može zahvaliti na tome.
