Čaj s mjehurićima, poznat kao 'Boba', nastao je na Tajvanu 1980-ih i od tada se proširio cijelim svijetom. Njegova je popularnost porasla, posebno u Sjedinjenim Državama, s istaknutim ličnostima od reality zvijezda do političari vidio kako pijucka kroz svoj potpis (i praktičnu) gustu slamu.
Na našu sreću, igra Chicaga u Bobi ubojito je jaka. Od malih skočnih prodavaonica, do autentičnih Boba zglobova u Kineskoj četvrti, do nacionalnih lanaca, dobili smo informacije o tome gdje pronaći najbolju Bobu u Chicagu.
GIF ljubaznošću giphy.com
1. Joy Yee
Fotografija ljubaznošću @joyyeenoodle na Instagramu
Kad je čaj od čajnog mjehura u pitanju, Joy Yee je kralj. Joy Yee dom je pan-azijske kuhinje i nevjerojatnog čaja s mjehurićima na trgu Chinatown u Chicagu. S toliko okusa mogli biste i stotinu puta bez ponavljanja narudžbe. Joy Yee također je dom nekih vrlo jedinstvenih okusa za ekstremne ljubitelje bobe, poput Durian Fruit Freezea ili Jackfruit Spritea.
dva. Kung Fu čaj
Fotografija ljubaznošću @kftusa na Instagramu
Kung Fu čaj još je jedan njujorški klasik koji se širi diljem SAD-a, a srećom i u čikašku kinesku četvrt. Kung Fu čaj imaautentični tajvanski čaj s mjehurićimaposvećeni su pravljenju čajeva s najboljim sastojcima. Imaju velik izbor mliječnih čajeva, voćnih čajeva, pa čak i Kung Fu kave.
3. Kafana Cassava
Fotografija ljubaznošću @cassavacafe na Instagramu
Cassava Cafe skriveni je dragulj u Northsideu. Njihovi su čajevi izrađeni od nule i ne koriste nikakve praške, konzervanse ili umjetne arome. Oni također služe sveto trojstvo: kavu Metropolis, sir s roštilja i fo - što još trebate?
Četiri. Doživite čaj s mjehurićima
Fotografija ljubaznošću @vivibubbletea na Instagramu
Vivi Tea je mjesto za dobivanje bobe u New Yorku. Napokon su krenuli put zapadnog smjera do Chicaga i više nas ne može blagosloviti. Mjesto u Chicagu nalazi se u predvorju centra DePaul u Petlji, a njegovi će vas preslatki ukrasi nesumnjivo privući. Imaju široku paletu čajeva od tradicionalnih mliječnih čajeva do bljutavih pića, svi nevjerojatno ukusni.
