U starijoj godini srednje škole, iako sam bio na najgrubnjoj dijeti za maturalnu večer (kako sam glup od mene), od kuće sam se vozio 15 minuta vožnje preko Outerbridge CrossingsStaten Islandu New Jersey s nekim mojim djevojkama. Namjeravali smo isprobati meksički joint kojim se moj prijatelj uvijek hvalio. Nakon te noći drastično su se promijenile moje prehrambene sklonosti.
Definitivno ima nešto u hrani u Jose Tejasu, svi koji su ikada tamo jeli, makar jednom, to čeznu u bilo kojem trenutku. Čim jedna osoba spomene Josea Tejasa, to je lančana reakcija i počinjemo planirati cijeli dan oko Josea. To uključuje brzo završavanje naših poslova i nokautiranje zadnjeg seta (da, završavam treninge za Josea rano) samo da bih stigao što prije.
Gif ljubaznošću giphy.com
Jose Tejas je najbolje mjesto za svaku priliku. Najčešće ga posjetim radi slučajne želje za post-teretanom ili za podnevnim danima, ali također je savršeno mjesto za spoj s baeom, subotom navečer da popijem i pojedem s curama ili mamurno utočište (je li to učinjeno).
Ali kao česta mušterija Josea, ovdje sam da vam kažem da postoje neke stvari koje morate planirati:
koliko lizanja je potrebno da bi se došlo do središta a
1. NIKADA nema parkinga
Gif ljubaznošću giphy.com
Obično izbacimo jednu nesretnu dušu iz automobila ispred restorana kako bismo stavili svoje ime na čekanje dok kružimo oko parcele. Borba oko mjesta je 100 posto mogućnost i vrišteće utakmice s onim dosadnim Fiatom koji zauzima prednje mjesto sigurno će se dogoditi. Čak i ako mislite da ste majka Terezija, Jose testira vaše strpljenje.
što to znači da je mršav kod smoothie kralja
2. Ako pričekate manje od 30 minuta, čudo je
Gif ljubaznošću giphy.com
Bilo je samo otprilike dva puta da sam čekao manje od 30 minuta i bio je jedan ludi slučaj u kojem sam smjesta sjeo. To nije nešto što treba propitivati, to je dio iskustva. Ali da vam kažem, uvijek se isplati. Dakle, sjednite, ušutite i pričekajte da vam zujalica protrese ono što vi govorite da trčite do domaćice i zatražite svoj stol.
Dakle, sada kada znate što možete očekivati od čekanja Jose Tejasa, zaronimo u hranu.
Gif ljubaznošću giphy.com
Najpoznatija stvar kod Josea Tejasa je njihova BESPLATNO beskrajni čips i salsa. Kad kažem beskrajno, mislim na „jedva gotovu prvu košaru prije nego što se goruća vruća odloži s novom salsom prije nego što trepnete“, beskrajna.
Oh, i jesu visoko kvalitetu. Bog mora ove čipsove izraditi ručno, dok sveci miješaju salsu, jer iskreno nema drugog objašnjenja kako imaju tako pobožan okus. Ne samo da sjednete i pojedete šest košara vrijednih (opet, je li to već učinjeno), već čak i tijekom dvotjednog čekanja za svojim stolom možete uživati i u besplatnom, nepreglednom čipsu i salsi za šankom.
Fotografija ljubaznošću Pooja M. na Yelp-u
Nakon što ste uspješno napunili čips i salsu, možda mislite da više ne možete podnijeti, ali tada hrana izlazi.
kako jesti šalicu maslaca od kikirikija od reeseovog maslaca
Jelovnik u Jose Tejas, koji je stalno vrhunac bilo čije Snapchat priče, ispunjen je nizom ukusne Tex-Mex hrane koja će vam garantirati da ćete se probuditi i žudjeti za fajitom za doručkom, ručkom i večerom.
Moj osobni posjet je Pileća Fajita s rižom i grahom i guacamoleom. Također možete naručiti stranu jambalaye, koja je jednako dobra kao što mislite da bi bila. Fajitas izlazi na tavi sa začinjenom piletinom i lukom na žaru, zasebnim tanjurićem guacamolea (po narudžbi), vrhnjem, zelenom salatom, sirom i pico de gallo te košarom tortilja od brašna.
Iskreno, imao sam i druge fajite, ali ne mogu pronaći drugo mjesto koje bi tako savršeno spojilo sve okuse da je upola nevjerojatan okus poput Josea Tejasa.
možete li staviti crvene solo šalice u perilicu posuđa
Fotografija ljubaznošću Eugena O. na Yelp
Burros su omiljeni kupci u Joseu Tejas. Jedini način da se to stvarno opiše je burrito na steroidima. Na jelovniku to opisuju tako romantično: 'vi birate između naše sezonske goveđe govedine ili nježne marinirane piletine, a mi ćemo je strpati u veliku, svježu tortilju od brašna, dodati obilje sira i ispeći u domaćem umaku od enchilade.'
Imam suze u očima ... to je bilo poput ljubavnog pisma. Burros također dolazi uz stranu riže i graha ili jumbalaya, kiselo vrhnje, salatu, pico de gallo i mogućnost dodavanja guacamolea.
Foto Lauren Majid
jesu li grašak slanutak isto što i grah garbanzo
Još jedna uobičajena želja za Joseom Tejasom su quesadillas. Ne samo da su punjeni ovom posebnom mješavinom sira Monterey Jack i salsom te mariniranom piletinom ili sporo kuhanom, povučenom govedinom zbog koje ćete plakati kad ih više nema, već su OGROMNI.
Kesadile vam se daju raširene na tanjuru većem od veličine vaše glave, a vi ste jedna sretna duša ako sve to možete uklopiti u svoj želudac. Također se isporučuju uz stranu riže i graha ili Jumbalaya, kiselo vrhnje, salata, pico de gallo i mogućnost dodavanja guacamolea.
Sada postoji više opcija na velikom jelovniku Jose Tejasa, ali ovo su samo neki od najboljih obroka za jelo. Tu su i salate koje se poslužuju u velikoj zdjeli od taco školjke i predjela Cajun poput Camptown Shrimp (tako ukusni - škampi se bacaju u 'umak u stilu New Orleansa' i pivo Negra Modelo. Poslužuju se na francuskom kruhu s roštilja s dodatni komad za zakucavanje).
Imaju i Louisiana Gumbo, te Cajun kokice i predjela u meksičkom stilu poput guacamolea, pastelitosa i chili con queso. Najdraži na jelovniku su meksički klasici poput tacosa, enchilada i empanada.
Nadam se da ćete se ovim člankom naći u sljedećem autobusu, vlaku ili letu za Josea Tejasa. Nakon pisanja ovog članka, trbuh mi reži od uzbuđenja za sljedeći obrok, točno znam gdje će biti.
