Postoji mnogo slatkih slastica i grickalica koje su korejska djeca odrasla uz sramežljive bombe i Oreos. Od ulične hrane preko tradicionalnih rižinih kolača do popsiksa, evo samo nekih od mnogih korejskih slatkiša zbog kojih ćete sliniti.
1. BB-Big
Fotografija ljubaznošću @kimyunsop na Instagramu.
Ako ste adzuki (ljubitelj crvenog graha), BB-Big je savršen za vas. Sladoled od crvenog graha u obliku bara savršen za vrući ljetni dan ili baš kad god vam se prohtije? Da molim.
2. Bingsu
Fotografija ljubaznošću @bingsucafe na Instagramu.
Kad ste vrućeg dana u K-Townu, nema ništa zadovoljnije od dijeljenja ogromne zdjele bingsu s tvojim prijateljima. Nitko ne brije led kao Korejci. Više volim tradicionalno patbingsu koja sadrži slatki adzuki grah, tteok (rižini kolači), i misugaru (slatko zrno u prahu), ali postoji toliko više varijacija. Sjeckano voće, kondenzirano mlijeko, sladoled, mliječni čaj, matcha u prahu, smrznuti jogurt, tapioka. Mogućnosti su bezbrojne.
3. Bungee skakanje
Foto Tim Choi
što možete jesti nakon tonzilektomije
Slično japanskom taiyaki , bungee skok je oblatna u obliku ribe punjena slatkom dobrotom crvenog graha. Idealan su topao međuobrok za šal u hladnoj noći, pa je prilično zgodno što su toliko popularna ulična hrana. Možete pokušati izraditi Svoj bungee skok uz ovaj recept .
4. Čoko pita
Fotografija ljubaznošću wikipedia.org
Choco Pie popularna je omiljena dječja igra koju možete pronaći u većini azijskih trgovina. To je sloj kolača od kolača, praćen debelim slojem bijelog sljeza, a zatim još jedan sloj kolačića, sav prekriven ljuskom čokolade. Mrvičasta je, a opet žvakaća i oh jako dobra.
Da budem iskren, vjerojatno je bilo dvoje kućišta od čokoladne torte svakog dana iza kauča u dnevnoj sobi (hvala, brate), ali to govori koliko smo često imali te loše dečke kao djecu.
koliko dugo držati ostatke u hladnjaku
5. Hodugwaja
Fotografija ljubaznošću dotoryk.com
Ovo su vrhunska korejska alternativa onim preslatkim kolačima, kuglicama, stvarima ili onim što ih ljudi danas zovu. Hodugwaja peciva od oraha punjena slatkom pastom od crvenog graha. Moja lokalna korejska trgovina s namirnicama prikladno ih je (i vjerojatno strateški) smjestila blizu blagajne, tako da je moje dijete moglo moliti moju mamu da ih doda u svoju košaru.
6. Hotteok
Fotografija ljubaznošću maangchi.com
Ovo je najdraži mojoj mami i definitivno jedan od mojih. Ako ikad lutate ulicama Seula, uzmite ove slatke vruće palačinke punjene gnjecavom smjesom smeđeg šećera, meda, nasjeckanog kikirikija i cimeta.
7. Jipangyi
Fotografija ljubaznošću tastyislandhawaii.com
koliko lizanja je potrebno da bi se došlo do središta
Iako ne baš tradicionalni korejski slatkiš, sladoled Jipangyi Seoul nudi ukusni sladoled uz mekanu uslugu u svježe izrađenim kornetima kukuruza. Ove su poslastice stekle toliku popularnost u New Yorku, Los Angelesu i Vancouveru da zaslužuju počasno spominjanje na ovom popisu.
8. Dinja
Fotografija ljubaznošću @enjoymelona na Instagramu
Ako ste Korejac, ljeti ste vjerojatno odrasli svaki dan jedući oko pet takvih stvari. To su sladoledne pločice s okusom dinje koje čine savršenu poslasticu u vrućem danu. Melona također dolazi u drugim ukusnim okusima voća - mango, banana i jagoda - ali dinja medene rose je OG i zasigurno najbolja.
9. Žalba
Fotografija ljubaznošću westwoodhorizon.com
Pepero su štapići od keksa umočeni u čokoladu koji su toliko popularni da mnogi Korejci slave Dan nastupa , slično Valentinovu, 11. studenog. Na Dan Pepera ljudi razmjenjuju Pepera kako bi pokazali naklonost prema svojim prijateljima i voljenima. Pepero je korejska verzija Pockyja, predstavljena prije prodaje Pockyja u Koreji.
10. Samanco
Fotografija ljubaznošću kirbiecravings.com
Šanse su da vjerojatno ne bih učinio ništa za Klondike bar. Možda bih bio sklon učiniti nešto za sendvič sa sladoledom, ali sigurno bih učinio nečuvene stvari za samanco. Ovi sendviči sa sladoledom od vanilije s tankim slojem crvenog graha toliko su dobri (i preslatki), da je vjerojatno još prikladnije pitati: „Što ne bi činiš za samanca? '
kako napraviti snimak bez daha
11. Tteok
Fotografija ljubaznošću ricecakereview.wordpress.com
Osim kimchija, nema ničeg korejskog više od tteoka. Ovi tradicionalni kolači od riže mogu se jesti i kao slani ili kao slatki, a postoji toliko mnogo različitih sorti. Gyeongdan (slika gore) mi je najdraži: mekani i žvakavi rižini kolači prekriveni crnim sezamom, žutom zrnom soje ili drugim prahom, a unutra ispunjeni pastom od crvenog graha ili sezama.
12. Yanggaeng
Fotografija ljubaznošću koreabridge.net
Ako to do sada niste shvatili, Korejci vole adzuki crveni grah. Yanggaeng je za intenzivnog ljubitelja crvenog graha, jer je to prilično pločica slatkog želea od crvenog graha. Savršen je međuobrok koji zadovoljava vaše želje za slatkim zubima. Iako se često nalazi u prolazima za grickalice ili bombone u korejskoj trgovini, možete to napraviti i sami .
