Kao odrasle ljude koje zanima hrana, održivost i zdravlje, kupnja organskog proizvoda je važna. Međutim, budući da studenti kojima je zanimanje da ne dopuštaju da naši bankovni računi padnu u jednoznamenkaste cifre, jednako je važno biti i isplativ. To nas često ostavlja u sukobu 20-godišnjaka tijekom kupovine.
Foto Delissa Handoko
Trgovine mješovitom robom poput Trader Joe’s i Whole Foods koje promiču zdravu prehranu i organski život nastavljaju rasti popularnost među tisućljetnom generacijom. Iako je ovo povećanje fokusa na kvalitetnu hranu važno za zdravstvene potrošače, budimo stvarni: čista prehrana košta puno više od rezanci od ramena ikad hoće. Neki kažu da je organska hrana 47% skuplje nego njihovi neorganski kolege.
Nemojte me pogrešno shvatiti - organsko je sjajno, organsko je vaš prijatelj. Međutim, rado ću vas obavijestiti da postoje određene neekološke namirnice koje vrijedi kupiti kako biste smanjili troškove. Drugim riječima, nema više gubljenja sna zbog novca koji ste potrošili na koktele sretnih sati. Istraživanje Radne skupine za zaštitu okoliša utvrdilo je a 'Čisti 15' popis proizvoda koji sadrže malo pesticida, što ih čini sigurnijima, čak i kada nisu organske.
Fotografija ljubaznošću Chemicalpics.com
kako prepoznati je li banana loša
Luk i šparoge obično ne privlače kukce, vjerojatno zbog nepoželjnog okusa ili mirisa. Kao rođaci u obitelji hrane, ova slična svojstva ne iznenađuju. Srećom, manje insekata znači manje prskanih pesticida, što rezultira s manje ostataka za potrošače.
Koža ili ljuska biljke često ga štiti od štete. Mango, avokado, ananas, kivi, medena rosa, grejp, papaja, patlidžan i dinja sadrže žilavu, gustu kožu koju bube ne mogu pojesti ili probiti kemikalije. Jestivo iznutra sigurno je konzumirati nakon što se ogulite.
Slično tome, jednostavnim uklanjanjem ljuski slatkog graška i ljuskica kukuruza možete se riješiti gotovo svega štetnog. Karfiol i kupus također sadrže malo pesticida, ali razlozi za to nisu jasni. Avokado je najsigurniji među tim biljkama - pesticidi su otkriveni tek 1% testiranih .
Foto Cherie Mak
Zamjena skupih proizvoda za jeftinije opcije može se činiti idealnim u tjednu dospijeća najma, ali ne dopustite da vas stiskanje groša slijepi od blagodati prehrane organskim proizvodima. Pesticidi mogu štetiti vašem zdravlju.
Iz tog razloga kupujte organsko uzgojene jagode, jabuke, breskve, celer i grožđe kad god je to moguće. Ovi proizvodi sadrže najveći postotak ostataka pesticida . Kupnja organskog proizvoda također podržava zdravije biljke i životinje, tlo i opskrbu vodom.
koliko je dobar jogurt nakon upotrebe prema datumu
Foto Amanda Shulman
Dugoročno, upotreba Clean 15-a može vam pomoći umanjiti račune za namirnice, a da vam to ne šteti. Znati kada treba kupiti prave neekološke predmete uz uobičajene organske kupnje važna je vještina onima koji teže biti štedljivi i održivi.
