Nisam siguran postoji li nešto suštinski bolje u domaćim jabukama u voćnjaku ili je puko puštanje korjenja kroz redove drveća kako biste sami ubrali plod dovoljno da imaju toliko slađi okus od sorte kupljene u trgovini. Što god bilo, ništa se ne može usporediti s onim prvim ugrizom u zrelu, crvenu jabuku s živahnim listopadskim vjetrom koji vam tuče jaknu. Svjež je, čist, osvježavajući i utješan kao i sama rana jesen.
Ovakvi trenuci, koji su nerijetko iščeznuti u ludilu početka nove školske godine, čine jesen tako ukusnom sezonom - no ona je prolazna, pa budite sigurni da ćete je uživati. Ako imate dovoljno sreće da imate pristup automobilu (ili prijatelju koji to ima), podignite ga jednim od ovih voćnjaka za neprocjenjivo jesensko iskustvo, a da ne spominjemo više jabuka nego što ih možete stresnuti palicom.
Foto Maggie Gorman
Bez obzira da li više volite jabuke svježe s grane ili pečene u pitama, postolarstvu i pecivima, ili čak ako vam se uopće ne sviđaju, ovih pet voćnjaka nudi sićušna povlačenja s akademskog mljevenja u jesen, gdje možete trgovati novom knjigom miris za logorsku vatru, ruksaci za vrećice jabuka i olovke zabundevazakrpe. Neki čak imaju i zoološke vrtove za maženje - postoji li bolji način da se pobijedi školski blues od hranjenja sjemenki bundeve bebama?
A kad se vratite kući, održavajte jesensku magiju na životu tako da svoje teško stečene jabuke dobro iskoristite u jednoj od njihtri jednostavna, ugodna recepta.
Top 5 nasada jabuka
Foto Maggie Gorman
Voćnjak All Seasons - Woodstock, IL
Ovaj voćnjak vrvi jaradima od bundeve i obiteljima prepunim jabuka koji lutaju svježim krafnama od jabučnog jabuka i sijenom. Kao da ovdje pumpaju u zrak sve najbolje jesenske arome da privuku gužvu. Prostrani kukuruzni lavirint, zoološki vrt za maženje, komad bundeva i razne efemere na dvorištu ustupaju put stazama hayride koji vode do idiličnog voćnjaka, ispunjenog obiljem Golden Delicious, Jonagold, azijskim kruškama, Fuji i Red Delicious. Nagrizite svježe voće dok lutate prolazima voćnjaka, a zatim se na odlasku opskrbite sezonskim dodacima na seljačkoj tržnici i pekarnici - krafne od jabuke vraški su dobre.
Trošak : 10,50 USD po ½ pecka ili 18,50 USD za jabuke i aktivnosti
Adresa : 14510 Illinois 176, Woodstock, IL
Sati operacije: Ponedjeljak-petak: 10:00 do 17:00, subota-ned: 10:00 do 18:00
Foto Maggie Gorman
Edwards Apple Orchard - Topolov gaj, IL
Ovaj obiteljski voćnjak, udaljen samo sat vremena vožnje od Evanstona, nudi jedinstvene atrakcije poput jahanja, vožnje kolima, zoološkog vrta za maženje, labirinta kukuruza i muzeja poljoprivredne opreme. Naravno, na prednjoj strani jabuka ima mnogo privlačnosti - gosti plaćaju 35 dolara za košaricu. Unatoč svemu tome, glavna atrakcija mogla bi biti Edwardsova pripremljena hrana - njihova pita od jabuka i sladoled, pečeni krumpir i krafne od jabučnog jabuka poznate su po povlačenju sat vremena i dokaz su beskrajnih dekadentnih mogućnosti jabuka. Slučaj: njihova pita od jabuka sa sirom Cheddar. Ne kucajte ‘dok ne probate!
Trošak : 35 dolara za košarku
Adresa : 7061 Centerville Rd, Poplar Grove, IL
Sati operacije : Ponedjeljak do ned: 9:00 do 18:00
Foto Maggie Gorman
Apple Holler - Sturtevant, WI
Neka vas adresa ne zastraši - ovaj ultra nostalgični, cjelogodišnji voćnjak udaljen je samo sat vremena. Uživajte u glazbenoj kazališnoj večeri, obilascima voćnjaka, haridama, logorskim vatrama i berbi svega, od jabuka do breskvi, bundeva i graška šećera. Čak se i zimi možete vratiti na saonice s konjskim zapregama i pečenje svinja! Od McIntosha, Fujija i Jonathana do Golden Deliciousa, Cortlanda i Macouna, njihov je inventar nenadmašan. Ali ono zbog čega je Apple Holler vrijedan posjeta je neobična, prošla svečanost ugrađena u sve, od ukusnih jesenskih pita i poslastica do natjecanja strašila. Ovo je mjesto savršeno i za ljubitelje jabuka i za vertikalno izazvane - drveće je posebno obrađeno tako da ljestve nisu potrebne.
Trošak : 12 dolara po ½ kljuna po beraču
Adresa : 5006 S Sylvania Ave, Sturtevant, WI
Sati operacije: Ponedjeljak-Ned: 9:00 do 18:00
Foto Maggie Gorman
Voćnjak županijske linije - Hobart, IN
Lepršava staja s drvenim okvirima opskrbljena nevjerojatnim poslasticama, kukuruzni labirint s temom Pac Man, opojna pekara, komad bundeve i prostrana polja jabuka čine ovaj voćnjak vrijednim satne vožnje. Ulovite lokalne glazbenike svakog vikenda u jesen kako izvode svoje Barnyard Jams.
Trošak : 10 USD za ulaz, 1,75 USD / lb. jabuka
Adresa : 200 S County Line Rd, Hobart, IN
Sati operacije: Ponedjeljak-Ned: 9:00 do 18:00
Foto Maggie Gorman
Voćnjaci u vrijeme berbe - blizanska jezera, WI
Cimet šećerkrafneovdje su toliko popularni da biste ih trebali naručiti prije nego što počnete brati, jer im treba sat vremena. Nakon što se dočepate jedne, zakucite je u jabučni jabuk izrađen pred vašim očima. Opustite se nakon uzbudljivog dana branja jabuka na krovnom dvorištu, koje nudi jače omiljene logorske vatre poput derivata i povučene svinjetine (a o alkoholu da i ne govorimo). Naravno, svakako pokupite sorte Gala, Jonathan, Golden Delicious, Jonagold, Braeburn, Fuji i Zestar koje voćnjak nudi.
Trošak : 25 USD / peck
Adresa : 36116 128thSt, Twin Lakes, WI
Sati operacije: Sub-Ned: 9:00 do 16:00
