Budimo iskreni, kad pogledate prema kabini u vašem domu, vidite tri stvari: preskupi udžbenici koje nikada nećete pročitati, čaše i instant ramen. Baš ste # kolegij. Ipak postoji razlog za vašu zalihu ramena, a to je činjenica da su studenti u kvaru. Kao, pukao mi je račun u mojoj banci od 40 dolara. A za manje od $ 1, ramen je vjerojatno tamo najjeftiniji obrok , a da ne spominjemo izuzetno brzo za napraviti i brzo jesti. To je studentski san o hrani.
Ali ramen nije uvijek bio poznat kao izuzetno jeftin, krajnje nezdrav izbor obroka za studente. Zapravo, stvaran windows je gurmansko jelo od japanske juhe , napravljen od rezanci od pšenice koji nisu namijenjeni za kuhanje u 3 minute ili manje. Ludo, ha?
Kao mnoge druge azijske hrane, ramen je u potpunosti 'amerikaniziran'. I ovaj put nije na bolje. Evo kako je Amerika uništila ramen:
1. To je 'trenutno'
Dorianne Ma
Ramen nije dizajniran za pripremu i kuhanje za manje od tri minute - u stvarnosti ramen može potrajati do sat vremena za izradu , a to čak ni ne uzima u obzir pripremu juhe. Da bi rezanci mogli biti brzo napravljeni, a da i dalje zadrže teksturu, dodaje se kemikalija nazvana propilen glikol, koja se također koristi u antifrizu i duhanskim proizvodima. Ew.
2. Napunjen je solju
Zoe Su
Jedan paket instant ramena ima 1.875 miligrama natrija , što je više od preporučenog unosa od 1.500 miligrama dnevno. Toliko soli može zabrljati svoj rad bubrega i krvnog tlaka i može povećati rizik od moždanog udara. Što me dovodi do sljedeće točke ...
kako napraviti starbucks karamel macchiato kod kuće
3. Nije namijenjeno jedenju svaki dan
Meredith Marcus
Pravi ramen ne zaostaje toliko daleko od natrijeve gomile kao instant ramen, ali također je tako ne bi se smjelo jesti tako često kao što je jedu Amerikanci. U Japanu se ramen obično poslužuje u specijalnim restoranima koji isključivo prodaju razna jela od ramena.
ostaci ostaju u hladnjaku na 40 ° F ili niže ne duže od
4. Tri slova: F-A-T
Caitlin Wolper
Mislim da ne postoji rečenica koja ne bi sadržavala riječi 'američki', 'hrana' i 'masno'. Instant ramen vrhunske marke Ramen sadrži sedam do osam grama masti, od kojih su četiri zasićene masti . A to nije dobra vrsta masti, ljudi.
5. Nalazi se u šalici od stiropora
Juha u stiroporu jednostavno zvuči gadno, a o tome da i ne govorimo stiropor može propuštati BPA kemikalije u same rezance za instant. Japanski ramen treba poslužiti u zdjeli, štapićima i sve drugo, a ne iz jeftine šalice za kavu.
6. Kemikalije, kemikalije, kemikalije
Gamaliel de la Torre
U redu, tako da čak ni pravi ramen nije najzdravija opcija, ali također nije prožet kemikalijama poput MSG i TBHQ . Nisam baš siguran za što se one zalažu, ali idem s tim da nisu dobre za vas.
7. Nema odgovarajuće preljeve
Korakot surija-arporn
Znate li onaj swirly pink emoji s hranom? Da, to je trebala biti na rezancima od ramena uz povučenu svinjetinu ili piletinu, mladi luk i meko kuhano jaje. Instant rezanci imaju samo osušeni grašak i narančaste hrskave kvadrate koji pomalo podsjećaju na mrkvu.
