Svi smo bili tamo. Poslije nedjelje navečer i izvlačenje doslovno svih ladica na mom stolu tražeći zalogaj za kasno veče - čips, ramen, kruh - bilo što s ugljikohidratima. Jer tko ne voli Freshman 15?
Ne znam kako je s tobom, ali kruh je uvijek glavna stvar na mom repertoaru hrane, jer ga je lako jesti bez ikakvog vremena za pripremu, a ne oduzimajući vrijeme potrebno da se strgne komad i strpa mi u usta. Ali jedno je sigurno: jer toliko volim kruh, nikad ne znam kada prestati jesti svoj najnoviji hljeb.
Datum isteka često je prijedlog za kruh. Mogli biste se iznenaditi kad saznate da je zapravo moguće nastaviti jesti i nakon objavljenog datuma na pakiranju. Evo kako znate kada ste dosegli pravi rok trajanja najboljeg oblika ugljikohidrata.
Ne vidim zla
Pravilo # 1. Ako na kruhu ima plijesni, nemojte ga jesti. Sad kad smo se pozabavili tom prvom poslovnom točkom ... Za vas studente koji prvi put živite samostalno, plijesan može imati mnogo različitih oblika, veličina i boja.
Oblik i veličina ovisit će o tome koliko dugo plijesan postoji, dok će boja najvjerojatnije odražavati okolno okruženje i vrstu kruha. Kruh je toliko često pljesniv da je doslovno povezana određena vrsta plijesni - Rhizopus Stolonifer.
Zvuči poput korjenastog povrća, ali inače je u svakodnevnoj terminologiji poznat kao 'plijesan crnog kruha'. U svakom slučaju, gadno je i ne želite jesti ništa što ga je dodirnulo ili mu se čak ni približiti. Ako vaš kruh ima mrlje, mutne ili obezbojene mrlje, predlažem vam kupnju nove štruce. Ali opet, svakome svoje.
Christin Urso
Ne osjećati zlo
Christin Urso
Tekstura vašeg kruha također može puno dati o njegovom stanju. Francuski kruh izvana će biti hrskav, a iznutra mekši. Čudesni kruh ima isti jastučast osjećaj tijekom cijelog. Kiselo tijesto je gusto i žvakaće i ima malo više proljeća od većine. Dakle, ovaj će ovisiti o kruhu koji vam se trenutno gricka.
Vjerojatno ćete stupanj ustajalosti moći otkriti samo dodirom. Ali ako se ne bojite ustajalog kruha i nekoliko dodatnih žvakanja, krenite. Ako nije, možda ga pokušajte spasiti vrućom tavom i dobrim receptom za francuski tost.
Jesti / mirisati bez zla
Nikad ne jedite svoj kruh ako ...
1. Smrdi grubo
2. Okusi bruto
Nemojte jesti. Samo nemoj to raditi. Nijedna količina novca se ne isplati osjećati užasno. Ovo je prilično samorazumljivo, ali nikad me ne zaprepasti koliko su ljudi spremni progurati gnusan ukus jer su prelijeni ili nemaju novca u kruhu.
Biti slomljeni student, sjajno je, zar ne?
Ostali korisni savjeti
jeftina mjesta za jelo u san joseu
1. Kruh nema objavljeni datum isteka, samo najbolje prema datumu. To znači da ga možete jesti sve dok se ne pojave plijesan, kiselina ili ustajalost.
2. Da bi vaš kruh duže trajao, spremite ga u zamrzivač - ali samo ako imate toster. Odmrzavanje kruha nije zabavno vrijeme bez njega. Ako nemate pristup zamrzivaču / tosteru, držite ga na hladnom i suhom mjestu zatvorenom u hermetički zatvorenoj vrećici kako biste zadržali dobrotu. Blokiranje bakterija je ključno.
Bez obzira da li volite svoj kruh prepečen, maslacem ili običan, želite biti sigurni da ga možete jesti. Koristite ove savjete kako biste izbjegli bol u trbuhu koji izaziva kruh kako biste nastavili uživati u ovom užinku.
