Što je 'američka hrana'? Što vam pada na pamet kad razmišljate o kulinarskim klasicima u Sjedinjenim Državama? Nadamo se da to nije samo Big Mac ili Cookout milkshake, već tradicionalne ploče koje povezujete s različitim regijama. Od Floride Keys do Minnesote, New Yorka do Havaja i mnogih zaustavljanja između njih, razlike u cijeni vožnje mogu biti ogromne. Razlika američke kuhinje je u tome što niti jedna hrana ne definira našu kulturu hrane. Umjesto toga, morate ih sve isprobati. Dakle, ovdje je vaša lista kulinarskih kanti, Amerika. Pojedi to je tvoja domoljubna dužnost.
1. Nathan’s Famous Hot Dog – Coney Island
Fotografija ljubaznošću owlpacino putem flickr.com
Klasična američka tradicija za četvrti srpanj, Nathanovo poznato natjecanje u jedenju hrenovki godišnje privuče gužve veće od 30.000. Iako možete kupiti svoj Nathanov pas u vašoj lokalnoj trgovini nema ništa poput jesti svježi hrenovku ugušenu u čiliju ili kiselom kupusu u svom domu na Coney Islandu.
2. Deep Dish Pizza u Chicagu
Foto Ataya Kanji
Pizza s dubokim jelima više podsjeća na tepsiju ili kolač nego na tradicionalnu pizzu, što je upravo razlog zašto je nevjerojatna. To vjesnici iz bliske sjeverne četvrti Chicaga, gdje su dvojica Talijana-Amerikanaca, Ike Sewell i Ric Riccardo, stvorili svoje vlastiti jedinstveni duh na klasičnom talijanskom jelu.
starbucks pije s puno kofeina
3. Njujorški bagel
Fotografija ljubaznošću flickr.com
Nije potrebno objašnjenje. Ništa se ne može usporediti.
4. Pravi južni roštilj
Foto Kristen Yang
Bez obzira jeste li nagovor paradajza ili octa, niste živjeli dok niste popili pravi južnjački roštilj.
5. Philly Cheesesteak
Fotografija ljubaznošću flickr.com
Iako mnogi pokušavaju oponašati, Philly Cheesesteak jednostavno ne može pojesti drugo mjesto nego u Philadelphiji. Grad čak ima i svoj folklor nad tim tko je stvorio remek-djelo. Ovaj je klasik previše naigran za vas? Probati ove moderni preuzima miljenika iz Philadelphije.
6. Ključna pita od limete u Florida Keysu
Foto Susan Bean
Jedna od onih slastica koja je gotovo previše lijepa za jesti. Skoro.
je li sigurno jesti riblju kožu
7. Neželjena pošta
Foto Julia Murphy
Američka glavna žica tijekom Drugog svjetskog rata, Neželjena pošta još uvijek je neobično zastupljena u otočnoj državi Havaji. Regija koja mora uvesti veći dio svoje hrane, pogodnost gotovih mesnih konzerviranih proizvoda nikada nije izgubila svoju privlačnost. Iako proizvod ne najavljujem kao finu kuhinju, jesti neželjenu poštu znači razumjeti žrtve koje su prethodne generacije Amerikanaca podnijele u ratno vrijeme.
8. Pileći odrezak / Country Fried Steak
Fotografija ljubaznošću I Believe I Can Fry putem flickr.com
Što je više američko od pržite svoj odrezak?
zašto vas začinjena hrana zakakuje?
9. New York Pizza
Foto Kellyn Simpkins
Da, pizza se dva puta našla na popisu kanta. Pizza je američka grupa hrane. Njujorčani a Čikažani bi vas uvjerili da svaki stil pizze zaslužuje vlastitu kategoriju.
10. Gumbo od škampa
Fotografija ljubaznošću Jeffreyja W. putem flickr.com
Jedina stvar koja je bolja od putovanja u New Orleans je isprobavanje ovog autentičnog francuskog kreolskog jela u slavnom gradu Louisiani.
11. Kolut jastoga iz Nove Engleske
Foto Christin Urso
Takav jednostavan koncept: jastog natopljen maslacem poslužen na pari u kolutiću. Takav klasičan okus.
kako je hrenovka dobila ime
12. Pita od blata u Mississippiju
Fotografija ljubaznošću ciklonebila putem flickr.com
Sretno jesti samo jedan komad ovoga čokoladna dekadencija .
13. Minnesota Hotdish
Fotografija ljubaznošću Clinta McMahona putem flickr.com
Minnesotina verzija onoga što mi ostali zovemo tepsija. Ipak, hotdish je vrijedan vlastitog imena. Tradicionalno sadrže meso i povrće po izboru s podlogom od juhe i sitnim prstima, pogledajte ovu brzu i jednostavnu verziju ovdje . Za minutu će vam nedostajati kuhanje bake.
14. Ohio Buckeyes
Fotografija ljubaznošću Travisa Estella putem flickr.com
Ako ste ikada posjetili Ohio, naišli ste na kakvog bukeja. Kolokvijalni izraz za Ohioanca, buckeye zapravo dolazi iz Aesculus glabra stablo. Prema legendi , Indijanci su orašaste plodove drveta nazvali 'buckeye' jer je podsjećao na oko jelena. Od svog drvnog stabla do sveučilišne maskote, bukeji su svugdje u Ohiju. Ali najbolja vrsta buckeye je ova čokolada i maslac od kikirikija desert bez pečenja .
15. Južni griz
Foto Kathy Dai
Koji su griz koji pitate? Gusta kaša na bazi kukuruza koja se jede za doručak na jugu prekrivena sir, ili za večerom s začinjene škampi .
16. Mušice
Foto Izzi Clark
hrana koja će vaše sise učiniti većima
Amerikanci vole pržiti stvari. A kad nam ponestane stvari za prženje, tijesto jednostavno pržimo i nazivamo ga a hushpuppy .
17. Izborna torta
Fotografija ljubaznošću Ann Larie Valentine putem flickr.com
Više kruh nego kolač, tradicija jesti Izborna torta na dan glasanja vuče korijene iz revolucionarnih vremena. Dakle, dođite ovog studenog, nakon što predate svoj glasački listić, isprobajte ovaj recept baš poput Praotaca.
Ne možete putovati? Pogledajte ove zamjene:
- Kako izraditi vlastiti izgled u stilu NYC-a l
- Roll od jastoga iz pristaništa
- Foodball: griz od sira od slanine u čast UNC-u i igri Duke
