Kako napraviti savršen slatki 'N začinjeni umak za roštilj

Bilo da pečete svoje omiljeni hamburgeri ili polagano pečenje nekih vučena svinjetina , jednostavno ne možete preživjeti ljeto, a da sve što je na vidiku ne ubijete nekim ukusnim domaćim BBQ umakom. Ovaj je recept nevjerojatno svestran i može se kombinirati sa svim jelima s roštilja. Baza od rajčice ovom umaku daje lijep dodir, a melasa miješana stvara gušću konzistenciju savršenu za mazanje na pljeskavice i sendviče.

Najbolji dio o ovom receptu? Potpuno je bez krivnje. Za razliku od većine umaka za roštilj koji se kupuju u trgovini, ova domaća verzija ne sadrži rafinirane šećere i konzervanse, a puno je boljeg okusa od prethodno flaširanih stvari.

život u pustinji s hranom povezan je s povećanim rizikom od pretilosti.

Slatki i začinjeni umak za roštilj

• Vrijeme pripreme:5 minuta
• Vrijeme kuhanja:15 minuta
• Ukupno vrijeme:20 minuta
• Porcija:4 šalice
• Lako

Sastojci

• 1-15 oz može umak od rajčice
• 1-12 oz može pasta od rajčice
• 1 šalica jabučni ocat
• 1/3 šalice med
• 1/3 šalice melasa
• 2 žlice maslac
• 1/2 žličice češnjak u prahu
• 1/2 žličice luk u prahu
• 1 čajna žličica čili prah
• 3/4 žličice pahuljice crvene paprike
• 1/2 žličice paprika
• 1 prstohvat sol
• 1 prstohvat papar

Foto Claire Wagoner

• Korak 1

  Kombinirajte sve sastojke u loncu i promiješajte. Pirjajte na umjerenoj vatri 10-15 minuta, ili dok se umak malo ne zgusne.

  
  
  

  Foto Claire Wagoner

  razlika između jaja bez kaveza i slobodnih uzgajališta

• Korak 2

  BBQ umak poslužite topli preko svoje omiljene hrane ili ga upotrijebite kao marinadu za meso prije nego što ga pripremite na roštilju.

  
  
  

  Foto Claire Wagoner