Čvrsto vjerujem u ideju da je svaka hrana superhrana. Ne postoji „superhrana“ u smislu da danas koristimo riječ, niti jedna hrana nije čarobni napitak koji može djelovati kao lijek za sve loše stvari na svijetu. Svakodnevno jedenje goji bobica neće donijeti mir u svijetu, baš kao što vam ni kakao ne će iznenada priuštiti šest pakiranja.
Međutim, svaka pojedinačna hrana kojom nas je majka priroda blagoslovila sadrži hranjive sastojke koji svi sinergijski djeluju kako bi nas nahranili, zaštitili, osigurali i održali na životu. Za mene je svaka hrana superhrana, jer svaka hrana sadrži komponente koje mogu biti korisne za naše zdravlje. Samo zato što banane nisu u trendu, to ih ne čini nimalo superhranom kao što je recimo acai. Prepuni su vlakana, antioksidansa, vitamina i minerala koji svi mogu pružiti mnoge prednosti.
Amber Holte
Zeleni čaj
Rekavši to, postoji poseban napitak koji je posljednjih nekoliko godina dobio svu pažnju zbog obilja protuupalnih spojeva, a prema svima, 'djeluje za sve'. Taj je napitak uvijek toliko popularan zeleni čaj. Kao i svaka druga hrana ne superhrana u smislu riječi koju svi koristimo u 2018. neće izliječiti nijednu bolest, razbistriti lice i donijeti ljubav i sklad svima s kojima dođe u kontakt. Zapamti to puno čimbenici igraju ulogu u dugovječnosti i prevenciji bolesti, ne možete samo piti zeleni čaj i biti sjedilačka osoba koja jedva spava, preskače većinu obroka, ne podnosi stres dobro ... i očekujete da ćete doživjeti 130. I ne zaboravite na ogromnu ulogu koju genetika igra.
Nicolecacolaa
kako otvoriti mladi kokos bez noža
Dakle, je li pažnja koju je zeleni čaj dobio prekomjerna, ili je zapravo toliko korisna kao što kažu?
Što je
Zeleni čaj je čaj od Camellia sinensis biljka. Za razliku od crnog čaja, lišće ove biljke ne prolaze kroz postupak oksidacije . To je ono što razlikuje boju i okus zelenog čaja od njegovih crnih i oolong partnera koji također dolaze iz iste biljke. Zeleni čaj prirodno sadrži kofein, iako mnogo manje od kave. Najpopularniji je u Japanu.
Razlog zašto zeleni čaj dobiva toliko pritiska je njegov visok sadržaj katehina . Katehin je antioksidans , što znači da pomaže u zaštiti tijela od slobodnih radikala koji mogu oštetiti naše stanice. Od svih prisutnih katehina najveća je u Epigallocatechin galat ili EGCG.
kako možeš znati je li kruška zrela
Jocelyn Hsu
Epigallocatechin gallate (EGCG) korišten je u mnogim studijama kako bi se utvrdilo jesu li njegove potencijalne koristi toliko velike koliko ljudi misle. Evo nekoliko zahtjevi možda ste vidjeli da vas pitaju o EGCG-u, objasnio je. PSA: Eto put više od samo tri, ali govorit ću samo o ovima.
1) Pomaže u prevenciji raka
Neki kažu da ECGC pomaže u prevenciji raka. Ova tvrdnja dolazi iz spoznaje da vrlo mali broj ljudi u Japanu obolijeva od raka, gdje je zeleni čaj tipičan odabrani napitak. Međutim, ovo zapravo ne dokazuje pomaže li u prevenciji raka ili ne. Neki kliničke studije kod miševa su pokazali da ECGC sprječava stvaranje tumora.
razlika između vruće čokolade i čokoladnog mlijeka
2) Pomaže vam u mršavljenju
Prema nekima studije učinjeno na miševima, ECGC ubrzava brzinu metabolizma, što je primijećeno kao korisno kod gubitka kilograma. Jedno je istraživanje pokazalo da su štakori kojima je davan ECGC izgubili 21% svoje težine, ali mehanizmom u koji istraživači još nisu sigurni. Neki kažu da bi to moglo imati veze s potisnutim hormonima gladi.
3) Pomaže u liječenju dijabetesa
Neki studije na životinjama pokazuju da ECGC sprečava rad nekih enzima za probavu ugljikohidrata, što znači da se neki ugljikohidrati i šećer ne razgrađuju i šećer ne pušta u krvotok. Ovaj mehanizam pomaže kontrolirati visoku razinu šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 1, koje ne proizvode niti dovoljno ili dovoljno inzulina za uklanjanje prekomjerne razine šećera iz krvotoka u naše stanice.
Dakle, napravljene su studije. No, je li istraživanje dovoljno da nas uvjeri da pijemo 10 litara zelenog čaja dnevno?
Mackenzie Huggins
Problem
Kao što ste vjerojatno shvatili, većina studija o prednostima ECGC-a provedena je na životinjama. A studija provedenih na ljudima, nisu pravilno izvedeni kako bismo u potpunosti učinili da svi vjerujemo da postoji određena korelacija između ECGC-a i povećanog zdravlja.
Opet ističem nešto što me svakodnevno uče kao studenta dijetetike i prehrane: zdravlje je kombinacija mnogih čimbenika. Ova istraživanja na ljudima ne uzimaju u obzir način života kojim se sudionici bave, što definitivno može promijeniti rezultate. Možda nije ECGC taj koji donosi koristi, već činjenica da je određena osoba super aktivna i jede dobro uravnoteženu prehranu.
Julia Gilman
koliko kalorija je sushi rolada
U sažetku
Pretpostavljam da je poanta koju ovdje pokušavam istaknuti svakako osigurati vlastito istraživanje. Samo zato što vam zdravstveni trener X na Instagramu govori da pijete sedam šalica zelenog čaja dnevno, to ne znači da to trebate, a ako ne budete, bit ćete manje zdravi od pijenja zelenog čaja kolega.
Prvo, uzmite u obzir ograničena istraživanja koja su obavljena. Drugo, trebali bismo se sjetiti, kao što je već spomenuto, toga svi hrana je superhrana. Katehini, posebno ECGC, mogu se naći i u drugoj hrani osim zelenog čaja . Možete ih naći u kupinama, ostalom voću, pa čak i crnom vinu.
Stoga da, zeleni čaj definitivno sadrži puno antioksidansa, a studije pokazuju da katehinski ECGC može imati implikacije na prevenciju bolesti i gubitak težine. Definitivno je milijun puta bolje popiti šalicu zelenog čaja umjesto visoke čaše sode.
Ali, ako ga sada ne pijete, nema razloga za dodavanje ako vam se ne sviđa ili vam se ne sviđa okus. Definitivno postoje i drugi načini unosa antioksidansa, a to se može učiniti jednostavnim dodavanjem više voća i povrća u našu prehranu.
Sam Jesner
koja je razlika između školjke i ostrige
Nemojte dozvoliti da vam bilo tko na mreži bez legitimne medicinske i / ili dijetetske diplome govori što jesti, a što ne jesti, a da prethodno ne provedete vlastito istraživanje. Ne pijenje i ne jedenje trendovske hrane hoće ne učiniti od tebe lošu osobu.
Pa, što oduzeti? Popijte to, ali nema razloga za pretjerivanje pijući 40 litara dnevno. I pripazite na napitke sa zelenim čajem na tržištu koji se pokušavaju prodati zbog svojih „zdravstvenih prednosti“. Mnogi komercijalni proizvodi od zelenog čaja opterećeni su dodanim šećerom i više dodan kofein i vjerojatno nemaju toliko visoku količinu antioksidansa kao svježe skuhani listovi.
Rebecca Buechler
Uživajte u vrućoj šalici kad se ujutro probudite s malo meda za slatkoću, ili skuhajte vrećice čaja, a zatim u njima skuhajte zobene pahuljice. Postoje beskrajni načini na koje se može dobiti od potencijalnih blagodati zelenog čaja, potrebna je samo kreativnost. Sretno čajanje!
