DO nedavno izvješće Wall Street Journal-a pokazao je da u Sjedinjenim Državama votka više nije 'u modi'. Umjesto toga, ispao je iz mode jer se sve više i više milenijalaca okreće viskiju - posebno bourbonu i viskiju iz Tennesseeja - za svoj liker koji odaberu.
U posljednjih pet godina potrošnja votke opala je za gotovo 2%, dok je viski u istom razdoblju porastao za 17%. Konkretno na američkom tržištu, prodaja votke pala je za 0,3%, a viski je porastao za 2,7% samo u posljednjih godinu dana. Vodeći trend su Amerikanci viskija , posebno bourbona i viskija iz Tennesseeja, koji je zabilježio porast prodaje od 7,4%.
Oduvijek je bilo rasprava između votke i viskija , pogotovo kada je u pitanju ono što žene piju. U stvari, žene se često stereotipiziraju pije li viski ili votku.
Djevojke s viskija smatraju se 'hrapavijima', a djevojke s votkom smatraju djevojčicama, što se može smatrati trendom. Ali, ide se toliko daleko da se stereotipiraju frajeri koje svaka djevojka privlači na temelju onoga što pije. Kao netko tko pije i viski i votku, pomalo je problematično.
Fotografija ljubaznošću doctypera na flickr.com
Pa, zašto su se milenijalci prebacili s votke na viski? Nije to samo zato viski je sam po sebi u redu, a votki treba sok od brusnice , ili stereotipi između bistre i likera.
kad je nutella došla k nama
Raspitujući se, gotovo svi koje znam preko 21 godine kažu da ne vole votku.
Jedan moj prijatelj rekao mi je da su kao tinejdžeri roditelji većine ljudi imali votku, pa ste to pili dok niste mogli kupiti svoju. Tada, kad ste napunili 21 godinu, bilo vam je muka od votke i viski ima bolji okus.
Drugi mi je rekao da je votku najlakše dobiti dok ste maloljetni, pa kad budete mogli kupiti vlastiti alkohol, probati ćete druge dok ne pronađete ono što vam se sviđa. Za većinu milenijalaca to se piće pokazalo kao viski.
za koliko je dobar jabučni jabuk
Fotografija ljubaznošću Dominicka (flickr.com)
Ali, što još postoji? Ne može biti samo to.
Nešto što sam primijetio jest da momci s fakulteta idu prema rumu (rumu i kokainama), tekili i viskiju, najviše od izbora alkoholnih pića koji su dostupni za piće ili miješana pića u baru. Netko je zapravo rekao ' Vi ste muškarac, a ne djevojka iz sestrinstva. Popijte viski . '
Ovo nije ništa protiv djevojaka iz sestrinstva - znam nekoliko onih koji više vole viski i mogu ispod stola piti muškarce dvostruko veće od njih.
Ali, taj komentar pokazuje koliko je stereotipno da samo određena vrsta djevojčica pije bistre likere. To je možda i razlog zašto smo počeli migrirati na viski - djevojke ne žele biti stereotipne kao sestra sestrinstva, a dečki ne žele da o njima misle kao ženstvenim ili slabim.
Fotografija ljubaznošću Roberta S. Donovana (flickr.com)
jednostavan način za pretvaranje Celzija u Fahrenheit
Ipak, nije samo to. Mnogi ljudi kažu da votka to jednostavno ne čini umjesto njih - i ja se moram složiti s njima. Slično kao i ljudi koje sam pitao, više volim okus i osjećaj koji mi daje viski.
Zapravo nisam pio osim nekoliko čaša vina i piva koje su mi roditelji dozvolili dok sam bio u srednjoj školi i prije 21. godine. Ali, čak sam i definitivno pokazao prednost viskiju u odnosu na votku.
Da, votku možete pomiješati sa svime , ali to je zato što ne bi trebao imati ukusa. Podsjeća većinu ljudi na 'srednju školu, loše odluke i tugu' jer je to najjeftinija i najlakša alkoholna pića koja se mogu dohvatiti.
Prije nego što navršite 21 godinu nije vas briga za kvalitetu o tome što pijete kad ste napunili 21 godinu to je druga priča. Ili još uvijek želite nešto zbog čega ćete se brzo napiti ili želite nešto lijepo. Ja, recimo, spadam u potonju kategoriju. Ako moram nešto snimiti, to će biti viski, jer sam po sebi ima dobar okus.
Viski je nešto oko čega možete biti snobovski, koliko je dobar, ako ste snobi oko votke, to jednostavno nije isto. Za razliku od većine likera, on ima veliku povijest i tradiciju koja prati njegovo pravljenje. Zbog toga su destilerije viskija turistička atrakcija svijeta pića (tj. Staza Bourbon ).
možete li napraviti špagete u mikrovalnoj pećnici
Fotografija ljubaznošću InnerSpirita (flickr.com)
I možda smo zato krenuli prema viskiju. Mi smo craft generacija . Uđete u trgovinu i pronaći ćete mnoštvo piva koja više nisu standardna. Trgovine zanatskih piva iskaču svugdje gdje imamo dvoje u Blacksburgu sama. Viski apelira na našu opsesiju ručno izrađenom, a ne masovnom proizvodnjom.
Ovdje u SAD-u krenuli smo prema viskiju i burbonu iz Tennesseeja, ali zašto? Odgovor bi mogao biti jednostavan: cijena. Iako je dobar viski općenito skup, ali uvozni viski (irski, kanadski, škotski itd.) Još je skuplji.
Još uvijek smo slomio studente fakulteta nakon svega.
