'Mama, je li ovo zdravo?' 'Mama, što da jedem ako se osjećam ________?' Stalno tražim od mame savjet za prehranu, unatoč činjenici da nikada nije imala formalno obrazovanje o prehrani. Ona je, međutim, najveći zdravstveni orah koji znam, provodi sate u teretani svaki tjedan i jede zdravije od većine ljudi. Čak i ako vaša mama nije zdrava kao moja, šanse su da ste je tijekom godina vjerojatno kad-tad pitali za savjet o prehrani. Odlučila sam da želim doista znati kako je to raditi i hraniti se u skladu s majkom, pa sam provela tjedan dana u njenim cipelama učeći što jesti i raditi ako želim biti zdrava prema maminim standardima.
1. dan
10:00: Protresite s malinama, kokosovim mlijekom, bjelančevinom u prahu od bjelanjaka i čokoladom Dinamični zeleni proteinski prah
Ovo je bilo super bleh. To je najbolji način da to opišem nije bilo previše zasitno, ali ni nakon toga nisam osjećao glad.
12.30: Pileća prsa i 'kremasti' špinat
kako se riješiti štucanja nakon pijenja
Foto Carly Koemptgen
Krem špinat bio je samo špinat u mikrovalnoj pećnici u šalici s krem sirom 30 sekundi. Ovo je bilo prilično pristojno, ali još uvijek se nisam osjećao super zadovoljno. Obična piletina postala je nekako dosadna nakon nekoliko zalogaja.
15:00: Puretina i bobice
U ovom trenutku bila sam toliko gladna da mi je trbuh zarežao. Namjeravao sam samo pojesti pureći štapić, ali tada nisam bio zadovoljan, pa je mama rekla da bih uz to mogao pojesti i nekoliko bobica.
16:15: Vruća Vinyasa joga
17:30: 2 tacos odrezaka s kukuruznom tortiljom, avokadom i ljutim umakom
Foto Carly Koemptgen
Hvala Bogu da je moja mama izvrsna kuharica, jer je ova večera bila fenomenalna i dovoljno zdrav za svoje standarde. Čak je izgledalo dovoljno dobro da je to bila zgodna priča. Moja mama mi je također rekla da će tortilje vjerojatno biti najviše ugljikohidrata koje ću jesti cijeli tjedan, pa me to učinilo super nervoznom. Na kraju dana, ipak, na kraju sam se osjećao normalno, osim malo gladnije. Također su me čipovi u smočnici cijeli dan zvali.
2. dan
Danas sam se probudila super gladna. Ne radujem se ponovnom potresu.
kako začiniti čokoladne kolačiće
10:00: Shake za doručak od jučer
13:00: Domaća salata od jaja i bobičasto voće
15:15: Trening s utezima
Bojala sam se da ću nakon ovog treninga biti super gladna, a kako sam bila u pokretu, spakirala sam pureći štap. Ipak nisam bio gladan i na kraju sam ga pojeo tek kasnije.
17:30: Ćureći štap
18:00: Sjeckana salata
Foto Carly Koemptgen
Ova nasjeckana salata glavna je namirnica u našoj kući. Budući da nitko nije bio kod kuće na večeri, a mi smo sve sastojke imali u hladnjaku, mama je rekla da je u redu da ovo sastavim za sebe. Danas sam primijetio da se osjećam malo manje napuhnuto nego obično i da imam više energije, što je čudno jer zapravo jedem manje ugljikohidrata.
3. dan
10:00: Ćureći štap
10:30: Trčanje od 1 milje
pileća enchilada napravljena s krem pilećom juhom
Savjet: nemojte jesti pureći štapić prije trčanja.
12.30: 2 jaja, 1 bjelanjak, crvena paprika, 2 kriške slanine, 1/2 jabuke
Ovo je zapravo bilo prilično dobro. Volim slaninu i jaja, pa mi je uljepšao dan kad je rekla da mogu malo. Ipak mi nedostaje umakati tost u jaja. Iznenađena sam kako se osjećam sitim iako sam jela samo svakih par sati.
15:30: Omotaj pureće burger salate sa Sriracha majonezom, 1/2 banane umočene u tamnu čokoladu
Foto Carly Koemptgen
Moja je mama opet bila na fantastičnom kuhanju. Ovi domaći pureći pljeskavice bili su ukusni i zadovoljavajući bez dodatnih ugljikohidrata koje lepinja donosi. Cijeli dan sam žudio za nečim slatkim, pa sam pitao mamu mogu li umočiti malo banane u tamnu čokoladu, na što je ona pristala i uzela drugu polovicu.
21:00: SUUUUPER gladan. Iznenađena sam da sam napravila 5,5 sati bez grickalica, što bih definitivno učinila da se nisam strogo pridržavala mamine prehrane. Umjesto da ovako kasno gricka, mama mi je predložila odlazak u krevet. Pa evo me, u krevetu, i dalje gladna.
4. dan
10:30: Shake za doručak
najbolje niskokalorično piće za naručivanje u baru
Ti mi šejkovi zapravo rastu, ali i dalje sam sumnjičav što se zapravo nalazi u ovom proteinskom prahu. Je li to stvarno dobro za moje tijelo?
12.30: Ćureći štap
15:00: Zdjela 'doručak burrito' s preprženim grahom, kobasicama, jajima, avokadom i salsom
Foto Carly Koemptgen
Unatoč čudnoj slici iz blizine, ovo je bilo uvjerljivo najbolje što sam jeo cijeli tjedan. Bilo je toplo, zadovoljavajuće i super aromatično.
19:00: Jagode
Nisam ni slutio da sam prošao 4 sata, a da nisam jeo. Ovaj sam tjedan primijetio da duže ostajem sitniji i da manje jedem.
19:30: Kružni trening
5. dan
13:00: Pureći muffini, breskve, salata od špinata
miješana pića do bara
Da, probudio sam se u 12:30 popodne. Ne osuđujte. Moja mama je opet popila šejk za doručak, ali odlučila sam ga preskočiti. Ovi pureći muffini bili su u osnovi ista smjesa kao i pureći burgeri od one noći, samo pečeni u limenkama za muffine.
15:00: Jagode
18:00: Pizza, salata i cupcake
Mama me otprilike na pola dana obavijestila da si dopušta jedan 'dan varanja'. Budući da smo išli na gradsku zabavu oko večere, pojeli smo ovu super zdravu večeru. Nakon što sam ovo pojeo, ostatak noći osjećao sam se grozno. Osjećao sam se napuhnuto i imao sam strašnu bol u trbuhu. Shvatio sam da sam zadnjih pet dana prilično dobro jeo. Jeo sam svježe voće i povrće i nemasne proteine. Prije ovog tjedna bio sam toliko naviknut unositi bezvrijednu hranu u svoje tijelo da nikada nisam shvatio kako je to sjajno kad se zapravo hranim zdravo i vježbam. Iako dijelovi mamine prehrane nisu održivi za svakodnevne studente poput mene, naučio sam da kad jedem više stvari poput voća, povrća i mesa, a manje stvari poput šećera, ugljikohidrata i mliječni proizvodi , Osjećam se mnogo bolje.
