Ah, slatke stvari. Bez obzira na to dobivate li dnevnu dozu slatkiša iz jutarnje zdjelice Froot Loops do kasnonoćne dostave kolačića, svi imaju neku vrstu slabosti prema ovoj vrlo ovisnoj tvari. Međutim, ako bismo počeli upirati prstom u ono što je krivac američkim strukovima koji se šire (kašalj, kašalj Brucoš Petnaest), to bi bio šećer.
Povijesna promjena
Opće je poznato da većina stanovništva Sjedinjenih Država nije u najboljoj fizičkoj formi, s gotovo 70% nacije s prekomjernom težinom i 1/3 pretilosti. Bilo je znanstvenih usporedbi o konzumaciji šećera od 1800-ih do sadašnjeg tisućljeća, a rezultati pokazuju da su 1800-ih Amerikanci u pet dana konzumirali otprilike 45 grama šećera. (To je otprilike količina šećera u konzervi koksa.)
što je najzdravije jesti na taco bell-u
Sada, međutim, konzumiramo oko 22 žličice šećera dnevno. To je 756 grama za 5 dana, što znači da se potroši 130 kilograma šećera u godinu dana. Kako je zemlja rasla (doslovno), šećer nastavlja igrati istaknutu ulogu u našoj prehrambenoj kulturi, a ne samo u 'slatkoj' hrani - stavljen je u gotovo sve što konzumiramo.
ŠTO JE ŠEĆER?
Katie Walsh
Postoje različite vrste šećera, s tim da su dvije osnovne kategorije jednostavne i složene. Općenito je pravilo da su jednostavni šećeri prirodni i da se proizvode složeni šećeri, ali to nije uvijek slučaj.
Varalice za prirodne šećere su kako slijedi:
Glukoza: Prirodno pronađeno u voću i povrću, ovo je ono što naša tijela koriste za energiju i pretvaraju se u glikogen. Naša tijela ovo zapravo mogu proizvesti!
Fruktoza: Prirodno se nalazi u voću (duh), a nalazi se i u šećernoj trsci i medu. Ako previše fruktoze uđe u vašu jetru, sve što se ne može preraditi pretvorit će se u masnoću.
su crumpets isto što i engleski muffins
Saharoza: Ovo je prirodni kompleksni šećer koji se nalazi u stabljikama šećerne trske i šećerne repe obično uz glukozu. Previše toga može povisiti šećer u krvi. Primjeri su granulirani šećer i smeđi šećer.
Laktoza: Pronađen u mliječnim proizvodima, ovaj složeni šećer rezultat je enzima koji pokušavaju razgraditi molekulu laktoze. Kako rastemo, međutim, često gubimo ovaj enzim, stoga mnogi rastu i postaju intolerantni na laktozu.
Što se događa kad jedemo šećer?
Dakle, ovaj šećer imamo u tijelu i u krvi. Što se dalje događa? Kada vaša gušterača otkrije nalet šećera, ona oslobađa hormon zvan inzulin kako bi se riješila sav taj višak šećera. Inzulin pomaže regulirati razinu šećera u našoj krvi što je više šećera u krvi, više se inzulina oslobađa.
u kojim državama možete kupiti 190 proof everclear?
Mogao bih satima razgovarati o šećeru. Ima ogroman utjecaj na naša tijela! Ipak je najvažnije znati svoje tijelo. Što se više educirate o tome što unosite u svoje tijelo, to imate veću kontrolu nad tim kako će se vaše tijelo osjećati.
