Kao što je jedan mudar čovjek jednom rekao: 'Želim sestru kojoj joj ne mogu odoljeti, nije joj nedostajao crveni grah i riža' - Sir Mix A Lot. Ne propustite ovaj začinjeni klasični recept koji je, također, bez glutena i jeftin. Ovo se jelo kombinira bacajući slučajni izbor sadržaja hladnjaka u tavu, pa slobodno eksperimentirajte i napravite ga sami.
Srednji
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Ukupno vrijeme: 35 minuta
Porcije: 4
Sastojci:
1 ½ šalice riže Basmati
2 žlice maslinovog ulja
1/2 bijelog luka
1 velika rajčica
2 žlice kima
3-4 češnja češnjaka
4-5 talijanskih kobasica (više volim Johnsonville Spicy Italian)
1 limenka crvenog graha, ocijeđena
1 grančica peršina, nasjeckana
Sol i papar po ukusu
Upute
1. Skuhajte rižu. Ako imate instant rižu, slijedite upute na vrećici. Ako ne, pogledajteovdje.
dva.Gulitia češnjak usitnite na male komadiće.
3. Nasjeckajte luk na komade ¼ inča.
Foto Antonia Drummond
Foto Antonia Drummond
4. Nasjeckajte rajčicu na komade od ½ inča.
Foto Antonia Drummond
5. Narežite kobasice na kriške od 1 inča.
Foto Antonia Drummond
6. Na velikoj tavi pirjajte maslinovo ulje, luk, rajčicu, češnjak, kobasice, grah i kim na umjerenoj vatri dok kobasica ne porumeni i grah se počne cijepati.
Foto Antonia Drummond
7. Dodajte kuhanu rižu u tavu i pustite da se krčka.
8. Dodajte nasjeckani peršin.
9. Dodajte malo soli, papra i / ili dodatni kim po ukusu.
Foto Antonia Drummond
Poslužite i uživajte. Ako želite da jelo od slatke riže uravnoteži ovu pikantnost, pogledajte ovokokosova ljepljiva riža s mangom.
Foto Antonia Drummond
razlika između zelenih maslina i crnih maslina
