Ako ste poput mene, borite se da sve glavne skupine hrane uklopite u svoje obroke. Ne samo da treba vremena da se pripreme sve povrće, ugljikohidrati i proteini, već može postati i skupo. Ova salata od tjestenine je jeftina, super brza i pokriva vaše žitarice, proteine, povrće i voće u jednom jelu.
Ovaj recept postoji u mojoj obitelji otkad se sjećam, a ovog ljeta odlučila sam ga pripremiti za svoje najbolje prijatelje na našem prvom ljetnom roštilju bez roditeljskog vodstva. ‘Bilo je uspjeha. Morate probati.
Foto Dani Weinstein
Johnstonova ljetna salata od tjestenine
- Vrijeme pripreme:5 minuta
- Vrijeme kuhanja:8-10 minuta
- Ukupno vrijeme:15 minuta
- Porcija:4 osobe
- Lako
- 1 kutija cjelovitog pennea
- 1 šaka cherry rajčica
- dva šake rikole
- 1 crvena paprika
- 1 zeleni papar
- 1 buket brokule
- 1 šalica crveni luk
- 11 oz bez odvodne pakirane tunafije
- 3 glugs maslinovo ulje
- 3 glugs ocat od crnog vina
- 3 prstohvat soli
- 3 prstohvat papra
- dva žlice majoneza
Sastojci
Foto Dani Weinstein
pijte puno vode, ali ne pišajte puno
-
Korak 1
Kuhajte tjesteninu 8-10 minuta.
Foto Dani Weinstein
-
Korak 2
Brokulu narežite na male cvjetove i kuhajte 3 minute.
Foto Dani Weinstein
-
3. korak
Ocijedite brokulu i isperite pod hladnom vodom.
-
4. korak
Nasjeckajte luk, papriku i cherry rajčice.
Foto Dani Weinstein
-
Korak 5
Ocijedite tjesteninu i isperite je pod hladnom vodom.
usporava li apsorpciju alkohola jelo prije pijenja
-
Korak 6
Izvadite tunu iz pakiranja i dodajte 2 žlice majoneza.
Foto Dani Weinstein
-
7. korak
Dodajte sve povrće (brokulu, papriku, luk, rikolu i rajčicu) i svu tunu u tjesteninu, a zatim je lagano umiješajte.
-
Korak 8
Haljina s uljem i octom (po ukusu).
-
Korak 9
Poslužite na sobnoj temperaturi.
Foto Dani Weinstein
