Donna Louie, učiteljica prehrane s doktoratom biokemije, predaje integrativnu fiziologiju: prehrana za zdravlje i performanse na CU Boulder. Ona vjeruje da postoji društveni problem ne konzumiranja dovoljno voća i povrća.
'Ne dobivamo dovoljno voća i povrća, a to uključuje i djecu s fakulteta.'
pića koja su dobra za vaš glas
Kaže da uravnotežena prehrana s voćem, povrćem, zdrave masti a proteini će hraniti tijelo hranjivim sastojcima. Ako prehrani nedostaje hranjivog voća i povrća, postoje posljedice.
„Posljedica je da će im nedostajati određeni vitamini i minerali, a nedostajat će im. Dakle, voće i povrće ima naravno vitamin C, kao i vitamine B skupine, kao i druge minerale. A nedostatak ovih određenih vitamina dovest će do određenih bolesti. ' Rekla je Louie.
Neke od ovih bolesti i posljedica mogu izravno utjecati na mozak studenta u razvoju.
“Dakle, ljudima koji ne jedu tamnozeleno lisnato povrće, nedostaje omega 3 i to je dobro za razvoj mozga. A adolescenti i djeca s fakulteta još uvijek razvijaju svoj mozak. Tako će nedostatak omega 3 dovesti do toga da nisu u potpunosti razvijeni, tako da ljudi dobivaju depresiju, ne mogu dobro funkcionirati, ne mogu se usredotočiti, a mogu imati i probleme s kožom, puno upala, poput prištića. Dakle, ove esencijalne masti potrebne su kako vašoj koži, tako i stanicama. I da biste smanjili upalu u sebi kako ne biste dobili alergije i autoimune bolesti, sve su to povezane - rekao je Louie.
Louie vjeruje da u medijima postoji puno puno zabluda o tome što jesti, a što ne jesti. Kaže da su te koncepcije, poput ograničavanja voća jer imaju previše šećera, obmanjujuće i štetne.
kako naručiti jaja u restoranu“Ljudi smanjuju ugljikohidrate i usredotočuju se samo na proteine, a možda i na voće jer voće ima šećera, ali ne, i voće ima puno stvari. Mnogo hranjivih sastojaka, vitamina c, fitokemikalija, vlakana ”, rekao je Louie. 'Borim se protiv medija oko toga da nema ugljikohidrata, nema ugljikohidratne prehrane, nema sve ugljikohidrata!' Rekla je Louie.
Savjetuje da uvijek birate hranu koja je hranjiva i zdrava.
“Rekao bih da se više usredotočite na one koji će vam pružiti dobro uravnoteženu prehranu koja je puna hranjivih sastojaka, u smislu vitamina i minerala te zdravih masti. I ne samo da vam daje dobro uravnoteženu prehranu, već i ugljikohidrate koji su vam potrebni za održavanje tijela jer su ugljikohidrati primarni izvor energije za vas same. '
Mnogi studenti žive izvan kampusa i bez plana obroka bore se sa zadatkom da svaku večer jedu zdravu večeru. Većina učenika ima prepune rasporede i nema vremena ni energije za stvaranje i kuhanje zdravog obroka.
Ne olakšava to što većina restorana u fakultetskim gradovima poslužuje kasne noćne grickalice poput 7/11, Walgreensa ili brze hrane. Međutim, ona predlaže jednostavne načine zamjene grickalice komadom voća kako bi se lakše postigle ove blagodati.
„Umjesto da jedete pločicu s granolom, zašto ne biste pojeli bananu? Umjesto da dobijete kolačić, zašto ne biste imali malo voća? ' Rekla je Louie.
zašto štucam kad pijem alkohol
