Kava je zbunjujuća, a imena kave su tu samo da pogoršaju. Neki imaju talijanska imena, jedno je nazvano po haljinama drevnih redovnika, a jedno je nazvano po luci u Jemenu.
Kao samozvani, budući vlasnik kafića , Treba mi više ljudi da popije kavu i čvrsto sam uvjeren da zbunjujuća imena djeluju odvraćajuće.
Dakle, evo rječnika (i slika mojih najdražih kafića u Nashvilleu) za olakšavanje stvari.
Izrazio (ess-PRESS-oh)
Stenografski savjet: puno izrazio
Napravljen je puhanjem vruće vode pod tlakom kroz mljevena zrna kave, što znači da ima jači okus od uobičajene kave i više kofeina po volumenu. To je osnova većine pića koja ćete pronaći u kafiću, pa budite sigurni da znate ovo (i kako ga izgovoriti). Jednom kad to znate, sve što trebate upamtiti je omjer espressa i mlijeka i pjene za svako piće.
* Neki piju espresso u ravnim injekcijama. Ako ste jedan od tih ljudi, vjerojatno volite kavu više od mene i ovdje možete prestati čitati. Hvala na vašem vremenu.
Cappuccino (ka-puh-SIR-ne)
Stenografski savjet: puno pjena
Ovaj je jednak dijelovima espressa, mlijeka i pjene. Vjerojatno je najčešći i najvrijedniji za Instagram, jer je osnova latte umjetnosti (unatoč imenu). U osnovi, samo zapamtite omjer 1: 1: 1. Ura za matematiku šestog razreda!
Mlijeko (LAH-tay)
Stenografski savjet: puno mlijeko na pari
grickalice za studente u pokretu
Veći je i slabiji od cappuccina jer ima više mlijeka. Puca espresso, puno mlijeka na pari i mrlja pjene. Ako to nije dovoljno slabo, možete dodati još šećera u obliku sirupa (razmislite: vanilija, karamela i sve što je novi izum na Starbucksov izbornik ).
američki (ah-meh-ree-CAH-ne)
Stenografski savjet: puno voda
Riječ je o zalivenom espressu koji je napravljen da imitira konzistenciju kape koja kaplje. Talijani će vam se vjerojatno smijati što ste to popili, ali vi to činite.
Macchiato (mah-kee-AH-nožni prst)
Kratki savjet: puno kave, ' umrljan ' s mlijekom
Macchiato znači 'zamrljano', 'označeno' ili 'uočeno' na talijanskom, dakle, to je espresso zamrljan prskanjem pjene. U osnovi, to je ono što dobijete kad stvarno volite kavu, ali niste dovoljno jaki da je uzmete u crnoj boji (pogledajte gore prestanite čitati ako pijete espresso šok).
Moka (MOLIM)
Stenografski savjet: puno čokolada
Nadograđeni latte ili cappuccino. Slađe je od pukog dodavanja šećera i vjerojatno donosi sve zdravstvene prednosti čokolade (ali vjerojatno ne).
Bijela Moka (ZAŠTO-t MOH-kuh)
Stenografski savjet: puno bijela čokolada
Pogledajte gore i uočite razliku. To je isto kao moka, ali bijela čokolada zapravo ne sadrži kakao. Iskreno, to su samo maslac i šećer, ali zvuči zdravije nego što jest. Od sada ćemo to nazivati samo desertom u šalici.
Ravna bijela (FLAH-t ZAŠTO-t)
Stenografski savjet: puno mikro-pjena
Ovo je teško objasniti. U osnovi je poput lattea, ali vrsta mlijeka na pari je drugačija: to je mikro-pjena, umjesto pjene. Veći je od cappuccina, ali manji od lattea ima više mlijeka, ali više ima okus kave i iskreno, većina se ljudi ne može složiti oko toga. Samo naručite latte.
mogu li svoj telefon dovesti na dužnost porote
kubanski (zabrana ključa)
Stenografski savjet: puno šećer
To je espresso koji je zaslađen šećerom dok se kuha. Šećer se dodaje izravno u šalicu prije nego što se ulije espresso, tako da to ne morate učiniti sami. Naručite ga ako volite šećer i mrzite miješanje.
Irska kava (I-ree-shh)
Stenografski savjet: puno viski
Zamislite samo kako ulijevate tikvicu u kavu. Isti koncept.
Crna kava (BLAH-k)
Kratki savjet: kava
Želio sam pokriti sve svoje baze ovdje, ali ako stvarno ne znate ovu, ne znam što bih vam rekao.
Ledena kava (oči-D)
Kratki savjet: kava na stijene
Iskreno, ovo je još jedan očit. Jednostavno mi se svidjela ova slika i trebao sam izgovor da je upotrijebim.
Kava s mlijekom (kah-FEH oh-LAY)
Kratki savjet: domaće mlijeko
Kava s mlijekom. To je vjerojatno ono što napravite kod kuće. Ako nemate espresso aparat, u tom slučaju vjerojatno znate više o kavi od mene i možete se pozvati na gornji popis.
Chai Latte (ch-AY LAH-teh)
Kratki savjet: ne kava (to je začinjeni čaj s mlijekom)
staromodna zob vs brza prehrana zobi
Poput lattea, ali umjesto espressa, to je chai čaj (koji je u osnovi crni čaj s aromatičnim začinima). To je ono što naručite kada želite izgledati kao da pijete kavu, ali niste. Iskreno, čak ni ne zaslužuje biti na ovom popisu, ali stalno sam dobivao pitanja o tome, pa eto.
Matcha latte (mah-CHA LAH-teh)
Kratki savjet: zeleno čaj
Slično chai latteu, ali modernije i zdravije. Matcha je redovita zeleni čaj na steroidima . Omogućit će vam pojačan kofein, bez nuspojava kave.
Odricanje : možete predozirati kofein, ali bilo bi potrebno 100 šalica kave da se to dogodi, pa slobodno probajte ovo kod kuće.
